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ミクニ
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おおはら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ミクニ（MIKUNI）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-561-3928 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪三条駅 祇園四条駅から295m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター8席 テーブル4席×3 個室6席×2 バー18席） |
|---|---|
| 個室 |
有 ２部屋 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年11月25日 |
| 備考 |
※4月･12月などは日曜日も営業いたします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「ミクニ」本体のＨＰにもまだリンクされていない「ミクニ」の支店が京都にできたことは、まだあまり知られていません。筆者が知ったのは大晦日に、通いのお茶屋で年越そばを食べながら、集まった祇園の店主たちや支店長たちが談論風発していた席でした。
筆者が帰京する1/03から営業再開だったので、来店は春かな？と思っていたのですが、奇しくも有楽町の火災で新幹線が午前中止まり、筆者の指定席も運休となったので延泊を強いられ、それなら！と電話したら席を取ってくれました。店内はカップルや早くも常連客や家族連れが和気あいあいとフランス料理を味わっています。
コースの方は正月特別だったせいか高めでしたが、食材と特に料理人の腕を堪能できました。「あんこう肝の茶碗蒸し」は独特の魚臭さが、「聖護院かぶらのポタージュスープ」はいかにもな大根臭さが、それぞれ味わえて、他店では堪能できぬまさにその食材の地味を堪能できました。例えば、あっさり味の雷鳥では食べた気がせず、多少臭みがある方がジビエらしく満足な食感を覚えられるように、食材特に野菜の持ち味を引き出す料理法には感心、料理も堪能できました。
メインの「黒毛和牛ヒレの備長炭火焼」は、シェフが「低温ローストではないんです」と言っていたように、絶妙な火入れと肉厚がこの肉の持ち味をいかしています。やはり伝統的なalmostミィディアムな焼き加減こそが肉の旨みを一番引き出せます。
この肉の後にご飯が付くのが異色。腹の違いはご飯のお代わりで調整できます。
デザートには上賀茂産の幻いちごが添えられ、酸味抑えめ・甘みもほのかなちょうど良い味わいに満足しました。
この店はコースもありますが、客の多くはアラカルトでその日の気分に合わせて皿を選ぶようです。筆者はコースを選びましたが、日付をまたいで営業しているので、お茶屋帰りなど夜の食べ足しにも使えるのは個人的には嬉しい。通いのお茶屋から宿に帰る通り道でもあり、今後再訪を重ねそうです。