ファイブラン
（fiveran）食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ファイブラン（fiveran）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | パン、カフェ |
| お問い合わせ |
075-212-5696 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市営地下鉄烏丸線・東西線 烏丸御池駅から徒歩約5分 烏丸御池駅から227m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （テーブル16席、カウンター3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「パンを食べたと言うより、よくできた一品料理やデザートを食べたような感じがする」。それが京都の室町三条で見つけたここの惣菜パン、菓子パンに対する印象です。
今回訪れたパン屋は京都市でもパンの激戦区と呼ばれている中京区にある店の１つで、惣菜パンと菓子パンの豊富なラインナップが印象的でした。時期によって変わるかもしれませんが、見たところいわゆるハード系が3割、惣菜パンが4割、菓子パンが3割といった感じでした。
今回は店内のイートーンスペースでドリンクと共に総菜パンと菓子パンを頂いたのですが、その味わいは私の想像以上のものでした。
一つ目はカプレーゼという総菜パンを頂きました。こちらはクリームチーズにプチトマト、オリーヴオイルを組み合せたもので、シンプルだがとても味のバランスが取れていて、小さめながらも存在感がありました。
次に頂いたのが出来立てのカレーパン。こちらは油で揚げたものでなく焼いて仕上げた焼きカレーパンで、鶏ミンチと野菜を煮込んで作られたカレーがたっぷりと入っておりました。中の熱々のカレーは一つ一つのスパイスの風味がしっかり感じられ、それでいて全体的によくまとまっていました。また、カレーを包んだパンの生地にもスパイスが練り込まれており、パン自体も美味しかったです。
そして最後に頂いたのがクリームパン。こちらも出来立てのものを頂いたのですが、もちっとした独特の食感の生地の中に熱々のカスタードがたっぷりと入っていて、カスタードの風味とコクをしっかりと感じられました。
生地作りだけでなく具やクリームの食材選びや調理法にも凝っていて、まるで一皿の料理・デザートを一つのパンで表現しているかのようでした。