うまうまくろわっさん♪ : ピエール・エルメ・パリ ザ・リッツ・カールトン京都

リッツカールトン京都の所用でいくと必ず立ち寄るこちらのお店。
関西でのブティックはこちらと京都伊勢丹、大丸神戸の百貨店の二店舗。
メイドインピエールエルメはディアモール大阪にもできたようです。
なお、メイドインピエールエルメはピエールエルメによるメイドインジャパン商品の
セレクトショップなのでピエールエルメの逆輸入ショップといった感じでしょうか。

リッツカールトンのブティックは売り場面積、限定商品、品ぞろえとも本気度が違います。
マカロンはもちろんドレッシングとか缶詰とかそんなもんあるんかいというものまであります。
その中で個人的にめっちゃ好きなのがこちらのクロワッサン。
名物のイスパハンの名が冠せられたものと今回は初めて見たクロワッサンオマージュ。
いずれも410円とクロワッサンの値段ではないんですが、非常に面白いです。
マカロンと一緒にお土産に手渡すと喜ばれること必至。
お勧めです♪

ピエールエルメさんのピスタチオを使ったお菓子は本当においしくて、
ピスタチオとアーモンドを使った「フレジエ」が母の日限定で♡型で
販売されるということでさっそく予約して買ってきました。

13ｃｍで4,860円とさすがの価格ですが、カットとは違うクリームの
濃厚さだったりコクが存分に感じられて大満足でした。
とはいっても、1歳と3歳の子供にほとんど食べられましたけど、普段
そんなにケーキを食べない子供でもさすがにおいしいんだなと感心。

あとは、何時もクロワッサンとマカロンついでに買うんですけど、
この日はボストックイスパハンなるイスパハンの冠を呈したパンが。
ブリオッシュですが、これも贅沢な味でした（486円）。

関西では大阪には店舗はなくて、京都伊勢丹とリッツ京都、あとは
大丸神戸にしかないのでスイーツ好きな関西女子には名前だけは
知っていても食べたことないという人多いですよね。

基本的に甘さが強い商品が多いですが、その甘さが程よいと感じる
レシピというのが最大の特徴ですかね。日本酒と塩辛が大好きな
40代おっさんですが非常に凝りに凝った商品が多いと思います。

お土産としてもいいですし（紙袋がめっちゃかわいい）、エルメ
ブランドとしても喜ばれます。ヴァニーユさんはもちろん美味しいですが、
こちらは違った意味での付加価値があります。
アフタヌーンティーで満喫するもよしです。mafu家的超お勧め店です♪
ご参考まで＾＾ｖ

やっぱりカカオの香りもいいし、ちゃんとしてはりますわ～＾＾
以上

リッツ宿泊記の派生版。
毎回クロワッサンは自宅用にマカロンは会社の子に買って帰るんですが、
エルメさんの場合、もちろん平均して一定水準の商品がならんでいるとして、
良くも悪くも突然変異的な商品が生まれます。

なので、それすら戦略だというならあっぱれですが、こちらでスイーツ買う
なら是非と思ったものが何品かあり〼。
特徴はピスタチオを使ったクリームが秀逸な一品が素晴らしいのですが。

なかでも、最高だったのはこれですね。

□シュー　フレーズ　ピスターシュ（864円）特◎
宿泊時に妻が注文してくれてたもの。高っ(笑)
ほんまにおいしい。今まで生きてきた中で最高に幸せなのケーキでしたよ。
人それぞれ好みはあるけど、しゃんと胸を張っていましたよ

□エモーションオリエンタル（756円）○
これも同じように宿泊時に食べたんですけど、これは確かに素材はすごい。
せやけど、ちょっと主力が喧嘩してる感じでしたね。ジュレとブリュレに
マカロン、ペタジーニと清原と落合みたいなもんや、おっさんかい(笑)

□マドレーヌ　フランボワーズ　ピスターシュ（432円）　◎
これはチェックアウト時に。これうまいっすわ。デフォルト商品の
変化球ではあるけど、マドレーヌという粋ではない。でもうまい。

□クロワッサン　アンフィニマン　ヴァニーユ（410円）◎
これもクロワッサンですから、この値段はおかしいと思わはるかと
思いますが、素晴らしいですね。

アフタヌーンティーはご存知の通り素晴らしいですが、帰りの演出も
素晴らしいリッツ京都。今あげた商品はかなり美味しいので、ホテル商品
という先入観を取っ払ってあえて会に言って言って頂いてもいいと思います。
ご参考まで～。

リッツカールトン京都内のピエールエルメさんでクロワッサンを購入。
クロワッサンは宿泊した際の、朝食についてきますし、それなりに美味しい
と思ってましたが、いざ買ってみるとめっちゃ高いです

ですが、高いなりの材料がちゃんと使われているし、味もやはり抜群。
一般的なパン屋さんではこのバターとこの小麦粉使ったらこのお値段で
出せるのかなあって思います。4種類全て食べ比べてみてください。
マカロンはおいといて(笑)、焼き菓子のレベルも半端ないです。

お勧めです♪

　ピエールエルメさんがリッツ京都に。

　お店自体はとても有名で、マカロンだけじゃなく、

　ケーキやクッキーも所狭しと並べられています。

　見るも鮮やか。

　マカロン以外のお菓子が買えるのが高ポイント

　のようですね＾＾

　なお、お値段はやはりぎょっとするレベルですが、

　なにせあのピエールエルメさんがリッツに入って

　いるわけですから、そんなもんちゃうんかな。

　開店当初だったこともあり、研修と営業が並走。

　この日は、本社から来られた方に接客していただきました。

　英語ももちろん通じます、日本語も堪能。

　なお、２月いっぱいで帰ってしまわれるとのこと。

　甘いものは食べられないんだけど、俺でも食べられるの

　あるかな？って言ったら、写真の二種類を勧めてきはりました＾＾

　辛党の僕にはやはりどちらも難しかったですが、

　イメージしていた、ただただ甘ったるいものでもなく、高級な

　お菓子なんだろうという感想ですね。

　ピエールエルメさん、さすが、ということなのかな。

　リッツ京都のお土産に＾＾

　以上ご参考まで。