: トゥレ・ドゥー

この口コミは、みゆッちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

みゆッち

みゆッち(75)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2018/05訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

三条通と新町通の角に位置するフランス菓子のお店。
パッと目を奪われるのがガラスケースの中のケーキ。
すごく綺麗だなー食べたいなーと心踊りました。
こちらの焼菓子は、味わいの構成をとても考えられているなぁ、丁寧なつくりだなぁと感じ入るものばかりでした。
美味しいだけじゃなくて、「こんなふうなお菓子を食べることができて幸せだなぁ」と幸福感に浸りました。

『焼きドーナツ』♥️
原材料名:卵、砂糖、小麦粉、バター、ごま油、アーモンド、蜂蜜、塩、膨張剤
☆鈴カステラをバターリッチに上品にしたような、素朴さが魅力。
卵の風味が濃厚。
ドーナツだし油分多いのは実感しつつも「これもう一個食べたいなー」という気持ちになりました。
味わいに満足、心も満足。

『カスターニャ』
原材料名:小麦粉、発酵バター、卵、蜂蜜、栗、炭酸
☆大粒の黄色い栗がゴロッと中に入っているのと、それとは別に生地の中にも飴色の粒状の栗が混ぜ込まれていて、栗のほっこり感がシッカリ感じられました。
全体を支える生地のバターの風味が豊かでほどほどな甘さが、お菓子をしつこくもなくあっさりでもないところでバランスさせているのが、絶妙。
職人技ってすごいな。

『フィナンシェ』
原材料名:発酵バター、砂糖、小麦粉、アーモンド、卵白
☆ちょいかための質感。
しっかり焼き込まれている風味がします。
ややバターが濃すぎるかなぁ。
後にけっこうバターのネットリ感が残りました。
私はもう少しあっさりめが好み。

『ガトー・フィグ』
原材料名:小麦粉、発酵バター、砂糖、卵、イチジク、アーモンド、生クリーム、シナモン、膨張剤
☆口の中いっぱいにイチジクの味わいが広がります。
甘いけど甘過ぎるわけじゃない。
ガトーフィグという名前にすごく納得する、イチジクの美味しいお菓子。

『ドフィノア』
原材料名:砂糖、蜂蜜、くるみ、生クリーム、卵、小麦粉、バター
☆くるみがゴロゴロ、タルト生地がほろほろ、ヌガーは柔らかめ。
くるみの風味と蜂蜜や生クリームのコク、キュッと濃くて甘いけど小さめなサイズでしつこさの残らないうちに食べ終えてしまうバランスの良さが感じられました。
「口にした時どんなふうに感じるだろうか?」ということをとても考え抜かれているんじゃないかなーと、そんな風に思いました。

『ガレット・ブルトン』
原材料名:小麦粉、砂糖、発酵バター、卵、アーモンド、ラム
☆「これ塩味しないな?」と思って材料を確かめたらやっぱり塩は使われていないんですね。
卵の味が濃くて、スライスアーモンドの層がパリッとポロっと軽くサクサクして食感が美味しくて、後のほうにフッとラムの風味がきました。
丁寧なつくりを感じます。

  • トゥレ・ドゥー - ガトー・フィグ

    ガトー・フィグ

  • トゥレ・ドゥー - フィナンシェ

    フィナンシェ

  • トゥレ・ドゥー - 焼きドーナツ

    焼きドーナツ

  • トゥレ・ドゥー - ドフィノア

    ドフィノア

  • トゥレ・ドゥー - カスターニャ

    カスターニャ

  • トゥレ・ドゥー - ガレット・ブルトン

    ガレット・ブルトン

口コミが参考になったらフォローしよう

みゆッち

みゆッち

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

みゆッち(75)さんの他のお店の口コミ

  • ヴァスコ・ダ・ガマ135(高槻、高槻市 / カレーライス)

    ヴァスコ・ダ・ガマ - 料理写真:ビーフカレー

    昼の点数:4.0

    訪問: 2018/11

  • 梅香堂121(東福寺、七条 / 甘味処、パンケーキ、パフェ)

    梅香堂 - 料理写真:小倉クリームパンケーキ

    昼の点数:4.0

    訪問: 2018/11

  • 心斎橋MADRAS591(なんば(大阪市営)、大阪難波 / カレーライス、カフェ、カレー(その他))

    心斎橋MADRAS5 - 料理写真:MADRAS5 SPECIAL M3 チキンカツ+チキン(チキンベース)、玄米小盛

    夜の点数:3.5

    訪問: 2018/11

  • 京はやしや170(三条、三条京阪、京都市役所前 / カフェ、日本茶専門店、甘味処)

    京はやしや - 料理写真:抹茶パフェ

    昼の点数:3.5

    訪問: 2018/10

  • ボナボナ121(西大橋、四ツ橋、心斎橋 / カレーライス、インドカレー、カレー(その他))

    ボナボナ - 料理写真:チキンカレー

    昼の点数:3.5

    訪問: 2018/08

  • さぼてん食堂109(肥後橋、渡辺橋、中之島 / 欧風カレー、カレーライス)

    さぼてん食堂 - 料理写真:炙りちゃーしゅーカレー

    昼の点数:4.0

    訪問: 2018/08

みゆッちさんの口コミ一覧(238件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 トゥレ・ドゥー
ジャンル ケーキ、チョコレート
予約・
お問い合わせ

075-254-6645

予約可否

予約可

住所

京都府京都市中京区三条通新町角町頭町112 1F

交通手段

烏丸御池駅から334m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~21:00

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

席・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.nau-now.com/cake/touslesdeux/

備考

1Fテイクアウトコーナーです。
カフェの店舗ページ↓
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26002629/

初投稿者

masamasa55masamasa55(23)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「トゥレ・ドゥー」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

御所周辺×ケーキのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