2020年ラディーチェ初めは盛り沢山な内容でした☆ : リストリア ラディーチェ

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

予算:

夜の予算 ¥10,000~¥14,999

昼の予算 ¥6,000~¥7,999

定休日
水曜日・第3火曜日

この口コミは、yama-logさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

yama-log

yama-log(3045)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

15

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999
15回目

2020/01訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2020年ラディーチェ初めは盛り沢山な内容でした☆

毎年恒例のラディーチェ新年会です。
6名カウンター席一列でスタートです♪

2020年1月の内容です
○野菜 鶉 鮑のミネストローネ

○パルマ生ハム フォアグラシューアイス

○この日のパンツェロッティ
月の輪熊 カチョカバロチーズ カレー

○雲丹 カリフラワーのクスクス 柑橘ジュレ

○河豚フリット 野菜仕立て

○うなぎと赤ワインリゾット

○丹波口牛いちぼ 安納芋 チップ ゴルゴンゾーラ

○お口直し
カンパリジュレ スウィーティーのグラニテ
ペタセタキャンディ

この日は幹事様の計らいもあり、
パスタを4種類も頂くことが出来ました

パスタ①
マイヤーレモンと蛤、自家製唐墨のパスタ

パスタ②
鹿ハムのカルボナーラ

パスタ③
トマトのカレッティエラ ペペロンチーノ風

パスタ④
ラディーチェ特製のミートソース

更に、、鹿カツの乗ったカレーリゾット☆

最後に栗のスープデセール、カプチーノを頂いて
ご馳走さまでした☆☆

お酒
○幹事様持参のオーストラリア産のレアなロゼ
○自分持参の日本酒
・甲子正宗 初しぼり 純米吟醸 生原酒
・Shirakiku ブリリアント 丹後コシヒカリ
○ソムリエお任せのワイン&日本酒

今までラディーチェにお伺いした中で
今回が一番ボリュームがあったかも_(^^;)

根本シェフのアイデアが散りばめられた
和風イタリアンは本当に美味しいです

ジビエの火入れも大変素晴らしいです。

今年はもう少し足を運びたい1軒です(^o^)

  • リストリア ラディーチェ - 沢山頂きました

    沢山頂きました

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14回目

2020/01訪問

  • lunch:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・無料招待・レセプション利用、出店・物産展の場合など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

シェフのアイデアが沢山詰まった宝箱☆

2020年の食べ初め
昨年に引き続き
リストリアラディーチェのお節を購入しました。

2段お節(税込:36500円)

内容
☆オマール海老の雲丹焼き
☆自家製ボッタルガ
☆金柑アールグレイ
☆蓮根ピクルス
☆牛蒡バルサミコ
☆帆立の燻製
☆胡桃麩のカラメリゼ
☆ハンガリー産鴨ロースト
☆京丹後鹿ハム
☆蒸し鮑のペペロンチーノ
☆蛸と黒芋のテリーヌ
☆グリーンオリーブ
☆黒豆オレンジ煮
☆エリンギのマリネ
☆本諸子のコンフィ
☆車海老とレモンのマリネ
☆栗とゴルゴンゾーラ
☆梅人参
☆フランス産黒トリュフの出汁巻き
☆ケッパーベリー
☆京赤地鶏のインボルティーニ
☆ミニトマトのコンポート
☆フォアグラと梅のテリーヌ
☆穴子のカルピオーネ
☆鱈とじゃがいものクロケッタ
☆甘鯛の香草パン粉焼き
☆丹波牛のローストビーフ
☆鷹峯カブとドライトマト
☆コッパロマーナ
☆海老芋のフリット

以上30品です。

昨年にも増して根本シェフのアイデアが沢山詰まったお節。
一見和風ですが、口に入れるとワインが思わず飲みたくなるような仕上がりです

2020年の食べ初めに相応しい素晴らしい内容。
大変美味しかったです♪

今年はラディーチェさんを含め、
好きなお店にもう少し足を運びたいと思います!

