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食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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ハード系は翌朝温めなくても旨旨な秀逸パン
旦那さんの1日遅れの誕生日のケーキを買いに
『ロトス』さんへ
ならば近くでハード系が評判の
ハナカゴさんのパンも買っちゃおうと
今夜は地元の『レストラン鎌倉』さんにて
オードブルテイクアウトを予約しています
ワインと美味しいパンがあれば
最高の家飲みになる
さて土曜日のお昼前に着いたら
先客は無く
商品は無いのもあったけれど
充分選べるくらいには揃っていました
お値段はレシートと照らし合わせて
大体コレだったかなーと
間違ってたらすいません
何種類かあったバケッド
大きめは2種類あって
何かの全粒粉100%と
はるゆたか小麦100%
どちらも330円
全粒粉じゃないほうがうちの好みかもと
【はるゆたかバケッド】をチョイス⭐︎4.5
大きな気泡は少なめ
切ってる時にモッチモチな手応え
食してやはりモッチモチ!!
噛むたびに旨みコクが広がる
めちゃくちゃ好きなドストライク
【くるみのパン】280円⭐︎3.8
これも、噛むたびにいろんな旨みが
ワインを美味しくしてくれる
因みにワインはワンコインクオリティの
アルパカさんですが
高級なワインに格上げしてくれる
あげマンなパンです
【クロワッサン】200円⭐︎3.7
レビューにはバター感弱めとの書き込みが
多かったように感じましたが
私にはバター感たっぷり
たっぷり過ぎて生地が負けたのかも⁉︎
もっちり部分は少なく
全体的にしゅわっとしていて
断面の写真からも分かる様に
層が細かくて繊細
確かに食べ応えは無いけれど
バターを味わえる技巧を凝らしたクロワッサン
買ったらなるべく早く食べた方が良いと思う
【ブリオッシュ】240円 ⭐︎3.4
バター感はあまり感じない
ふわふわ食べやすい食事パン系
柑橘の爽やかな感じがバター感を
中和しているのかな
さっぱりしています
温めて食べる方がいいかもしれない
【パンオショコラ】220円⭐︎3.0
当日夜に食べましたが
歯切れが悪くなっていて残念
チョコの味も好みでは無かった
【ガトーバスク】380円⭐︎3.9
翌朝実食
ちょっと塩気が効いたタルトがまず美味しい
バター感たっぷり旨旨
小さめで少し割高に感じたけれど
食べると納得
【赤ワインのパン】380円⭐︎4.5
食べきれなかったので
翌朝に端っこ部分をつまんだだけ
すぐに冷凍しなかったけれど
翌朝の端っこでも凄くモチモチ
外側も硬過ぎず美味しく食べられました
鼻に抜ける赤ワインの香りと旨みが
クセになる
色も綺麗
チーズとワインが進み過ぎそうな予感
薄めに切って次回のワイン飲みのために
冷凍しました
リピ絶対決定
【クイニーアマン】180円⭐︎3.6
翌朝実食
薄目で、
クルクル巻いてある生地が
エスカルゴみたいですが
味はクイニーアマンです
歯切れは少し悪いけれど
ジュワッと甘いバターと
お砂糖エキスたっぷり
お安めなので次回は買ったら
すぐに食べたいです
※てことで、ハード系は旨みたっぷり
モチモチ食感が食べやすく
それは翌朝温めなくても
堅くもなってないし
充分美味しく食べられるレベルに感動
クロワッサンやクイニーアマンは
バター感たっぷりですが、
購入後すぐに食べることをお勧めします
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nao4.
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nao4.さんの他のお店の口コミ
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店舗情報の編集
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店名 |
ハナカゴ(HANAKAGO)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
075-231-8945 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「京都市中京区新町通り六角東入ル玉蔵町129-3」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄烏丸御池駅より徒歩約4分 烏丸駅から402m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テイクアウト専門) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年4月10日 |
備考 |
2012年4月に以前のお店でオープン後 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前回、最も好みだった
赤ワインのパン(正式名称忘れ)が
それだけで食べても赤ワインの風味豊かだし
チーズとワインと合わせたら
安物チーズと安物ワインでも
普段より何倍も美味しく楽しめたので
ずっと再訪したかったお店
インスタからは
店主さんはワインが大好きなご様子
どおりでワインに合うパンがこんなに美味しいわけだ
それならその他の洋酒使いの商品も食べてみたい
今年のシュトーレン情報
説明書きで、絶対食べてみなきゃと思わせられた
赤ワインのパンとシュトーレンは
予約して伺いました
赤ワインの色が綺麗な〜と
お伝えしたら無事伝わりました
【シャンパーニュフレーズシュトーレン】
2700円
お箱がスタイリッシュで
大人のプレゼントにもいいですね
今回はもちろん家で完食しますけど
真ん中のマールたっぷりのビターチョコが
なんとも言えない美味しさ
全体的にも洋酒感が強めの大人シュトーレン
想像通りそれ以上の好み〜
リピ買い【赤ワインのパン】(今回も正式名称分からず)本日も聞くの忘れた390円
【ショコラカヌレ】300円
写真撮ってる場合じゃない、ワクワク感増しましな
ショコラとラム酒の香り
外側カリッと、中はフォンダンショコラみたい
濃厚ショコラ〜
今年は美味しいカヌレたくさん食べてきたけれど
これもやばうまでした