“味噌松風(みそまつかぜ)” 「松屋常盤」~いにしえの時の流れを感じるお菓子~ : 松屋常盤

松屋常盤

(まつやときわ)
和菓子・甘味処WEST百名店2023選出店

食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

“味噌松風(みそまつかぜ)” 「松屋常盤」~いにしえの時の流れを感じるお菓子~

京都御所のすぐそばにある、お店です♪

創業は、承応年間(1652~55)と古く、
東寺から、御所や大徳寺、茶道の家元に菓子を納めてきたお店。
現代は16代目ですが、創業以来、弟子はおかず、 一子相伝で、味を伝えてきたお店です。


2013年5月 訪問

一年前に一緒に買ったお友達から
「久しぶりに食べた~い!!!」と、リクエストがあったので~
予約して、伺いました(*゚▽゚)ノ

味噌松風
こちらのお店はこの商品だけで、お商売されているようです。

店内に入ると、予約された味噌松風が入った紙袋が並んでいます。
そう~東京の空也の最中と同じですね!!

この日は名古屋ナンバーの車が、お店の前に止まっていました。

入れ替わりに店内に入ると、袋が並んでいる横にお店の方が座っていらっしゃいました。
↑これも、前と同じです♪

名前を言うと、すぐ袋を出されます。←これも、前と同じ♪

お金を支払い、前回はすぐお店を出ましたが~
お店の方に話しかけられ、しばし雑談をしました(*^^*)

味噌松風は、前と同じで
まったり~もったり~の、何とも言えない美味しさ☆☆

モッチリしたカステラ風だけど、甘すぎない!!!
素朴で、また食べたくなる不思議な味ですねヾ(^^ )


   --- ☆☆☆ ---


2012年5月 訪問

10年振りに訪問して、味噌松風を買おうと思っていると、
こちらのお店松屋常盤が、2012年4月20日の“ぴったんこカンカン”で放送されました!!!


TVで紹介されたのは、西京味噌をいれ、炭火で焼き上げた「味噌松風(みそまつかぜ)」

私が買おうと思っていた“味噌松風”は
TVで、安住アナが予約が必要と言われていたので
さっそく予約の電話を、しました♪


この日は仙洞御所(先に拝観申し込みが、必要です)の拝観の日で
拝観が終わって、3時頃に伺いました。


お店は御所の“堺町御門”を真っすぐ南に、徒歩1分ほど下ります。
御所を後ろにして右手に少し奥まって、お店の暖簾が見えます♪


引き戸を開け、店内に入ると~小さな空間に畳。
外観は変わったようにも思いますが、店内の雰囲気は昔のままです。

畳の上には、袋が並んでいます。
予約の名前を言うと、袋の名前を確認して“味噌松風”を受け取ります。

松風と言うと、おせんべいみたいな感じを連想される方が多いと思いますが~
おせんべいではなく、カステラ風です。


味噌松風 800円 西京味噌をいれ、炭火で焼き上げた銘菓

蓋をあけると~箱イッパイに入っています。これも、昔の記憶のままです。

味噌味のする表面、モッタリとした食感。
カステラより、シッカリとした重い感じで食べ応えがあります♪

口の中に入れると、卵の香りがします♪♪
遅れて、味噌の味。

私の記憶では、もっと味噌味がしたように想うのですが~
月日が経ちすぎて、記憶は曖昧。。。^^;
だけど、ヤッパリ好きだな~~この味♪♪♪♪♪

いにしえの時の流れを感じつつ~頂きました(*^^*)

  • 松屋常盤 - 2013年5月「味噌松風」

    2013年5月「味噌松風」

  • 松屋常盤 - 2013年5月箱にギッシリ入っています。

    2013年5月箱にギッシリ入っています。

  • 松屋常盤 - 2013年5月賞味期間は3日ほどです。

    2013年5月賞味期間は3日ほどです。

  • 松屋常盤 - 2013年5月

    2013年5月

  • 松屋常盤 - 2013年5月歴史を感じる看板ですね♪

    2013年5月歴史を感じる看板ですね♪

  • 松屋常盤 - 味噌松風 800円

    味噌松風 800円

  • 松屋常盤 - 包みも良い感じ!

    包みも良い感じ!

  • 松屋常盤 -
  • 松屋常盤 -
  • 松屋常盤 - のれんをくぐって、店内へ!

    のれんをくぐって、店内へ!

  • 松屋常盤 -
  • 松屋常盤 - 螺鈿(らでん)の菓子箱

    螺鈿(らでん)の菓子箱

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店名
松屋常盤(まつやときわ)
受賞・選出歴
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店

食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 和菓子
予約・
お問い合わせ

075-231-2884

予約可否

予約可

住所

京都府京都市中京区堺町通丸太町下ル橘町83

交通手段

地下鉄烏丸線/丸太町駅から徒歩約5分

丸太町駅(京都市営)から323m

営業時間
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店頭に1,2台

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://aquadina.com/kyoto/spot/5501/

初投稿者

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