  • リストリア ラディーチェ -
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13回目

2019/10訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

通常利用外口コミ

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根本シェフの本気の和食 第2弾!リストリア和ディーチェ☆

板前割烹「浜作」で長年研鑽を積まれた
根本シェフの本気の和食イベント

その名も「リストリア和ディーチェ」w

前回4月1日に開催された初回から半年。
早くも第2弾が開催されました

いや~すごいですね!
根本シェフは何でも出来るんですね。

前回にも増して進化した根本シェフのお料理を楽しませて頂きました♪

また、深澤ソムリエチョイスの日本酒
知らない日本酒ばかりで、どれも個性的。
お料理とのペアリングも素晴らしかったです☆

次回も楽しみにしています\(^o^)/
---------------------
第2弾 和ディーチェの内容
○松茸、白子茶碗蒸し
○ホッキ貝、無花果 土佐ジュレ酢 胡麻和え
○5日熟成 金目鯛、戻り鰹 赤玉ねぎドレッシング
○茄子饅頭 銀杏 百合根 まる出汁のお椀
○釜揚げパスタ 白トリュフ 卵黄
○ぐじ松笠揚げ、原木舞茸の揚げ物
○サンタ・バーバラの海胆 いくら醤油漬け 飯蒸し
○丹波牛イチボ炭火焼き アスパラガス
○鮑と栗の土鍋ご飯
○根本シェフ特製ビーフ&ポークカレー
○梨のシャーベット 柿 ヨーグルト

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12回目

2019/08訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

どれもほっこりする美味しさ。

お気に入りのイタリアン ラディーチェ。

ランチ訪問でしたが、ディナーコースを頂きました。

パスタが2種類、ワンプレート提供になりました。

丹波牛のビフカツの美味しさは健在♪

鮑まるごと1匹使ったモンフリーゴリ(ショートパスタ)も美味しかったです

深澤ソムリエのワインのペアリングも素敵でした☆

これからも通い続けたいイタリアンです♪

  • リストリア ラディーチェ -
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11回目

2019/06訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

通常利用外口コミ

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ラディーチェ✖️ぎをん遠藤!2日間限定のスペシャルコラボディナー☆楽しかった~美味しかった~♪

6月のある日、リストリアラディーチェ✖️ぎをん遠藤のスペシャルコラボディナーが2日間限定で開催されました(^o^)

場所はリストリアラディーチェです。

この日の特別メニューは以下のとおり

○明石蛸マリネトマト煮込み、リコッタチーズを練り込んだ細長いパンの上にサバのへしこ。のっけからいつもとは違うお料理でテンションが上がりました。

○手渡しパンツェロッティ:生地に木の芽、山椒が練り込んであります。中身は煮穴子の煮こごり、絶妙に食感を残した牛蒡、そして新生姜。いつものパンツェロッティより円やかな仕上がりで美味しかった☆

○宮津のとり貝、下には青トマト、胡瓜、河内晩柑を混ぜ混んだ酸味のあるクスクス。繊細なとり貝の旨味を酸味のあるクスクスがキュっと閉じ込めてくれます。

○韓国鱧の焼霜:かなりレア感を残したもの。
ソースは黒ニンニク、トマトベース、生胡椒のソースの3種類です。鱧は洋風のソースにもこんなに合うんですね。

○明石鯛と蛤のアクアパッツァ:茶色のスープは、何とブラックオリーブとトマトをミキシングしたもの。これが何とも表現出来ない美味しさでした。今回のお料理で一番印象的だったかも。

○自家製全粒粉のパスタ:上からサマートリュフを刷り刷り、中には生雲丹がたっぷりと山芋。そしてまるで蕎麦を頂くように出汁で絡めます。知らなければ蕎麦と間違いそうです。

○賀茂茄子の素揚げ:赤味噌で煮込んだ牛肉と、カリっと焼かれた大きなトリッパ。何とも珍しい組み合わせですが、見た目とは裏腹に繊細な仕上がりで感動しました。

○鮑のペペロンチーノ:見た目は、某ヌーベルシノワの鮑麺を彷彿とさせる一品ですw でもその味わいは全くの別物でした。6時間じっくり煮込んだ鮑をうすくスライス、ソースにはもちろん鮑の肝を使用。炒りひよこ豆のサクサクした食感が素晴らしいアクセントでした。

○白味噌仕立ての牛タンペンネ:某肉の三芳の牛タンを使用されています。アスパラソバージュを添えて。

○鮎の土鍋ご飯:パルメザンチーズをたっぷりかけて、山椒オイルで完成。山椒オイルが本当に良い仕事してますね。

○宮崎マンゴージェラート:上からシャンパンをかけて完成です。宮崎マンゴーの下には葛餅が忍ばせてありました

お二人の料理人の溢れるインスピレーション!
きちんと和とイタリアンの融合を感じることが出来ました☆

顔見知りも沢山いて、最後まで楽しく美味しい記憶に残るイベントとなりました♪

またの開催を心待ちにしております(^-^)

