Name: 堺萬
Address: 二条通室町西入大恩寺町248-2, 京都市中京区, 京都府, 6040000, JP
Telephone: 075-231-3758
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.20

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大飯食らい口コミ476件フォロワー795人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2018/07訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク3.3

￥20,000～￥29,9991人

繊細です。

こんにちは

今日は京都駅で途中下車

母と待ち合わせて鱧料理専門店へ

鱧の薄造り初めて食べましたが、味わい深く絶品で

10月まで鱧はやってるみたいですが、九月は京都の松茸で味わいちゃいますよと京都弁で説明あり

何も手の込んだ繊細な料理美味しかったです

堺萬
075-231-3758
京都府京都市中京区二条通室町西入大恩寺町248-2
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26001264/

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大飯食らい

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	堺萬（さかいまん）
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	075-231-3758
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市中京区二条通室町西入大恩寺町248-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	丸太町駅（京都市営）から368m
営業時間	月・水・木・金・土・日 12:00 - 14:30 L.O. 13:30 17:00 - 20:30 L.O. 19:00 火定休日 ■ 定休日最終月曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	有
貸切	可
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/kyoryori_sakaiman/?hl=ja
お店のPR	骨切りの妙技が冴える老舗の『鱧づくし』を目当てに、夏から初秋の京都へ文久年間（1863年）創業。現在は六代目が伝統の味と技を受け継ぐ老舗料亭です。元は仕出しの料理屋だったが、四代目が“鱧”に目をつけ『鱧づくし』を考案。その美味しさがたちまち評判となり、谷崎潤一郎や十四代目片岡仁左衛門ら、著名人も多く訪れました。今でも関西では【堺萬】と言えば誰もが「鱧やなぁ」と口を揃える名店。皮一枚を残す骨切りの妙技で、鱧素麺の付き出しから、鱧の骨で出汁を引いたお吸い物、薄造... ...
初投稿者	バーニー1007（2）
最近の編集者	Gigikin（2） ... 店舗情報（'23/07/05 10:37）さいぼうぐ（180） ... 店舗情報（'21/03/15 09:45）編集履歴を詳しく見る