一保堂茶舗 喫茶室 嘉木
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自分でお茶が点てれるんです ～一保堂茶舗 喫茶室 嘉木。
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京都限定 北野の昔 濃茶
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ゆっきー6
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一保堂茶舗 喫茶室 嘉木（いっぽどうちゃほ きっさしつ かぼく）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| お問い合わせ |
075-211-4018 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜電車を使う場合＞ 京都市役所前駅から405m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、VISA、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
39席 （カウンター7席、テーブル32席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
年末は12月31日18:00まで(販売のみ) |
| 関連店舗情報 | 一保堂茶舗の店舗一覧を見る |
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自分でお茶が点てたくてこちらのお店に行ってきました。
有名な「一保堂茶舗」さんの 喫茶室になります。
名前は「嘉木」
お店に入りお茶を売っている部屋の奥が喫茶室になっています。
週末は満席！！待ちが出ていました。
カウンター席に座り、お抹茶セット「京都限定 北野の昔 濃茶」￥977を注文。
友達は、「京都限定 北野の昔 薄茶」￥620
生菓子がセットでついてきます。
干菓子に変更も出来ますよ。
生菓子は色んなお店の生菓子を用意されているようです。
私たちの食べたのは
・笹屋守栄 「涼風」
・ゑびす屋加兵衛 「焼餅」
お茶の点て方は、お店の方に教えていただけます♪
茶せんは先が細くなっているので、力を入れて押すと割れてしまいますので注意！
空間の中を動かす感じで点てます。
濃茶は熱々で泡を立てずに練り上げる感じで仕上げます！
お抹茶の入った器にお湯を入れ、茶せんを３本指で持ち∞無限を書くように動かします。
器の内側にはねたお茶は器を回して抹茶ではねた部分を綺麗にします。
薄茶は泡を作りたいのでスナップを効かせて！
濃茶、本当に濃いです。
まったり、ねっとり、しぶ～く。大人の味。
甘い生菓子にピッタリ。
普段、お茶を点てるって事はしないのでとってもいい経験になりました。
楽しく美味しかった～☆