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10回目

2019/04訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

通常利用外口コミ

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一夜限りの浜作劇場「和ディーチェ」

エイプリルフールに一夜限りのイベントが開催。

割烹「浜作」ご出身の根本シェフの本気の和食を提供するといったもの☆☆

題して「リストリア和ディーチェ」!(笑)

京都と滋賀の料理人、グルマンをお誘いし6人で参加してきました。

僭越ながら、この日の日本酒ペアリングの担当をさせていただきました。

根本シェフ、和食もやはりすごかった~☆

浜作の割烹着がよく似合ってはりました!w

お料理は、特に蟹餡掛けのお椀が最高でした(^o^)

貴重なイベントにお誘い頂き、本当に感謝☆☆

また是非ともやってほしい!

----------------
この日の特別メニュー(12000円)

○フォアグラ茶碗蒸し、筍すりながし
○鮑、菜の花、日向夏、土佐ジュレ酢
○造り:鯛、サクラマス
○鴨ロース、ホワイトアスパラ、山椒ソース
○シビマグロ握り(赤ワインビネガーで)
○手巻き寿司(マグロ、葉ワサビ)
○トリュフのだし巻き
○椀物:車海老入り蓮根饅頭、蟹餡掛け
○生雲丹の全粒粉パスタ
○丹波牛イチボカツレツ、特製ソースで
○鯛めし
○練乳いちご

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9回目

2019/01訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

お料理もワインもコスパも。トータルの満足度の高い和風イタリアンです!

今年の元旦はラディーチェのお節を楽しみました。和食ご出身の根本シェフの和風イタリアンお節は本当に満足度が高い内容でした。
来年もよろしくお願いいたします(笑)

さて、お節を楽しんだ後の1月初旬。
毎年恒例になりつつあるラディーチェ新年会に参加してきました。
今年で3年目となりました。

グルメな知人と京都のスターシェフとご一緒。
お料理は根本シェフお任せのスペシャルディナー。

どのお料理も優しくて手が込んでいます。
グランドメニューから初めてのものまで。

特に印象的だったもの。

まず、スペシャリテになりつつある「ビフカツ」
柔らかくてジューシー、肉の旨味が上品です。
特製デミグラスソースもとっても美味。
やはりラディーチェのビフカツは私の中で最強。

オマール海老とリードヴォーのパスタ。
甲殻類の風味と旨味が詰まった一品。
パスタは何と「全粒粉」でお蕎麦のようです。
もうこれはおかわりしたいくらい素晴らしい出来映えでした☆

最後のデザートもしっかり2種類頂いて、お腹も心もはち切れんばかりです。

深澤ソムリエのワインセレクトも素敵で、マリアージュを堪能しました。

お料理だけなら諭吉1枚ちょっと、ワインをかなりしっかり頂いても2枚ほどでCPも本当に魅力的。
今年は去年より足しげく通いたいです☆

  • リストリア ラディーチェ -
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8回目

2018/11訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク 4.2
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

留まることを知らない探求心!

大好きなイタリアン ラディーチェ。

割烹「浜作」で長年研鑽を積まれた根本氏のジャパニーズイタリアンです。

11月から新しい料理人を迎え、心機一転。

素材の質はもちろん、その組み合わせやソースの発想にいつも驚かされます。

バターやオイルを沢山使ったイタリアンとは一線を画し、お腹にもすごく優しいです。

この日の驚きはスペシャリテになるかもしれないという「ビフカツレツ」

ジロール茸が付け合わせです。
ビフカツは、とんでもない柔らかさで旨味抜群。
口福感たっぷりで、過去最高のビフカツでした!
これは毎回でも頂きたいクオリティです。

その他印象的だったお料理
○鹿ヒレ肉生ハム巻き、落花生ピューレ
○戻り鰹サラダ仕立て 赤玉葱・大蒜・ビネガーソース

品数も多く男性でも間違いなく満腹になりますので、お腹を減らしてお伺いしましょう。

ワインもソムリエにお任せ。
お酒をしっかり飲んで、15000円ほど。
コスパも大変魅力的であります。

留まることを切らない探求心をお持ちの根本シェフですので、これからますます楽しみです(^o^)v

  • リストリア ラディーチェ -
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  • リストリア ラディーチェ -
7回目

