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この口コミは、Oldmanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Oldman 口コミ1,520件フォロワー788人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス1.5
雰囲気2.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

3.6

料理・味4.0
サービス1.5
雰囲気2.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

鳳舞系中華の有名店。味は確かだが。

約5年ぶりの訪問。
前回はこのお店が開店して間もない頃だった。
味含め微妙な印象があり、保留にしたまま足が遠のいていた。
別の店に振られたので偶然訪問することになった。

今回は味に関しては印象良化。

鳳舞楼は、京都市北区にあった広東料理の有名店
「鳳舞」で調理をされていた方が独立したお店だ。
鳳舞の名前をそのまま取り入れているのは意気込みの現れだろうか。

鳳舞は家族で何十回と訪問した。
味の記憶は薄らいできているが、こうして鳳舞系のお店で食べると蘇るものも多い。

シュウマイの食感(クワイの実)は懐かしさを感じる。

また、ライチやキュウリが入っている酢豚の見た目は鳳舞にかなり近い。
その代わり、色味はやや薄く、甘酢の量も控えめで食感は違うと思う。
こちらのほうが上品に仕上がっていると思う。

鳳舞系の各店ごとに料理はアレンジされている。
旧店そのままというお店は案外ないものだ。

カラシそばは、残念だが鳳舞では食べておらず、
したがって鳳舞楼独自の評価になるがとても美味しい。

席に雑誌記事のコピーが置いてある。
それによると店主自ら製麺しているそうだ。
たしかに食感がいい。

カラシの効き具合は鳳飛や龍鳳と比べるとかなり抑えめ。
また餡の酸味がやや尖っている。
とはいえこの麺の旨さが抜けており、それだけでOKと思ってしまう。

チャーハン、春巻きも及第。

味に関しては鳳舞そのままではなく、
また他の弟子筋とも異なるアレンジだが、
説得力のあるものは出てくる。

気になるのはお店の運営で、
厨房には店主とアルバイト的な若い男性3人なのだが、連携が取れていない。

店主は自分の作業に没頭しすぎるようで、指示が出せていない。
アルバイトさんは自分で動けない。
調理がすすまず、その分皿洗いも滞る。

ホールは奥さんらしい女性一人で回している。
ふたフロアをたった一人で回しているのだ。
アルバイト陣が協力しない。
オーダー取りもバッシングもしない。

かくして客が回転すればするほど店内に下げた皿がたまり、カウンターの上まで占拠する。
他人の皿を眺めながら食べる料理は清潔感を欠く。

奥様らしい人の接客が他のレビューで批判されていた。
たしかにこれだけ負担を強いられ、改善の気配がなければ辛いだろうと思った。

店主の管理能力が不足しており、それがせっかくの味を残っていると思われる。
味だけなら4.0前後の評価をつけていただろう。

1

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転鳳舞楼（ホウマイロウ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は鳳舞楼京都本店をご参照ください。
ジャンル	中華料理
住所	京都府京都市上京区新町通中立売下ル仕丁町327-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市営地下鉄　今出川駅徒歩1分今出川駅から649m
営業時間	月・木・金・土・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 火・水・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 第一&第三火曜日は定休日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9130003007450 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	34席
最大予約可能人数	着席時 34人、立食時 50人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://houmairou.jp/
オープン日	2015年12月14日
初投稿者	だいぼん＠京都（326）
最近の編集者	SHINTARO（0） ... 営業時間情報（'24/03/12 09:32） 100life（0） ... 店舗情報（'22/08/20 11:55）編集履歴を詳しく見る