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食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
松屋常盤(まつやときわ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
075-231-2884 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄烏丸線/丸太町駅から徒歩約5分 丸太町駅(京都市営)から323m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店頭に1,2台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京都御所のすぐそばにある、お店です♪
創業は、承応年間(1652~55)と古く、
東寺から、御所や大徳寺、茶道の家元に菓子を納めてきたお店。
現代は16代目ですが、創業以来、弟子はおかず、 一子相伝で、味を伝えてきたお店です。
2013年5月 訪問
一年前に一緒に買ったお友達から
「久しぶりに食べた~い!!!」と、リクエストがあったので~
予約して、伺いました(*゚▽゚)ノ
味噌松風
こちらのお店はこの商品だけで、お商売されているようです。
店内に入ると、予約された味噌松風が入った紙袋が並んでいます。
そう~東京の空也の最中と同じですね!!
この日は名古屋ナンバーの車が、お店の前に止まっていました。
入れ替わりに店内に入ると、袋が並んでいる横にお店の方が座っていらっしゃいました。
↑これも、前と同じです♪
名前を言うと、すぐ袋を出されます。←これも、前と同じ♪
お金を支払い、前回はすぐお店を出ましたが~
お店の方に話しかけられ、しばし雑談をしました(*^^*)
味噌松風は、前と同じで
まったり~もったり~の、何とも言えない美味しさ☆☆
モッチリしたカステラ風だけど、甘すぎない!!!
素朴で、また食べたくなる不思議な味ですねヾ(^^ )
--- ☆☆☆ ---
2012年5月 訪問
10年振りに訪問して、味噌松風を買おうと思っていると、
こちらのお店松屋常盤が、2012年4月20日の“ぴったんこカンカン”で放送されました!!!
TVで紹介されたのは、西京味噌をいれ、炭火で焼き上げた「味噌松風(みそまつかぜ)」
私が買おうと思っていた“味噌松風”は
TVで、安住アナが予約が必要と言われていたので
さっそく予約の電話を、しました♪
この日は仙洞御所(先に拝観申し込みが、必要です)の拝観の日で
拝観が終わって、3時頃に伺いました。
お店は御所の“堺町御門”を真っすぐ南に、徒歩1分ほど下ります。
御所を後ろにして右手に少し奥まって、お店の暖簾が見えます♪
引き戸を開け、店内に入ると~小さな空間に畳。
外観は変わったようにも思いますが、店内の雰囲気は昔のままです。
畳の上には、袋が並んでいます。
予約の名前を言うと、袋の名前を確認して“味噌松風”を受け取ります。
松風と言うと、おせんべいみたいな感じを連想される方が多いと思いますが~
おせんべいではなく、カステラ風です。
味噌松風 800円 西京味噌をいれ、炭火で焼き上げた銘菓
蓋をあけると~箱イッパイに入っています。これも、昔の記憶のままです。
味噌味のする表面、モッタリとした食感。
カステラより、シッカリとした重い感じで食べ応えがあります♪
口の中に入れると、卵の香りがします♪♪
遅れて、味噌の味。
私の記憶では、もっと味噌味がしたように想うのですが~
月日が経ちすぎて、記憶は曖昧。。。^^;
だけど、ヤッパリ好きだな~~この味♪♪♪♪♪
いにしえの時の流れを感じつつ~頂きました(*^^*)