2018/06訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク 4.2
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

訪問の度に満足感が高まります。

グルマン、料理人をお誘いして5人で訪問。

根本シェフとお話が出来て、調理風景も見れますのでやはりカウンター席が良いですね♪

以下、2018年6月の内容です。

1品目 冷製カッペリーニ
フルーツトマトのシャーベット、すもも、ブラッダーチーズ

2品目
2年熟成パルマの生ハム、グリッシーニ
フォアグラのシューアイス

3品目 揚げピザ
チーズ、ベーコン、牛ほほ肉を煮込んだカレー

4品目
 ヤングコーン、雲丹、コンソメのジュレ、鶏出汁

5品目
沖縄ロイヤルポーク、ホワイトアスパラ
ポーチドエッグ、サフラン入りチーズ

6品目 鮎の焼物

7品目
ウサギのトルテッリー二・イン・ブロード
ラビオリ

8品目
鰻(マルセラ・ワインを塗って焼き上げる)
水茄子ピューレ、パルミジャーノレッジャーノ

9品目
丹波牛のイチボ炭焼き、桜の枝で軽く燻製香を

お口直し
レモンシャーベット、ドンパッチ)

10品目 パスタ
ピリ辛トマトベースのリングイネ、ワタリガニ

特別に追加
リゾット:うすい豆のリゾット、雲丹を載せて
パスタ :唐墨パスタ

デセール
ボネ(チョコプリン)とアーモンドのジェラート

小菓子

ドリンク:カプチーノ

自家製パン:2種類

今宵も大満足でした!
ますます完成度が上がってきましたね☆
シェフも料理も素晴らしいです。

  • リストリア ラディーチェ - 丹波牛イチボ

    丹波牛イチボ

  • リストリア ラディーチェ - トマトの冷製カッペリーニ

    トマトの冷製カッペリーニ

  • リストリア ラディーチェ - 2年熟成生ハム グリッシーニ フォアグラミニシュー

    2年熟成生ハム グリッシーニ フォアグラミニシュー

  • リストリア ラディーチェ - 揚げピザ

    揚げピザ

  • リストリア ラディーチェ -
  • リストリア ラディーチェ -
  • リストリア ラディーチェ -
  • リストリア ラディーチェ -
  • リストリア ラディーチェ - うざきのスープ トリュフ

    うざきのスープ トリュフ

  • リストリア ラディーチェ - 丹波牛イチボ

    丹波牛イチボ

  • リストリア ラディーチェ - 丹波牛イチボ

    丹波牛イチボ

  • リストリア ラディーチェ - お口直し ドンパッチ

    お口直し ドンパッチ

  • リストリア ラディーチェ - うなぎ

    うなぎ

  • リストリア ラディーチェ - 渡り蟹のピリ辛リングイネ

    渡り蟹のピリ辛リングイネ

  • リストリア ラディーチェ - 雲丹乗せ豆ご飯w

    雲丹乗せ豆ご飯w

  • リストリア ラディーチェ - 唐墨パスタ

    唐墨パスタ

  • リストリア ラディーチェ - 唐墨パウダー

    唐墨パウダー

  • リストリア ラディーチェ - ティラミス

    ティラミス

  • リストリア ラディーチェ -
  • リストリア ラディーチェ -
  • リストリア ラディーチェ - 小菓子

    小菓子

  • リストリア ラディーチェ - カプチーノ

    カプチーノ

  • リストリア ラディーチェ - デセール

    デセール

6回目

2018/04訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.2
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

新しいチャレンジに付いていく。

2018年4月訪問
1月に訪問時、更に洗練された印象を受けましたので春の食材を待って再訪となりました。

ソムリエスタッフも増え、パワーアップしたラディーチェ。
4月の内容は以下の通りです。

頂いたもの
○白海老カッペリーニ、キャビア(オマール海老のパウダーと)
○長期熟成生ハム、自家製グリッシーニ、フォアグラのミニシュー
○パンツェロッティー(白魚、カチョカヴァロ、スクランブルエッグ)
○雲丹、鯛
○丹後の鹿肉(根セロリのピューレ)パンツェッタを焼いたのが巻かれています
○鰹藁焼き(山葵菜、タンポポ、スナップエンドウ、カリフラワー)新玉ねぎのドレッシングで
○じゃがいもニョッキ(焼いた穴子、ホワイトアスパラガス)
○甘鯛と新玉ねぎのカルトッチョ(紙包み焼き)
○お口直し(レモンアイス、ドンパッチ)
○ニュージーランド産の鹿肉(ローズマスタード、赤ワインソース、塩)
○アリオーネ、ホタルイカ
○旬の苺とモッツァレラチーズのムース(オリーブオイルをかけて)
○エスプレッソ
○小菓子

