目と舌で季節を楽める八寸 : 御料理 樋渡

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥20,000~¥29,9991人

目と舌で季節を楽める八寸

夜に伺いました。

全体的には繊細で上品、素材の味を最大限に活かすようなお料理でした。なので、もう少し塩気が欲しいと思うようなお料理もありましたが、お出汁が効いているので、お出汁と素材を楽しんだという印象です。特に印象に残ったことだけ書きます。

椀物のお汁はとても味付けは薄かったのですが、ゴマ豆腐の上にのっているウニの塩加減と合わせるとちょうどよく、また昆布の旨みが鼻に残るようなお吸い物でした。

お造りは、鯛、カレイ、トロ、イカで、カレイのお刺身は歯ごたえ、旨み、甘味があり感動的な美味しさでした!

八寸は桜田さんを彷彿させるようなもので、目と舌で季節を楽めるものでした。八寸だけでもかなりの食べ応えがあり、この時点でお腹いっぱいになってきました。

お料理、サービス、私たちだけのために提供されているという贅沢も食事の幸福感を増すのかもしれません。
他のお客さんがいないので、いろいろお話することができますし、そうしたやり取りができるのもこういったサービスだからかもしれませんね。

  • 御料理 樋渡 -
  • 御料理 樋渡 -
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店舗基本情報

店名
移転 御料理 樋渡

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受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
住所

京都府京都市中京区東洞院通竹屋町下ル三本木5-496-2

交通手段

地下鉄丸太町駅より徒歩5分

丸太町駅(京都市営)から195m

営業時間
  • ■営業時間
    12:00~14:30(L.O.13:00) 18:00~21:30

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数

8席

(昼夜とも1組のみ)

個室

(4人可、6人可、8人可)

・総席数 10席 ・貸切可能人数 4名~8名 ・テーブル個室あり(1室/4名~8名様用)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2013年12月19日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

食いしんぼりん食いしんぼりん(2278)

最近の編集者

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