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この口コミは、スリーパットさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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スリーパット口コミ1,215件フォロワー1,116人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2014/05訪問1回目

4.3

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

舌だけでなく、目でも楽しむことのできる料理。

ゴールデンウィークに妻と京都に行き、京都の大学に通う姪っ子と３人でこちらのお店に伺いました。一人暮らしの大学生では普段はなかなか行くことができないようなお店に連れて行こうと思い、京料理とフレンチのこちらのお店を予約しました。

龍のひげコース（5,500円）と生ビール、白ワイン（ボトル）をお願いしました。
まずは京料理でスタート。季節の京野菜を使った八寸、まさに彩り豊かで目で料理を楽しむことのできる一品です。
２品目はサラダ。初夏の収穫した畑をイメージしているという、初めて見るサラダの形態で驚きです。３層からなるサラダは１番上が空豆のムース。２段目が黒豚のリエット。３段目が新じゃがのカステラ。合わせるのは黒ゴマのソース。そういえばこの姪っ子は小さい頃は野菜が大嫌いで「ウサギじゃないから草は食べない！」と泣いていましたが、これなら当時の彼女でも食べられそうです。
３品目はお造り。この日は本マグロとヒラメ。本マグロには橙のゼリーとゴマのソース、金山寺山葵に刻み大葉。ヒラメには酢橘味噌と奈良漬け、水菜の浅漬けが合わせてあります。
４品目は若鶏の味噌幽玄焼き。フォアグラと重ねてグリルされたそうで、ゴボウとグレープフルーツのソースで爽やかな味になっています。
５品目は初夏の冷製。季節の京野菜を生姜のムースとバジルのソースでさっぱりといただくことができます。ここで、早くも２本目のワインをお願いしました。
６品目は明石鯛と新玉葱のグリル。新玉葱の甘さとふんわりとやかれた明石鯛でワインともよく合う味付けです。
７品目は黒毛和牛の炙りステーキ。レアに焼かれたお肉を岩塩と山葵でいただくことで、肉自体の味と脂身の甘さを楽しむことができました。
８品目は釜めし。５・６種類ほどある釜めしのメニューの中から筍をチョイスしました。（メニューを選んだのは、２品目が終わったころです。）
最後はデザート。この日のデザートは苺のシャーベット、コーヒーのシフォンケーキとホワイトチョコレートの
ムース、抹茶のティアミスは木苺と杏のソースいただきました。

全ての料理に驚きがあり、またきれいに盛り付けられた料理は目でも楽しませていただくことができました。大学生の姪っ子も「これは凄い！」と味と雰囲気がとっても気に入ったようで叔父としての面目も保て、大満足でお店を後にしました。ごちそうさまでした。

10

外観

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11

八寸

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11

サラダ

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11

サラダ（アップ）

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9

お造り

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9

若鶏の味噌幽玄焼き

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初夏の冷製

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明石鯛と新玉葱のグリル

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黒毛和牛の炙りステーキ

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筍の釜めし

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デザート

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ワイン

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転龍のひげ（りゅうのひげ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はryu no hige（リュウノヒゲ）をご参照ください。
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、日本料理
住所	京都府京都市中京区河原町通御池下る下丸屋町401-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市役所前駅　徒歩2分京阪三条駅　徒歩3分河原町駅　徒歩7分京都市役所前駅から95m
営業時間	■営業時間【木～火・祝・祝前】ランチ 11:30～15:00 (L.O.13:30) 【木～火・祝・祝前】ディナー 17:30～23:00 (L.O.20:30) ■定休日水曜日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
オープン日	2004年2月7日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	伝統ある繊細な京料理に独創的なフランス料理の遊び心を織りまぜ、京料理とフレンチを巧みに融合＜伝統ある繊細な京料理に独創的なフランス料理の遊び心を織りまぜて、京料理とフレンチを巧みに融合させたメニューを堪能。＞京野菜をはじめ、こだわりをもって厳選された旬の食材を手間を惜しまず、心を込めた一皿一皿に仕上げております。お昼は予約のみで、京野菜をふんだんに盛り込んだ全8品3500円のお値打ちコースがいただけます。「唯一無二」のおもてなしを目指し、器には店主自らも手がけるという信楽焼を吟味しま...した。見た目にも華やかな盛りつけが、至福の時間を演出してくれます。ディナーは、3800円（8品）・5500円（9品）・7000円（10品）とリーズナブルな3コースを用意。シーンに合わせて選べるのが嬉しいポイントです。
初投稿者	mooog（2）