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店名 |
ピエール・エルメ・パリ ザ・リッツ・カールトン京都(PIERRE HERME PARIS)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、パン |
予約・ お問い合わせ |
075-746-5555 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
〒604−0902 京都市中京区鴨川二条大橋畔 京都市役所前駅から370m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年2月7日 |
お店のPR |
クリエイティブなコラボレーションが生み出すスイーツの世界
パティスリー界に新たなセンスと近代性をもたらし、ヴォーグ誌から"パティスリー界のピカソ"と賞賛されたピエール・エルメ氏。「ピエール・エルメ・パリ ブティック」では、彼のインスピレーションがまるごと詰まったマカロン、パティスリー、ショコラや焼き菓子などを通して独創的な『味覚・感性・歓喜の世界』をお届けします。エスプリ溢れるオリジナルスイーツに加えクロワッサンなど、ヴィエノワズリーもお目見え。常に創造性あふれる菓子づくりに挑戦し続ける「ピエール・エルメ・パリ ブティック」と最高のおもてなしを追求し続けるザ・リッツ・カールトン京都が生み出すスイーツの世界をどうぞご堪能ください。 |
関連店舗情報 | ピエール・エルメ・パリの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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(写真3枚アップさせていただきます。)
マイレビさんが絶賛していらしたエルメの
クロワッサン。今回はマカロンはパスです^^
エルメのクロワッサンと言えばオータニの
エグゼクティブラウンジだけで食せる
貴重なものでしたが…。
店頭にはクロワッサン2種類が並んでいます。
ショケースを開けていただき写真をパシャリ!
☆クロワッサン・イスパハン 410円
表面のお砂糖に散りばめられたフランボワーズ。
中はピンクでフランボワーズとバラ風味の
ゼリー。この酸味がシットリした生地と
合わさりメッチャ美味しいです!外の皮は
ザックザク。香りもイイ~♡
【2015年7月】
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(写真2枚アップさせていただきます。)
題目:ビッグマカロン~イスパハン♪
ビッグマカロンをゲットしましたよ~(^^)
イスパハンのワンホールです。凄い迫力!
生地はグルグル巻き、周りはフランボワーズを
サンド。ネッチリ感も最高~(*´∀`)♪
花弁は4枚に雫まで1滴あるのわかります~?
中はライチ、クリーム、フランボワーズ☆
もう美味しいんです、これ。
【2015年1月】
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(写真2枚アップさせていただきます。)
題目:ホワイトデーのお返しには…♪
主人がいただいてきた義理チョコの
お返しはこちらのマカロンにしました。
見ていたら食したくなり自分用に1個だけ購入♪
京都限定のイマジンです。そっと
出したのに崩れてしまいました。
それ位に繊細で柔らか☆
お抹茶と胡麻の和と洋のコラボ。
やっぱりここのマカロンが一番~♪
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題目:マカロンに目覚めたのは・・・。
イタリアから16世紀にフランスへ伝わったという
マカロン☆カサカサして(無理!)と数年前まで
思っていたのですがココのをいただき
マカロンへ対する固定観念が覆されました。
今回コチラに伺った目的の1つにはエルメの
マカロンを手に入れたかったから。
エントランスの奥にブティックはあります。
豊富なレパートリーのマカロンはまるで
宝石のように並び見ているだけで幸せ・・・☆
スタッフにお任せして10個入り(3150円)を
詰めていただき購入ました。
京都限定品”イマジン”は外さずに・・・☆
抹茶風味でホワイトチョコガナッシュと
黒胡麻風味のクルスティアン!
そっと持たないと割れてしまいそうな位に
しっとりしてソフトで外側はサクサクです。
サティーヌ、ヴルーテフランボワーズetc.
どれも至福の美味しさです。
マカロンの横にはケーキもありラウンジで
お願いすることも可能なようです。迷い
ましたが次回の楽しみにしておきましょう♪
【2014年2月】