この口コミは、parisjunkoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,936件フォロワー4,579人

4.1

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク3.7

2023/05訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク3.7

￥30,000～￥39,9991人

中華のエッセンスを加えた“MOTOI”スタイルのフランス料理。

烏丸御池にあるフランス料理「モトイ」

100年の歴史ある町家をリノベーションした一軒家レストラン。

美しい庭を備えた180坪の和邸宅に、たった36席という贅沢。

料理は『現代フレンチ』。2013年度版～2016年度版のミシュランで京都で唯一、4年連続フレンチ店での星を獲得されています。

大正時代に呉服屋の邸宅として使われていた町家をリノベーションした建物には、大正ガラス越しに望む庭や網代天井、菊文様の欄間など

オーナーシェフは前田　元氏。現リーガロイヤルホテル京都に就職。フランス料理希望だったが、中国料理でスタート、フレンチへの想いは強く10年後、渡仏。ブルゴーニュやフランシュ＝コンテなどで研鑽を積まれ帰国後、ホテルオークラ京都【ピトレスク】、大阪【HAJIME】などで勤務した後、2012年【motoi】を開業。

〜創造・Creation 〜

【飲み物】
「玉菟たまうさぎ」
宇治玉露茶。
「サンペリ」

【突き出し】
「ヘーゼルナッツのキャラメリゼ」

【パン】
「フォカッチャ」
（またはフランスパン）

【パンのお供】
「フランス産バターに海藻を練り込んだバター、京都丹後の塩、ギリシャのオリーブオイル」

【APERITIF　四種のアペリティフ】
「衣かつぎ、魚のムース入りパニプリ、フキの炊いたもの、揚げ生麩の田楽」

【アミューズブーシュ】
「琵琶鱒のマリネ」
厚みを持たせた鱒のマリネに、リ・米のサラダを敷いて。山葵の葉で手巻き寿司のように包んで食べて下さいと。

「南海緑のスープ」
京都のエンドウ豆“南海緑”のほんのりと甘いクーリ。

【ポーク】
「豚バラ肉を広東の技法を用いて焼き上げました」
宮崎の豚バラ肉をカリカリに焼いて、ルュバーブのコンフィチュール、フキのとうのサラダを添えて。
脂身厳しい。

【フォアグラ】
「フォアグラとクラフティ」
塩麹でマリネしたフォアグラを５０ど低温調理したテリーヌ、とチェリーを加えたケーキ❨クラフティー”。フロマージュブラン、バルサミコソースを添えて。
ここでサレではなく、甘いクラフティー。美味しいですが、頭の中がコース終盤！と混乱します（笑）

【フロマージュデソワン】
「麻婆豆腐」
冷製麻婆豆腐。お豆腐をムース状にして自家製肉味噌、ラー油を添えて。混ぜて一緒に食べて下さいと。シンプルながら激うま。B級ではない麻婆豆腐。発想の転換、良い方向に結んだ新しい麻婆豆腐の在り方。

【オマール】
「甜茶とオマール海老のソテ」
ブルターニュ産オマール海老にズッキーニのソテーを敷いて、海老出汁のアメリケーヌソース、甜茶（抹茶の葉）のフリットを添えて香り゙付けを。

【ポワソン】
「アコウダイのポワレ　クレソンのスープとゴルゴンゾーラのリゾット」
皮目カリッと焼いたアコウダイのポワレに、ブルーチーズ“ゴルゴンゾーラ”のリゾットを敷いて、大原で取れた天然クレソンのソースを合わせて。アルデンテなお米にゴルゴンゾーラの強い味わいに、それに負けない強い青味のクレソンが絶妙に合います。

【ブフ】
「ロゼに焼き上げた黒毛和牛」
京都産黒毛和牛を表面カリッと焼き付け、中レアに仕上げ、赤ワインソースと合わせて。スティックセニョール、赤玉葱のソテーを添えて。
　
【デセール１】
「煎茶のソルベ、杏仁の香り」
煎茶をソルベにして杏仁の香りを添えて。

【デセール２】
「パイナップルとココナッツのクレメ・ダンジュ」
フリーズドライにしたパイナップル、ココナッツのソルベ、ココナッツのクレメ・ダンジュにパイナップルの飴細工を散らして。

【デセール3】
「フイノキエットの香りに包まれたメロン」
パウンドケーキにフェンネルの香りを添えて。メロンの果肉入りソース、アングレーズソース。

【ミニャルディーズ】
「カヌレ、フルーツのパートフリュイ、マカロン、ココナッツ団子、コーヒークリームのシュークリーム、すあま団子、オレンジとセロリのジュレ」

【食後の飲み物】
「アンフュージョン（フリュイルージュ）」
ドライフルーツ、ハイビスカス、葡萄のフルーティなハーブティー。

意表を付くお料理、中華のアレンジ、どれも面白いわくわくする料理構成でした。帰りには、モトイシェフにも、角を曲がるまで、のお見送り。引き出しの多いシェフ、また伺うのが楽しみです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	モトイ（ＭＯＴＯＩ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	075-231-0709
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市中京区富小路通二条下ル俵屋町186 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　烏丸線　烏丸御池下車　徒歩１０分京都市役所前駅から399m
営業時間	月・火・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 水・木定休日 ■ 営業時間完全予約制ランチ 12:00～13:00(入店時間) ディナー　18:00～19:00(入店時間)
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7130001051428 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	32席（4人テーブルが８つ。＋奥の特別室は８人までとのこと）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） 2人以上８人まで
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	中学生（13歳）未満のお子様のご来店はお断りさせて頂いております
ドレスコード	男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております
ホームページ	http://kyoto-motoi.com/
オープン日	2012年1月31日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ドクマムシ（1）