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夏の宝石 浜土産
さて、亀屋のりかつさん。こちらのお菓子をはじめていただいたのは、もう何年も前のこと。
みょうが屋さんの差し入れで頂いた。
こちらのくず焼き、そしてこの浜土産に驚愕した思い出がある。
さて、また今夏も、みょうが屋さんからのお差し入れによっていただくことが出来た。
浜土産
夏限定のお菓子。なんともきらびやかで、艶かしい品がある。
きんぎょくはしっかりとした甘さがある。きんぎょくとして、なかなかこれ以上をイメージすることはできない。
大徳寺納豆はなんとも力強く、このお菓子の壮大さを表しているようだ。
食べ方にもひと工夫しながら頂いてみると、よろしいでしょう。
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
ジュエリー オブ 京都
さて、亀屋克則さんです。 こちらのお菓子は、今回のみょうが屋さんお土産セレクションで一番驚き、また感動しました。
浜土産 はまずと
蛤の貝の中に、きんぎょくがぎっしり。 その中に大徳寺納豆が一粒。 あぁ、美しい。宝石より、うつくしいと思う。 なんともセンスがよいね。
きんぎょくの食感は極めてみずみずしい。 とても食感よい! 甘みの中に、大徳寺納豆の味噌の風味を伴った塩気がアクセント!!うんうん!なんとも哲学的なお菓子だな!とても感動した。
葛焼き
これはまさに京都のお菓子の真骨頂って感じね。
上品な甘みに、餡と葛が一体化して、とろけるような、滑らかなとろけ方。 いやはや、素晴らしい。 こういうお菓子が食べたいんですよね。
僕の好みどストライクなお菓子。
総括
亀屋克則は神(笑
)
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ぴんころ地蔵
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店名 |
亀屋則克(かめやのりかつ)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
075-221-3969 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
烏丸御池駅から374m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1927年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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素晴らしい和菓子。
代表的な葛焼きもそうですが、そのほかの和菓子も
最高です。