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クロワッサンはリッツ京都店限定
フランスのフィガロ誌で世界一と評されたピエール・エルメのクロワッサン。
ピエール・エルメは東京にも数店舗あるが、
実はこのクロワッサンが購入できるのはリッツカールトン京都店のみなのだ。
リッツカールトン京都のキッチンで、エルメのレシピで焼かれるクロワッサン。
昨年のお盆に、当ホテルのザ・ロビーラウンジでエルメのパンを食べて
実家の母はすっかりここのクロワッサンが気に入ってしまったよう。
帰省中に2回も立ち寄ってしまった。
年末年始はいつもより1時間早めのオープンだった。
購入(2回分):
クロワッサン(300円税別)×3
クロワッサン・イスパハン(380円税別)×3
パンオショコラ(300円税別)
オランジェット(2100円税別)
ここのクロワッサンは小振りだが、バターのコクをしっかり感じるのに
すごくサクサクで、あぶらっぽさを感じない軽い仕上がりで、とても美味しい。
クロワッサン・イスパハンは、このクロワッサンの中に
イスパハン・コンフィチュールを巻き込んだもので、華やかな見ためと味わいが加わる。
昨年ホテル内のザ・ロビーラウンジでいただいた時も美味しいなと思ったが
家でいただいてもやはり美味しい。
エルメのクロワッサンとイノダのコーヒーでスタートする京都の朝、
上質でちょっと幸せな気分になれた。
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salt
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店名 |
ピエール・エルメ・パリ ザ・リッツ・カールトン京都(PIERRE HERME PARIS)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、パン |
予約・ お問い合わせ |
075-746-5555 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
〒604−0902 京都市中京区鴨川二条大橋畔 京都市役所前駅から370m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年2月7日 |
お店のPR |
クリエイティブなコラボレーションが生み出すスイーツの世界
パティスリー界に新たなセンスと近代性をもたらし、ヴォーグ誌から"パティスリー界のピカソ"と賞賛されたピエール・エルメ氏。「ピエール・エルメ・パリ ブティック」では、彼のインスピレーションがまるごと詰まったマカロン、パティスリー、ショコラや焼き菓子などを通して独創的な『味覚・感性・歓喜の世界』をお届けします。エスプリ溢れるオリジナルスイーツに加えクロワッサンなど、ヴィエノワズリーもお目見え。常に創造性あふれる菓子づくりに挑戦し続ける「ピエール・エルメ・パリ ブティック」と最高のおもてなしを追求し続けるザ・リッツ・カールトン京都が生み出すスイーツの世界をどうぞご堪能ください。 |
関連店舗情報 | ピエール・エルメ・パリの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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リッツカールトンでランチした帰りに
ピエールエルメのショップでケーキをテイクアウト。
イスパハンとモンブラン。
各々900円と700円、税別。
イスパハンは最近クロワッサンやらソフトクリームやらヨーグルトやら
いろいろイスパハン風味のものが出ていますが、
本物のイスパハンは、フレッシュフルーツがたっぷり使用され
ローズの香りも優雅でやはり違いますね。
モンブランはフランスのマロンクリームを使いこっくりとした甘さでした。