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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
京都 ネーゼ(Kyoto nese キョウトネーゼ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
075-212-2129 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪三条駅から徒歩3分 三条駅から158m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2007年8月20日 |
備考 |
京都ネーゼのブログ[京都ネーゼシェフの日々思うこと] |
お店のPR |
とにかく楽しい! オンリーワンなメニュー!
[サンタマリアノヴェッラ・ティサネリーア]で料理長を務めた森博史シェフのお店。メニューはほぼ日替わりなので、予約時に食べたいものを伝えて。京阪三条駅から徒歩3分京都に数あるイタリアンの中でもこちらは、ほとんどのメニューが「ここにしかないもの」ばかり。鶏の内臓のスモークは、お皿で燻す仕かけも楽しいし、生ハムを頼むとイタリア製のマシンでセルフカットもOK。おいしさ、サービス、すべてにおいて雰囲気... |
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三条駅より徒歩5〜7分の場所にあるイタリアン 京都 ネーゼ。
雰囲気がよく、シェフも気兼ねなく話しかけてくれる居心地の良いイタリアン。2021年イタリアンwest百名店に選出されています。
料理のハーフサイズなども対応してくれるので、思っていたほど金額も高くなく、利用しやすいお店です。
今回は人気メニューの生ハムと水牛モッツァレラ、山田農園のカルボナーラ、仔羊の炭焼きを注文。卵黄をたっぷり4個使用したカルボナーラは、卵に火が入りすぎないよう絶妙な火加減で火入されており、削りたてのチーズや、ブラックペッパーを組み合わせることで、濃厚な中にキリッとしたメリハリのある味も感じらる仕上がり。臭みを感じない仔羊の炭焼きも、お肉の旨味と野菜の甘味が相まって絶品でした!
本格イタリアンを堪能できる隠れ家レストランなので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした!
※Instagram グルメアカウント
https://www.instagram.com/shunsuke.naka/
(フォロワー1万人突破!)