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本日夜空席あり
050-5596-2762
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料理
サカエヤさんの熟成肉の炭火焼き(ドライエイジドビーフ)
ドリンク
お肉に合う自然派ワインをそろえております。
料理
天然酵母と北海道小麦の自家製パンと店主の実家の有機野菜
空間
四条烏丸からすぐ!カウンターもあるのでおひとり様も◎
メッシタ名物のサカエヤさんの熟成肉が2部位食べ比べできるお得なコース。 熟成肉ならではの旨味をお愉しみください。
メッシタ名物の熟成肉がたっぷり3部位食べ比べできるお得なコース。 熟成肉ならではのお肉の旨味をお愉しみください。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
いつも美味しく、牛の旨味を堪能できるため、今回も予約をして2名で訪問しました。 今回は、なかなか手に入らないお肉があるとのことで、3種を堪能させていただきました。ラッキーです! それが左のあまり脂身のない赤身のお肉。北海道の広い草原で放牧され、野生の草食のためその牛の食べる草の好みによって味が変化するそう。確かに美味しい!噛めば噛むほどに牧草の香りのする牛は初めてです。イチボやリブロースとの変... 詳細を見る
東京で美味しいものばかり食べている友人たちと久しぶりに京都で合流ディナー。 いつもニコニコの、藤原シェフが作ってくださる美味しいお肉中心のイタリアンと、ナチュールワインで、今回も... 詳細を見る
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店名 |
メッシタ パーネ エ ヴィーノ(Mescita Pane e Vino )
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ステーキ、ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
050-5596-2762 |
予約可否 |
完全予約制 メイン料理(お肉料理)をご注文の方に限り |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄烏丸線 四条駅 烏丸駅から315m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (楽天ペイ) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4810940509039 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
15席 (カウンター5席 テーブル9席(4名×2 2名×1)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月30日 |
電話番号 |
075-202-3783 |
初投稿者 |
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98m
119m
126m
190m
197m
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[月]
18:00 - 22:00
[火]
18:00 - 22:00
[水]
18:00 - 22:00
[木]
18:00 - 22:00
[金]
18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
定休日
不定休の場合あり
最終入店20:00
当日17時まで予約受け付け。
完全予約制
15歳未満不可
外国籍の方はネット予約でお願いします。
アクセス方法を教えてください
市営地下鉄烏丸線 四条駅
阪急京都線 烏丸駅
出口24番より徒歩3分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
NHKのプロフェッショナル仕事の流儀にも
取り上げられたお店がある
滋賀県草津市にある
【サカエヤ】代表の新保氏
一般に言うA5ではなく経産牛や和牛のA2やA3の牛を独自の方法と理論でドライエイジング
取引先は 料理人の調理方法は勿論 人となり
迄も考慮してオートクチュールで熟成させるというもの
取引先は新保氏が面倒を見れる40軒程
その内の1軒がこのお店
店名の由来は古いトスカ...
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完全予約制◆精肉店サカエヤさんの熟成肉の備長炭炭火焼き 自然なワインと店主の実家の有機野菜◆
◆当日17時まで予約受付け◆
※店主一人で運営してます。17時以降は電話に出られません
ネット予約をご利用ください
滋賀の精肉店『サカエヤ』新保氏の手当てによる
黒毛和牛の40日熟成肉(ドライエイジドビーフ)をじっくり時間をかけて
備長炭で炭火焼き。
店主の滋賀の実家の有機野菜の料理と、
食事に寄り添う自然なワイン。
※3名様以上はコースのみのご案内。
予約時にコースを指定されますと比較的スムーズに提供できます...。