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「まっすん」口コミ1,538件フォロワー3,440人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

3.5

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

錦糸卵が一面を覆う奥ゆかしいちらし寿司

京都市中京区にある烏丸通の烏丸三条交差点付近で、三条通を西に入ると衣棚通と新町通の間に位置する。

外観は周りに溶け込んでいて年季の入った佇まいで、店内はこぢんまりしたアットホームな雰囲気である。

メニューは２種類のちらしと盛合せが中心の内容で、にぎりや細巻の寿司と飲み物も取り揃えられている。

ちらしはすべて錦糸卵に隠れたシンプルな見た目で、ネタはまぐろ、はまち、たこ、いか、煮穴子である。

酢飯は甘みがあって酢加減がまろやかな仕上がりで、ネタを敷き詰めてから錦糸卵が一面に覆われている。

ネタは一口サイズに切られて酢飯に乗せられており、つめが塗られていてあっさりした甘みを堪能できる。

まぐろは旨みが凝縮されていてねっとりした食感で、はまちは脂乗りが良くてほのかに甘みが感じられる。

たこやいかは引き締まっていてぷりぷりとしており、煮穴子はとろけるような優しい口当たりを楽しめる。

錦糸卵はふんわりと焼き上げられた素朴な味わいで、ネタや酢飯と見事に調和した絶妙なバランスである。

ネタは錦市場と京都市中央市場で仕入れられており、米は滋賀県産のコシヒカリを使われているのが特徴。

テイクアウトや近隣のデリバリーにも対応が可能で、地域に長年根付いて親しまれている印象の店である。

13

ちらし

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12

ちらし

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	すし善（すしぜん）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	075-221-3848
予約可否	予約可
住所	京都府京都市中京区三条通新町東入ル衣棚町41-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市営地下鉄烏丸御池駅より徒歩５分　　阪急烏丸駅より徒歩１０分　三条通沿い北側　烏丸御池駅から317m
営業時間	月・火・水・木・金 10:00 - 18:00 土・日・祝日定休日 ■ 営業時間 ※なくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	19席
個室	無半個室あり
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
オープン日	1939年
初投稿者	Mitch-jp（4）
最近の編集者	GOGOGO5（195） ... 店舗情報（'22/08/24 19:06）黄色のたぬき（5757） ... 店舗情報（'22/08/24 07:54）編集履歴を詳しく見る