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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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一級うん築士さんの他のお店の口コミ
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店名 |
オルト(ORTO)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 |
ジャンル | イノベーティブ、イタリアン、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
075-212-1166 |
予約可否 |
完全予約制 団体様、貸切のご相談はSNSのメッセージ等でお受けいたしております。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄烏丸御池駅より徒歩7分 烏丸御池駅から356m |
営業時間 |
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予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9130001065335 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
税10%、サービス料10% |
席数 |
8席 (1F カウンター 8席) |
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個室 |
無 一階カウンター8名様までの貸切可能。 9名様の場合はご相談ください。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
就学前のお子様はお断りさせていただいております。 |
ドレスコード | 香水をつけてのご来店は固くお断りしております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年8月5日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
備考 |
お店からのお知らせ |
初投稿者 |
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京都は京野菜が有名。その京都で「菜園」という名のレストラン。イタリア語だが、それにとらわれず。世界各国のエッセンスを取り入れた。魅惑のコース料理を提供。しかも季節に寄り添い。旬素材の味を最大限に引き出すため。塩分、油分を控えた調理法。
烏丸御池の細い路地裏に。ひっそりと目立たない店構え。一見隠れ家風で夜の風情は格別だろう。ただ今回は残念ながらランチで。それでも、いま京都で話題の店。なんとか予約を確保。そのサプライズを自分で体験してみたいと。
使用する野菜やハーブの多く。京都の久御山町にある実家の庭で。シェフと夫人で栽培。文字通り自家製。イタリアンの枠を超えた料理。イタリアンというジャンルにとらわれず。もっと自由に。京都の食材を使った料理を目指す。
スペシャリテは 20~30種類の野菜が。こんもりと盛り込まれたサラダ。加えてハーブや花。軽く煮た根菜類、葉野菜が混然一体。しかしシャキっとした食感や。ほのかな苦みなど旬も味わい。まさに菜園と季節が。優しく包み込む。
その期待感で店を訪問する。烏丸御池から徒歩7、8分。落着いたシックな印象の外観。私は落着いたカウンター席。2階がテーブル席となっている。吹き抜けの天井で。京町家の枠を解放し。料理の精神をこの空気でも味わうような。
ランチは「旬の食材を使ったランチコース」(4860円)。前菜から、魚料理、お肉料理という定型から離れて。自由自在に野菜と。旬の食材を操る。やや時間がかかるが。期待感で我慢する。またデザートは女性にうれしい。2品付けして用意。
ランチ 立春 4500円
●黒ニンニク
発酵熟成ニンニクと竹炭パウダーのクッキー仕立。柚子のクリーム、サワークリームなどを付けて。
●花菜
菜の花の仲間。海老と柑橘類のソースで茶碗蒸し風に。
●伊根満開
舟屋で有名な伊根の地酒・京春。その酒粕をサバの上に 苺ソースのマリネで
●菜園
華やかに、たくさんの野菜やハーブ、花のサラダ
おびただしい地野菜を使用。内容は添えたカードに記して。黄柚子と聖護院のソースで軽めの味付け。
・お野菜
玉葱、九条葱、人参金時、白、西洋大根、青長大根、赤大根、紅芯大根、青味大根、ラディッシュ、白蕪、赤蕪、姫あやか、紫芋、黄カリフラワー、ロマネスコ、ブロッコリー、椎茸、ほうれん草、白菜、水菜、赤水菜、小松菜、白小松菜、紅苔菜、キャベツ、紫キャベツ
・ハーブ
パクチー、サニーレタス、からし菜、ルッコラ
・花
菊、パンジー
●金柑
リゾット仕立てで。金柑と、土で栽培する京都産ランドクレソン。爽やかな香りのネパール山椒。
●猪豚
猪豚のローストは脂身厚く、旨み十分。さらに原木椎茸も。赤味噌、ピータン、ナッツ、レーズンのソース。紫芋のピューレと牛蒡を添えて
●キウイ
シャーベットに山葵風味の泡
●猪豚挽肉の担々麺
●カカオ
カカオのジェラート、ショウガのシャーベット、山葵の泡
●デザート
●青さ海苔と胡麻のパン
●お土産 メレンゲ
○シチリアのレモネード 600円