美味しい抹茶で〜、ホッコリ☆☆☆《一保堂茶舗》in京都 : 一保堂茶舗 喫茶室 嘉木

京都ホテルオークラで、ランチを頂いたあとに
散歩にがてらに、ウロウロ！！

ふと、一保堂さんが近くにあるのを思い出し
お店に、寄りました♬

人気店のこちらで、
抹茶を買って帰ろうと思っていましたが〜
珍しく、こちらのカフェの席が空いていたので
抹茶を頂くことにしましたヽ(^o^)

抹茶と和菓子を、注文♬

抹茶は、もちろん一保堂さんのお茶で
主和菓子は「幾夜の昔」です☆☆☆

抹茶は、丁寧に点ててあり
細かい泡がたち〜
香りも良くて、美味しく抹茶の香を
楽しみました(^_-)

ふんわり柔らかな和菓子との相性も良くて
今回も、美味しく頂きました☆☆☆

コロナ前の様に、人は多くなかったのですが〜
ゆっくり頂けたのは、ラッキーでした(*^^*)

「葵祭」を見に、朝早くから京都に来ました(^_-)

この日は、最初に北山駅近くの、
マイレビュアーさんオススメのパン屋さんの
アンドブレッドキタヤマに行き、
その後、マールブランシュ　北山本店に寄り
小腹がすいて、進々堂北山店のカフェで休憩をして
葵祭の行列を見に、出町柳駅辺りに移動。

葵祭を、市役所辺りで見たあと
ノドがかわいて、こちらに来ました(^_-)

カフェの店内は人でイッパイのようでしたが
名前を書く紙が、入り口の置いてあったので記入しました。

すると、お店の方が気付いて下さり
空いていたカウンター席に、案内されました(^_-)

私が注文したのは、自分で点てられるという抹茶セット☆☆☆
（前に来た時と、メニューが随分変わっていてビックリ！）

抹茶　　京都限定　京極の昔（きょうごくのむかし）　700円。
お店の方に、「自分で、点てられますよね！？」と
念押しされながら、注文しました（笑

店内が混んでいたので、抹茶セットがテーブルに来るまで
しばらく待ちました。

抹茶は、棗に入って出てくるのかと思っていたら
お茶碗にすでに抹茶が入れられて、登場。。。

「ポットのお湯を、小さな茶碗に8分目入れ
その後、抹茶が入った茶碗にお湯を入れ
点てて下さい」と言われたので、その通りにしました。

点てた抹茶とお菓子の写真を写した後、頂きました。

お店の方に、どこのお菓子かお尋ねすると
千本玉壽軒 （せんぼんたまじゅけん）のお菓子で
銘は「あやめ」とのことでした。

季節を感じる主菓子と、抹茶を楽しみました。

店内は、色々な言葉が飛び交っています。
美味しくお茶を味わってもらえたら、良いですね。

京都に本店を構える、日本茶専門店。
創業は1717年（享保年間）で、“一保堂” と言うと
茶道を習っていた時に、
「お詰めは？」「一保堂です」と受け答えをしていたのを
懐かしく、思い出します。

店内の様子は、前に来た時とずいぶん変わっていて
抹茶をはじめ、玉露・煎茶・番茶類などのお茶が
素敵にディスプレイされ、落ち着いた空間です！！

海外からのお客さんの接客を
やはり外国人の店員さんが、英語で接客されています。
お茶が、海外の方にも好まれているのがウレシイですね♪

この日は自宅用と姉に送る抹茶を、こちらで買いました＾＾

裏千家では、「青雲」
表千家では、「若松の昔」と名前が付いている、抹茶を買いました。

青雲　20g　1,620円
お茶は固まっていることもあるので、茶こしでこしサラサラにします。
キレイな緑色の抹茶です☆☆☆

点ててみると、キレイで小さな泡がたち～とても、綺麗です(*^^)v
お茶の爽やかなな香りと、ほんのり甘さもあります♪
飲んだ後は、口の中にお茶の～ほのかな甘さが残りました。

抹茶は、とってもキレイに包んで下さいました♫
この包みを見ると、海外から来られた方も
ビックリでしょうね。

店内で試飲させて頂いたお茶は、砂糖が入っているというお茶。
最近のお茶と思いきや、随分前からあるお茶のようです。

お茶を点てる茶筅の、作られる工程が
ディスプレイしてあったり、とても興味深かったです (^_^)