新しいチャレンジを積極的にされている印象を受けました。
根本シェフは、和食店での長期修行歴、本場イタリアンでのデセール修行歴など、
多彩な経歴の持ち主ですので、チャレンジ出来る引き出しを沢山持っておられます。
相変わらずのハイコスパも魅力的で、これからますます楽しみな1軒です。
徐々に予約難易度が上がってきましたが、頑張って予約取りたいです♪

  • リストリア ラディーチェ -
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5回目

2018/01訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.2
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

これからますます楽しみです

再訪⑤

毎年恒例となりつつある?ラディーチェでの新年会に今年もお誘い頂きました。
お世話になっている某店の料理人達も参加され、大変楽しい会となりました。
素晴らしいご縁にいつも感謝しております。

2018年1月の内容
●牛頬肉とパンの団子、牛骨スープ、フランスのクロトリュフ
●グリッシーニ、2年熟成生ハム、フォアグラのプチシュー
●揚げピザ
●クスクス状にしたカリフラワーとクスクス、北海道の生雲丹と。
●ポルケッタ(沖縄ロイヤルポーク)
●鰻と京野菜
●舞鶴産寒鰤グリル、赤カブソース、みかんパウダー
●こっぺ蟹のリゾット(津居山)
●丹波牛イチボ、パルミジャーノ、平茸ゴルゴンゾーラ
●お口直し、ソルベ、ドンパチ
●甲烏賊と唐墨のパスタ、唐墨パウダーはお好みで
●チョコを詰めたカンノーリとみかんのソルベット
●小菓子
●カプチーノ

いや~お料理もコスパも素晴らしいです!
今までで一番自分の好みにフィットしたかも。
天才根本シェフのお料理は、ますます洗練してきたように感じました☆

今年は去年より訪問できたらと思います。

  • リストリア ラディーチェ -
  • リストリア ラディーチェ -
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  • リストリア ラディーチェ -
4回目

2017/06訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

和テイストな繊細イタリアンを楽しめます!

2017年6月
グルメ先輩をお誘いして3人で訪問しました。
ランチ利用ですが、ディナーコースと同じ内容で用意して頂きました。
根本シェフ、いつもありがとうございます(^-^)

2017年6月の内容(10800円コース料理)
●マンゴーのソース、ホワイトアスパラのグリル、生雲丹、コンソメジュレ
 プッチンプリンの容器で登場。自分でプッチン!ソースが下に落ちる仕組みです。
●フォアグラのシューアイス、生ハム、グリッシーニ
●揚げピッツア、チーズ、豚肉、バジル、トマト
●かつおのカルパッチョ、日向夏と一緒にさっぱりと。
●フルーツトマト、毛蟹、トマトのソルベ、モッツアレラチーズ
●長良川の鰻、ハッシュドポテト、じゃがいもスープ、黒トリュフ
●新生姜、焼きリゾット、鰯のコンフィ
●甘鯛、オニアサリ、白ワイン蒸しのスープ
●但馬牛の炭火焼
●お口直し(ドンパッチ、シャーベット)
●鮑のペペロンチーノ
●シャインマスカットのデザート
●珈琲、小菓子

1品目からプッチンプリンは驚きました(笑)
いつも大変満足のラディーチェ。繊細で美しいイタリアンです。
グルメ先輩にも喜んでいただいて楽しい食事会となりました。
次回は夜にお伺いしたいと思います☆

