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店名 |
初代 麺家 あくた川
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
075-411-9083 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:地下鉄烏丸線「今出川駅」より3分ほど 今出川駅から193m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (2階にテーブル席あり。混雑時のみ使用されるようです。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[らーめん]
2016年2月に同志社大学近くにオープンした【麺家 あくた川】
東京中野の名店【武蔵家】出店の方が営む横浜家系のラーメン屋です。
店頭には13人の行列。
表に券売機があり
らーめん 650円
を購入しました。
カウンター7席のみの店内。
店主さんと店員さんの活気ある接客が良いですね。
ほぼ全員ライスを注文しています。
ラーメンが到着。
麺は、
家系のラーメン屋御用達、酒井製麺の中太平打ち麺。
家系と言えばこの麺、モッチリとしています。
普通でオーダーしましたが、回りは硬めばかりで後回しになるので、かなり柔らかめ。
次回は硬めオーダーをしたいですね。
スープは、
横浜家系の豚骨醤油。
鶏油は普通コールでしたが、これがかなり多く入っていてまろやかでバターの様なコクがあり、個人的には好きですが普通の量ではないかな。
マイルドな豚骨にちょうど良いカエシ。
これはご飯が食べたくなる気持ちがわかります。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシュー、ノリ、ほうれん草と王道の家系。
好みのオーダーが正直滅茶苦茶でしたが、美味い家系に間違いありません。
スタッフさんの接客も素晴らしいですし、学生に好かれるのもわかります。
ごちそうさまでした。