なかむら - 京都市役所前(日本料理)

世界が惚れ込む一子相伝の京料理。伝統の味と季節の美味を『おまかせ』で堪能する

白い暖簾をくぐると、打ち水のされた石畳が奥へと伸び、一気に静けさに包まれます。ここ【一子相伝 なかむら】は、ミシュランで6年連続三ツ星を獲得するなど、世界が認める名店。創業は文化文政の頃で、ぐじや鯖などを若狭から鯖街道を通じて京へ運び、公卿らに供したのに始まるといいます。以来、『ぐじの酒焼き』『白味噌雑煮』に代表される一子相伝の味わいや一期一会のもてなしを、六代に渡り受け継いできました。『お...

投稿写真

投稿する

  • なかむら - お造り 平目 車海老 紋甲烏賊

  • なかむら - 若芽、 筍、 蛤、 貝柱

  • なかむら - なかむら名物 白味噌雑煮

  • なかむら -

  • なかむら - 三宝柑蒸し 卵豆腐 蟹 唐墨 三宝柑のジュレ

  • なかむら - コシビの漬け

  • なかむら - 氷魚のみぞれ和え

  • なかむら - ぐじの酒焼き

  • なかむら - お食事  筍ご飯、 香の物

  • なかむら - 自家製のバニラアイス、 4年漬けた梅ジュースのジュレ、 8年漬けた梅ジュースの果肉、 クコの実

口コミ

投稿する

なかむらが紹介されているグルメ情報まとめ

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
なかむら
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-221-5511

予約可否

予約可

お料理はすべてコースのため、苦手な食材などあれば、予約時に伝えておくと良いです。

住所

京都府京都市中京区富小路御池下ル

交通手段

地下鉄「御池駅」より徒歩5分
京阪京都線「三条駅」より徒歩15分

京都市役所前駅から327m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00〜14:00
    17:00〜19:30(入店)

    ■ 定休日
    日曜(10名以上の予約で営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

67席

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.kyoryori-nakamura.com/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

Alex & PascalAlex & Pascal(3)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

環境や社会への取り組み

フードロスの削減

元来日本料理そのものがサステナブルであり、魚のアラや骨から出汁を取ったり、鰹節や昆布、ひじきや切り干し大根などの乾物などを使って旬に採れた食材を無駄にせずおいしくいただくことはフードロスの削減といえると思います。食材を無駄なく、余すところなく使用するのが日本料理の基本です。そういう精神に日本料理は支えられていると考えます。

地域への貢献活動

和食を科学するという観点で、京都の料理人が集まり、食を追求する「SNT」という団体を運営しています。地元の食材を使用したイベントを開催したり、大学との共同研究、また講演をしています。私たちプロが持っているノウハウを使って、社会に貢献していきたいと考えております。

環境保護への取り組み

「環境保護への取り組み」に関しては、意識を持つことが大事だと考えており、そのような場面に出くわした時にはその都度どうするべきか善処しています。たとえば、航空会社の機内食の松花堂弁当を監修した際には、通常なら使い捨てのプラスチック容器を使用するところですが、再生できる丈夫な紙製のものや洗って再利用できる容器の使用を提案することなどです。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

食べログの取り組みを見る

周辺のお店ランキング

御所周辺のレストラン情報を見る

関連リンク

条件の似たお店を探す (京都市)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

京都府の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    12:00〜14:00
    17:00〜19:30(入店)

    ■ 定休日
    日曜(10名以上の予約で営業)

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄「御池駅」より徒歩5分
    京阪京都線「三条駅」より徒歩15分

  • このお店の口コミを教えてください

    ・松葉蟹、いくら、大根おろし、菜種の穂
    ・白味噌のお雑煮
    ・紅鮭(3週間熟成)、紋甲イカ、ひらめ木の芽和え
    ・鰤の粕汁
    ・頭芋のあられ揚げ、ぐじの揚げ、大間の筍、百合根、人参の餡掛け
    ・長芋の山葵漬け、なまこ、海苔
    ・ぐじの酒焼き
    ・イチゴ、晩白柚、バニラソース、白ワインのゼリー

    ─────────────────────────

    守り続けるべき伝統と、変化すべき伝統。
    ...

周辺のお店ランキング

御所周辺×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 飯田 - メイン写真:

    飯田 (日本料理)

    4.61

  • 2 木山 - 内観写真:

    木山 (日本料理)

    4.38

  • 3 御幸町 田がわ - 料理写真:

    御幸町 田がわ (日本料理)

    4.16

  • 4 鳥さき - 内観写真:左

    鳥さき (焼き鳥、鳥料理、日本料理)

    4.05

  • 5 室町 和久傳 - 内観写真:お庭

    室町 和久傳 (日本料理、かに)

    4.00

このお店の近くのグルメ情報まとめ

食べログ限定企画