繊細にして上品。「宮内庁御用達の栗麩まんじゅう、麩嘉本店❗」 : 麩嘉 府庁前本店

麩嘉 府庁前本店

(ふうか)
スイーツ百名店WEST2019選出店

食べログ スイーツ 百名店 WEST 2019 選出店

予算:

夜の予算 -

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜日、最終日曜日

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s.asa8080

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1

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2018/11訪問

  • lunch:4.9

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -

繊細にして上品。「宮内庁御用達の栗麩まんじゅう、麩嘉本店❗」

京都市内で【麩司】宮内庁御用達のお店で昔ながらの老舗のお店。外観も内観も素敵です。府庁前の滋野井あたり【麩嘉】さん、こちらに有名な井戸水が湧いています。こちらの水をたっぷりと使われる麩はグルテンらしいです。


甘党の父上様の大好物。
久しぶりにこちらにお伺いしました。


来客の手土産には五個入りで
千円あまりの「フウ、マンジュウ」
ちょっとした手土産には丁度、
体裁も良く、食べて美味しくて、
宮内庁御用達は伊達に付いていませんわ、お値段も手頃な品

⭕これこそ、ホンマモノです。


緑色の笹に包まれた香りのよい
ふわふわの生麩に、こし餡と栗が
入っています。この品は季節限定
数量限定で予約しなければほぼ
手に入らない品ですね❗


また、栗の入らないタイプは
年中作られます、こちらもやはり
事前に予約が望ましい。

京都ならではの上品な
メイド、いん、JAPAN❗の
心と技との結晶です。


母のお裏流のお点前で
抹茶を頂きながら、
麩まんじゅうに舌鼓を打つ❗

これぞ風流ですね。
古田織部はんが大好きドス❗


やはり、麩まんじゅうを
頂くのは麩嘉さんのに限る。

慣れ親しんだ味が懐かしさと共に


プルプル、ふわふわ、もちもち、
すべすべ、その言葉の全てを叶える
気品のある品ですね。


優美で上品さは、笹に包まれた
手作りならではの気品のなせる品
これこそelegance❗


みて、雅やか
・食べて、上品


後は、
お薄で合わせるも良し
お煎茶に合わすも良し
の気軽な逸品でしょうね。


美食家には❗是非とも
このような上品なお品に
出会って欲しいと思います。


お薄も、辻利さん➡
一保堂さん➡柳桜園さん
と苦くなっていくと感じますね。


器に黒文字、お懐紙は
貴女のセンスの良さが一層
際立ちます。
美味しい一服。玉には良いですわ。


やはり、抹茶は全体のバランスと
扱う方の所作が決め手になるでしょうね。美味しくなあれ❗(*^-^)


  • 麩嘉 -
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店舗基本情報

店名 麩嘉 府庁前本店 (ふうか)
受賞・選出歴
スイーツ百名店2019選出店

食べログ スイーツ 百名店 WEST 2019 選出店

スイーツ百名店2018選出店

食べログ スイーツ 百名店 WEST 2018 選出店

ジャンル 和菓子
予約・
お問い合わせ

075-231-1584

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市上京区西洞院堪木町上ル東裏辻町413

交通手段

地下鉄烏丸線/丸太町駅2番出口から徒歩約10分

丸太町駅(京都市営)から503m

営業時間・
定休日

営業時間

9:00~17:00

日曜営業

定休日

月曜日、最終日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店舗向かいに10数台

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://aquadina.com/kyoto/spot/5500/

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