※お料理は写真を参考にしてください。

  • リストリア ラディーチェ - マンゴーのソース、ホワイトアスパラのグリル、生雲丹、コンソメジュレ

    マンゴーのソース、ホワイトアスパラのグリル、生雲丹、コンソメジュレ

  • リストリア ラディーチェ - フォアグラのシューアイス、生ハム、グリッシーニ

    フォアグラのシューアイス、生ハム、グリッシーニ

  • リストリア ラディーチェ - 揚げピッツア、チーズ、豚肉、バジル、トマト

    揚げピッツア、チーズ、豚肉、バジル、トマト

  • リストリア ラディーチェ - かつおのカルパッチョ、日向夏と一緒にさっぱりと

    かつおのカルパッチョ、日向夏と一緒にさっぱりと

  • リストリア ラディーチェ - フルーツトマト、毛蟹、トマトのソルベ、モッツアレラチーズ

    フルーツトマト、毛蟹、トマトのソルベ、モッツアレラチーズ

  • リストリア ラディーチェ - 長良川の鰻、ハッシュドポテト、じゃがいもスープ、黒トリュフ

    長良川の鰻、ハッシュドポテト、じゃがいもスープ、黒トリュフ

  • リストリア ラディーチェ - 新生姜、焼きリゾット、鰯のコンフィ

    新生姜、焼きリゾット、鰯のコンフィ

  • リストリア ラディーチェ - 甘鯛、オニアサリ、白ワイン蒸しのスープ

    甘鯛、オニアサリ、白ワイン蒸しのスープ

  • リストリア ラディーチェ - 但馬牛の炭火焼

    但馬牛の炭火焼

  • リストリア ラディーチェ - お口直し

    お口直し

  • リストリア ラディーチェ - 鮑のペペロンチーノ

    鮑のペペロンチーノ

  • リストリア ラディーチェ - シャインマスカットのデザート

    シャインマスカットのデザート

  • リストリア ラディーチェ - 小菓子

    小菓子

  • リストリア ラディーチェ - 珈琲

    珈琲

  • リストリア ラディーチェ - あわび

    あわび

3回目

2017/03訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

和とイタリアンの美しい出逢い。

3回目のラディーチェさんは、初めてのランチ利用です。

本来【ランチコース】は、6品で4000円(税・サ込)なのですが、
この日は夜のコース(10800円)をお願いすることにしました。
根本シェフ、いつもありがとうございます(礼)

以下、2017年3月の内容です(10800円のコース)

【1品目】
新玉葱のピューレ、コンソメ、ジュレ、たんぽぽ、2種類の貝柱(1つは燻製)

【2品目】
この時期にしか出荷されない熊本県産のにがりトマトのスープ
上にスキャンピのソテー、ハーブが乗っています。

【3品目】
ホタルイカのスカモルツァ、パンツェロッティ、いわゆる揚げピッツアです。

【4品目】
フォアグラのミニシューアイス、生地はエスプレッソを使用。

【5品目】
ホワイトアスパラのグリル、旬のさくら鱒、ドライトマトのソースで。

【6品目】
沖縄のロイヤルポーク、パルケッタ、皮目はパリパリに仕上げられています。
もう1種類は、自家製肩ロースハム。付け合わせは、インサラータ・ルッサ。
これは、いわゆるポテサラのこと。
珍しくサツマイモで作られていました。

【7品目】
ラディーチェさん定番のショートパスタ。鮑のモンフリーゴリ、リゾット風。

【8品目】
甘鯛。鱗の部分はパリパリ。発酵キャベツのソースで。酸味のあるソースがマッチ。
付け合わせは、芽キャベツソテー。春らしいキャベツ尽くしの1皿です。

【9品目】
この日のお肉は、丹波牛のイチボ。菜の花を沿えて。

【10品目】
お口直しは、りんごのグラニテ。
ドンパチで口の中がパチパチです(笑)

【11品目】
パスタは、ふぐのペペロンチーノ。
別皿の唐墨パウダーはお好みで。

【12品目】
最後のデザートは、いつもどおりカプレーゼ、ティラミス(2人訪問)
最後に珈琲を頂いてごちそうさまでした☆

今回も大満足の内容でした。
和とイタリアンの融合。日本人の舌にフィットする優しくて繊細なイタリアン。
素材はもちろん、盛り付けや演出も素敵ですね。
これから、まだまだ進化されていくお店だと確信しています。
また季節を変えてお伺いしたいと思います☆

  • リストリア ラディーチェ -
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2回目

2017/01訪問

  • dinner:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

京都ならでは。和とイタリアンの融合が面白い!

