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この口コミは、kouranosさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kouranosTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,868件フォロワー5,271人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

1.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.3
サービス1.0
雰囲気2.3
CP1.0
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

1.7

料理・味2.3
サービス1.0
雰囲気2.3
CP1.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

料理への愛情やサービスに付いて問題外

とろ鯖の塩焼き定食がとても美味しいと聞いて訪問来てみました。

外観は古民家改築でお洒落な感じの居酒屋です。ランチに訪問して入口で一杯なので待たせる旨を告げられてソファー席で待つように言われます。

レジ前のソファー席には、飲みかけの水が散乱。お盆には氷やサラダか散らかりそのまま。

なんだか、アレ？っと思わせられる姿があります。我々が座って、その後にもお客さんが相席で座れども片付ける事がありません。

15分程して、土間のテーブル席に通されます。そもそも、こちらは我々が来た時からお客さんが帰った形跡がありません。

部屋は誰もおらず。
しかし、4席あるテーブル全てに片付けられていない前のお客さんの食べ残し配膳が山積みのようにあります。

これは。。。
衝撃としか言いようがありません。

塩サバ定食は時間が掛かると聞いたが10分も待たずに配膳。
これ、嫌な予感！

熱々でない！
せんべい汁も緩い。

鯖は確かに大きめですが、皮目パリッと中身ジューシーを期待しただけに残念。
基本的に飲食店のサービスを理解していないお店。

とろ鯖は昼食べたら夜ぐらいには嫌な脂分が胃をコーティングして1日が鯖くさく、胃もたれしました。
※あくまで個人の感想です。

まだ出会ったことのないとろ鯖への出会いの場は2度と出会いたくない場所にもなりました。

6

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8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	閉店とろさば料理専門店　SABAR 京都烏丸店（トロサバリョウリセンモンテンサバー）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、海鮮、寿司
住所	京都府京都市下京区高辻通新町西入堀之内町287 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄烏丸線四条駅 6番出口徒歩5分阪急京都線烏丸駅 6番出口徒歩5分四条駅（京都市営）から425m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:38 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. ドリンク22:30 月定休日 2024年3月24日最終営業日をもち閉店致します。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	個室、半個室のご利用に限り特別チャージ料、お1人様につき別途500円頂いております。ご利用後返金等は致しかねます。

席・設備

席数	88席（個室、半個室　有）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）団体様はフロア貸し切りでの対応させていただきます故、お電話にてご連絡お待ちしております。個室半個室ご利用のお客さまお1人様500円の個室料金を頂戴しております
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可ベビーカーお預かりします
ホームページ	https://www.instagram.com/sabar_kyoto_karasuma
公式アカウント	https://www.instagram.com/sabar_kyoto_karasuma
オープン日	2014年12月10日
備考	2024年3月24日をもち、閉店致します。
お店のPR	烏丸駅5分◆『とろさば』の魅力を様々な調理法で体感。京町屋の風情を感じるお食事のひととき 3月24日の営業をもちまして閉店致します。サバ博士が厳選した『とろさば』をメインに、様々なお料理をお届けしている当店。東北近海で獲れた鯖厳選とろさばを「とろさばの藁焼き」や、「とろさば鍋」に仕立てます。鯖のジューシーな脂には、日本酒がぴったり。「神蔵」などの人気銘柄をはじめ、おすすめの日本酒楽しめるセットもございます。貸切もOK♪風情ある京町屋です。 ...
初投稿者	鳩乃（3367）