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店名 |
末廣(すえひろ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理 |
お問い合わせ |
075-231-1363 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」下車 京都市役所前駅から407m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay) |
席数 |
6席 (テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキング(有料)を御利用下さい。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
天保年間創業 |
お店のPR |
寒い日ほど注文の多い冬の定番、末廣のむしずし。
甘辛く炊いたかんぴょうやイカのそぼろなどを酢飯に混ぜ、間に焼き穴子を挟み、上から錦糸卵をたっぷりと。食欲をそそる見た目も鮮やかな蒸しずし。具材一つひとつに丁寧な仕事がされていて、味が深い。注文を受けてから15分蒸すため、ご飯粒の芯までしっかり温か。むしずし並1400円。11月〜3月末までの限定。 |
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H30.11 初訪問
他の店に向かうも、なんと、貸し切り満席!
めげずに他のBMの店に向かう。
末廣さん。
創業天保年間という事で、コチラもだいぶ老舗。
現在の建物はいつのものかわかりませんが、かなりの年季。
入るのにすこし勇気が必要でした。
入ってみると、ちぃーさなテーブルがひとつだけあいてました。良かった。
周りの皆様は蒸し寿司食べてたかな。
私は鯖寿司一択。
ほどなくして到着。
うーん旨そう!白板昆布をのせたタイプですね。
そのままでも醤油をつけても、とのこと。
肉厚な鯖にうっとりしてしまいます。
頂くとー、まず鯖の質の良さを感じます。
食べた鯖寿司のなかで一番良かったかも。
そしてシャリとのバランスがいい。
シャリは昆布で巻いてませんが、酸味を抑えたシャリで甘味を感じます。
旨いわぁー
ソッコーで完食。
いや、ココも素晴らしい。
鯖寿司の奥深さを感じます。
蒸し寿司も食べてみたいねぇ。