ラ・ビオグラフィ

（Ｌａ　Ｂｉｏｇｒａｐｈｉｅ…）

2019年Bronze受賞店

3.87
口コミ 53 件
保存 6223 件

最寄り駅：

烏丸御池駅

烏丸御池駅×フレンチ

[ 京都 ]

京都×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 月・火; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ53
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素材の持ち味を活かすのは“ストレスを与えない”火入れの妙。卓上で奏でる美しきガストロノミー

すべての素材に眠る“ミネラル”の特長を多角的に見極め、火入れする。ここ【ラ・ビオグラフィ】の料理で使用される食材たちは、ストレスを与えることなく加熱されることでその旨みを格段にアップさせ、最大限の輝きを放つのだ。滝本氏の知識と技が創り出すのは、味・色・香・形のすべてに配慮がなされた、伝統的でありながらも独創性に富む一皿。小さな一軒家が奏でる自然への敬意に満ちた心地よいハーモニーを、ぜひ体感したい。
...

お店のこだわり

料理人

滝本将博氏（タキモトマサヒロ）─自然へ敬意を表した火入れ

料理

師から受け継いだ技を、次世代へと繋ぐ珠玉の逸品

空間

白いノートに物語を描くように、静かに紡ぐガストロノミーの時間

コース

デジュネコース　8,500円～（税・サービス料別）

※別途、消費税、サービス料10％を頂戴いたします。 ※季節や仕入れ状況により、内容は異なります。

コース詳細

8,500円

ディネコース　18,000円～（税・サービス料別）

※別途、消費税、サービス料10％を頂戴いたします。 ※季節や仕入れ状況により、内容は異なります。

コース詳細

18,000円

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラ・ビオグラフィ（Ｌａ　Ｂｉｏｇｒａｐｈｉｅ…）
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	075-231-1669
予約可否	予約可
住所	京都府京都市中京区衣棚通御池下ル西側長浜町152 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	烏丸御池駅から227m
営業時間・定休日	営業時間 12:00～13:30 18:00～20:30 日曜営業定休日月・火営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA）
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	20席
個室	有（4人可）
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間
携帯電話	docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://la-biographie.info/index.html
オープン日	2011年9月3日
備考	ドレスコード有り　スマートカジュアル推奨 12歳未満　入店不可
初投稿者	森林（36）