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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
京都 ネーゼ(Kyoto nese キョウトネーゼ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
075-212-2129 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪三条駅から徒歩3分 三条駅から158m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2007年8月20日 |
備考 |
京都ネーゼのブログ[京都ネーゼシェフの日々思うこと] |
お店のPR |
とにかく楽しい! オンリーワンなメニュー!
[サンタマリアノヴェッラ・ティサネリーア]で料理長を務めた森博史シェフのお店。メニューはほぼ日替わりなので、予約時に食べたいものを伝えて。京阪三条駅から徒歩3分京都に数あるイタリアンの中でもこちらは、ほとんどのメニューが「ここにしかないもの」ばかり。鶏の内臓のスモークは、お皿で燻す仕かけも楽しいし、生ハムを頼むとイタリア製のマシンでセルフカットもOK。おいしさ、サービス、すべてにおいて雰囲気... |
初投稿者 | |
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ここは本格イタリアンとは違います。
むしろワインバー。
ワインを飲みながら料理を軽く食べる、そう思うべきでした。
ところが私、
最後まで頭が切り替えられません。
それが失敗でした。
予約は取れない。
しかもイル・ギオットーネやキメラなどの
高級イタリアンと肩を並べて
食べログの評価は高い。
それで私は勘違い。
そういうジャンルのお店であるはず
との考えが離れないで
食事が進んでゆくと、
本格イタリアンじゃなかったのか、
と益々ストレスになってゆく。
たとえば
ヨネクラリョウコと食事が出来る、
と行ってみるとヨネスケがいたみたいな。
「ヨネ・・」だけで勘違いして
米倉涼子とのまぶしいパッションナイトを想像しまくり、
けれど現実はヨネスケ待っていた。
これじゃ絶対許せないよね。
でも最初からヨネスケだと思ってたら
結構楽しいよ、だって晩ごはんだから。
隣りのテーブルに突撃インタビューできるし。
うーん、わかってもらえないでしょうか。
たとえば
武井咲と食事だと言われて
現れたのが武井壮みたいな。
武井違いでした。
私ホントは大好きなんです、百獣の王をも倒す武井壮。
でも咲ちゃんとのめくるめくワンダーランドを
あれこれ想像してたから。
もう武井壮じゃ全然無理。
アレ、誰も武井壮知らない?
とにかく自分の予想と違ってしまう場合、
あまりに思い入れが激しくてなっていると
実態が良いものでも
拒否反応が起きてしまう、と言いたいのですが。
話がすっかり逸れてしまいました。
当日のパスタはどれもソースが濃厚過ぎました。
バーニャカウダは
野菜を素揚げしていたのですが、
油がしみ過ぎて野菜がべっちょり。
悲しかったです。
けれど地鶏のスモークはとてもおいしかった。
せせり、とさか、丸ぎも、心臓、鎖骨と
様々な部位を燻製にすることで
味わいが深まります。
デザートも写真の他に
りんごのパートフィロ包みを注文しました。
パートフィロは薄生地のパイをいくつも重ねて包み揚げするのですが
これは油がまわることなく、上手な揚げ方で、しかもサックリ。
一方、スタッフのサービスは
フットワーク軽やかでさわやか。
ワインの説明もしっかりと的を得ています。
シェフの森さんもとても感じのいい方ですね。
やはりここはイタリアのバールでいえばエノテカの感じ。
何人かで気楽に来てワイワイ食べる。
そんなのがピッタリでしょう。
そう考えると
とても使い勝手の良いお店です。
ただ、これだけ予約がとれないのは
本来のこの店のコンセプトと
かけ離れてしまっていると思います。
しようがないですね、人気なんだから。
なにより
このお店のイメージを勘違いしていた私が悪いのです。
何度も予約するも取れず、
しかもある時は
食べログの京都イタリアン1位になったこともあり、
ものすごく私の妄想は膨らみっぱなしでした。
米倉涼子もいませんし、
武井咲も現われません。
そこのところを十分理解されて下さい。
エッ、なんのたとえだかさっぱり理解できない?
私、やっぱり妄想のとりこになったままなのでしょうか。