前回とても好印象でしたので、とある食事会にて早速使わせて頂きました。
この日も根本シェフのおまかせコース料理を頂きました。
和食出身のシェフが作られるイタリアンは和風テイストが盛り込まれどこか安心感があります。
日本人の舌にも相性が良いですし、素材を活かしたお料理ですのでお腹にも優しい仕上がりです。
また、お肉や野菜などの素材は京都産のものに拘り、地産地消の精神に基づいています。
目の前にお料理が提供される際に、トリュフを削られたり、ソースをかけて頂いたりと
見ていて飽きさせない演出があるのも、当店の楽しみの1つではないでしょうか。
この日は日本酒を持ち込ませて頂きましたが、出汁ベースの和風イタリアンとの相性もバッチリ。
参加された皆様も喜ばれて、今大変満足な食事会となりました。
これからも定期的にお伺いしたいお店の1つとなりました (*'▽')

※2月5日放送のBS番組「京都の極み」で紹介されました。

  • リストリア ラディーチェ -
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1回目

2017/01訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

繊細で美しい。京都イタリアンの実力店です。

とある新年会にグルメ先輩よりお声かけ頂き、こちらへ初訪問しました。
前から行きたかったイタリアンですので、とても嬉しいです☆
お誘いくださった先輩には心より感謝いたします(礼)

さて店名の「リストリア」は、リストランテ+オステリアの造語みたいです。
その名の通り、カジュアルな雰囲気の中で本格的なイタリアンを頂く事が出来る。

この日頂いたお料理は以下の通りです。
内容は、お誘いくださった常連のグルメ先輩に一任しておりました。

この日頂いた内容
・白トリュフを使った前菜
・カリフラワーと燻製した貝柱
・3種類 フォアグラのミニシュー、生ハム、鴨肉バーガー
・白子と色んな大根を使った料理。大根ジュレ、ソースも大根
 大根:黒、赤、紅芯、ビタミン、ラディッシュ
・蟹のシュトゥルーデル
・自家製パン3種類
・モンフリーゴレ?という生パスタ。お米のような大きさですが、リゾットは異なる。
 パプリカと蛤を合わせたスープ、上には鮑が乗っています。
・鰤、自家製カラスミ。鰤の火入れ具合が秀逸です。
・クワイで作ったハッシュドポテトの上には、丹波牛のサーロイン。
・雲丹のペペロンチーノ。辛いですが病みつきになる一品。旨い!
・モッツアレラと苺のカプレーゼ、追加でティラミス。
・エスプレッソ

大満足なり。どれも手が込んでて抜かりない内容でした。
実は「浜作」さんなど、和食割烹での長年の修行歴がある根本シェフ。
どこか和風テイストを感じられる、とても繊細で丁寧な仕上がりでした。

例えば、シュトゥルーデルとは
「リンゴなどで作った詰め物を幾層にも巻く甘いお菓子」なのですが、
このデザートをお料理に発想転換。しかも使用される食材は蟹(驚)。
このような発想、インスピレーションが秀逸です。到底思いつきません。

最後のデザートはお無理をお願いして、もう1品頂きました。
デザートも超ハイレベル。最後まで大大大満足な内容でした~!

私見ですが、京都イタリアンでは間違いなくトップレベルに位置づけられると思います。
これからグングン評価が伸びてきそうな予感がします。
シェフも真面目で気さく、とても感じが良かったです。
近々再訪できればと思っております。

  • リストリア ラディーチェ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 リストリア ラディーチェ
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

075-256-5550

予約可否

予約可

当日のキャンセルは100%です。

住所

京都府京都市中京区鏡屋町50

交通手段

地下鉄烏丸線/丸太町駅から徒歩約5分

丸太町駅(京都市営)から186m

営業時間・
定休日

営業時間

昼(金、土、日、祝)
11:30~13:00L.O

夜(月、火、木~日)
18:00~21:30L.O

日曜営業

定休日

水曜日・第3火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター6席、テーブル10席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

バルコニーに喫煙スペース有り

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

ディナータイムは10歳未満のお子様連れ不可

ホームページ

https://ja-jp.facebook.com/Ristoria-Radice-%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A2-%E3%83%A9%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%81%E3%82%A7-1572378626356962/

オープン日

2013年12月21日

備考

ランチタイムの支払いは現金のみ

初投稿者

うさ猫うさ猫(303)

ブログに店舗情報を貼る

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

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