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店名 |
炭蔵
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
075-441-0165 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
市バス「堀川中立売」バス停から、徒歩5分くらい。 今出川駅から751m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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妹のリクエストで焼肉を食べに行くことに。お目当のお店に電話するものの満席で当日予約出来ず、前から気になってチェックしていた「炭蔵」さんへ電話すると運良くOKのお返事を頂き、18時半に伺いました。
頂いたもの
ノンアルコールビール
生ビール
タン塩
ハラミ
ヒレ
ロース
キムチ盛り合わせ X2
ナムル
チシャ
焼き野菜
ワカメスープ
玉子スープ
ライス大
3人で上記を注文。タレ、塩はご店主にお任せしたらすべて塩でした。一つぐらいタレが食べたかったかも(笑)全てお肉は厚切りで食べ応え満点。
タンは歯ごたえがありプリッとした食感。ヒレは柔らかく、旨みが濃く、赤身好きな我が家にはちょうどいい脂でした。
ロース、ハラミは脂が多く、美味しいお肉でしたがちょっとヘビーだったのでチシャに巻いてさっぱりと頂きました。
ロースは厚く切りすぎて、グラムオーバーしたらしくご店主からおまけしておきますと一言ありました(笑)
サイドディッシュのスープは薄味ながらコクがあり、ナムルはあっさり味、キムチは韓国独特のクセがなく食べやすく3品とも美味しかったです。ライス大はお茶碗に山盛り、3人で分けてもちょっと多いくらいでした(笑)
食べログにアップはしていませんがここ2回ぐらい焼肉はハズレばかり。今回も初めてお店だったのでドキドキしながら伺いましたが、久々にヒットでした。
ご店主と若いバイトさんお二人で切り盛りされていてアットホームな雰囲気。最後はご店主にお見送りして頂き、気持ち良く過ごせました。
国産の上質なお肉を厚切りで肉本来の旨味を堪能出来る良店。かつ肉質を考えるとリーズナブルだと思います。
次回はご店主に伺いながら赤身中心に頂こうと思います。やっぱりシャトーブリアンかな。