ちょうどこちらのお店のお向かいに
美味しいティラミスのお店、コロンボがあります。

創業は約290年前の享保年間（1717年)に、京都のほぼ中心に位置する寺町二条で
近江出身の渡辺伊兵衛「近江屋」を出したのが始まりで
今から約160年前、「一保堂」の屋号にされたそうです。

2015年4月　訪問

藤の花を見に「仙洞御所」を伺った後、
京都御苑から近くて
ドーナッツが美味しいひつじに伺ったら～
なんと、定休日。。。

それで、こちらまで歩いて来ました♪♪

ランチタイムだったからか、空席が多くゆっくり出来そうです＾＾

頂いたのは
ゴールデンウイーク特別メニュー　
京都限定抹茶北野の昔(濃茶か、薄茶）×亀廣脇製　粽（ちまき）
さすが、お茶のお店だけあって
濃茶の選択肢もありました☆☆☆
が、1時間ほど庭園を歩いてきた後なので
みなさん、薄茶モード。。。＾＾

今見て来たばかりの藤の花の茶碗も出て来て～季節感を感じますね(^-^)/

綺麗に立てられた香りの良い抹茶と、粽（ちまき）の取り合わせも～良いですね♪

暑かったこの日に、つるん～とした口当たりと
優しい甘さの粽に、癒されました！！！


　　　－－－　　☆☆☆　　－－－

2014年11月　4年ぶりの訪問♪

レビューをアップするのは、本当に久しぶりです！

近くのお店で、お蕎麦を食べて
お茶とデザートを頂こうと、歩いていたら
お店の前のボードに、
「特選煎茶セット　11月1日～」と書いてあるのを見つけて、入店しました＾＾

まだ、お茶タイムには早いので
店内は、ガラガラ～～～！！！ラッキーです☆☆☆
「お好きな席にどうぞ♪」
と言った頂いたので、誰もいない方に座りました＾＾ｖ

お店の方に「特選煎茶」の事を聞くと
この時期だけの茶葉を使ったお茶で、本店のみで飲めて～数量限定との話し！！！
無くなり次第、終了！と聞いたら、注文しちゃいますね(*^^)v

期間限定メニュー
特選煎茶セット　11/1~　原料が無くなり次第終了します　850円+税　<お菓子付き>
この時期だけ　とっておきの煎茶をご用意しました。
若い芽のみを選りすぐったすぐった茶葉をどうぞご堪能ください
ポットと、煎茶セットが登場。
丁寧に入れ方を説明された後、実践です (^_^)ﾉ
注意事項が多く、横に立って順番に教えて頂けますから～大丈夫(^_^)v

その一煎目のお茶の、美味しい事(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
若い葉の香りと、マッタリとした甘さがありますが
玉露とは、チョット違って爽やかです☆☆☆

二煎目になると、ちょと渋さが出てきて
最初のお茶とは、別物。。。

この日のお菓子は　亀廣永の、猪子餅（いのこもち）。
前にレビューしたお店でした♪
求肥で囲まれたお菓子の中は、黑餡と柿と栗が入っているとのお話しです♪
モッチリとした求肥に胡麻と黒餡、柿と栗はゴロゴロと入っているわけではなく
ちょっと残念。。。＾＾；
でも、とっても美味しくて大満足ですヾ(^^ )


お茶の入れ方を教えて下さったお店の方は、非常に丁寧で
わかりやすく、ほど良くフレンドリー～～～(^-^*) 　
さすがの、老舗のおもてなしでした♪♪♪


　　　－－－　　　☆☆☆　　　－－－

2010年1月12日

京都御所の帰りに、久しぶりに一保堂「嘉木」にお茶を飲みに行きました。
前回行ったのは、8年ほど前でした。リニューアルしたと、雑誌で見ていたので期待は大！
嘉木は、広くなっていました。風炉も造ってあり、店内の感じは京都風に・・・。
老舗の店らしく、落ち着いた店内で　
「季節限定」新春「青雲（せいうん）」とお菓子のセット　641円
を注文しました。抹茶の「青雲」は高級抹茶です。

自分で茶せんを使ってテーブルで点てるか、点ててもらうか・・選べます。
抹茶の点て方がわからない人には、丁寧に教えてくれます。
私は、茶道を習っているので・・・点ててもらいました　ｖ（＾＾）ｖ

お菓子は、ほど良い甘さでＧＯＯＤ！
トイレも綺麗でＧＯＯＤ！
この日は京都は寒く、さほど混んでいなかったので、ちょっと長居してしまいました。
ゆっくり出来たのですが・・・・
お水等出してくれるわけでもなく、ちょっと残念でした。