昼は鴨ラーメン、夜は鴨料理専門のレストラン‼️ : 寺町かもはる

この口コミは、Miki@京都・大阪メインさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

昼は鴨ラーメン、夜は鴨料理専門のレストラン‼️

木屋町の鴨川沿いにある『味浪漫いしがま亭』さんが手掛ける姉妹店が2024年2月29日河原町にオープン‼️

場所はあの有名な"麺屋猪一"さんのすぐ隣‼️

お店のロゴがとても可愛い

このお店は昼と夜で営業スタイルが異なり、昼は鴨ラーメン、夜は鴨しゃぶしゃぶや鴨肉寿司を中心とした料理が楽しめるレストランになっています

〜注文したもの〜
✅ ラーメン(並) 1,430円
✍️ 食べ方として、まずはそのままスープと麺を楽しんだ後、別皿で提供されるトッピング
(鴨チャーシュー、葱、海苔、味玉)と一緒に味わい、あとは3種類の調味料と共に味変を楽しみながら頂きます
✅ 鴨肉寿司(2巻) 660円

【注目ポイント】
鴨白湯スープ
生産者から直接仕入れる鮮度抜群の京都ブランド『京鴨』のガラと脂皮を数時間煮込んだ鴨白湯スープをシンプルに塩と醤油のみで軽く味付けした上品な味わい。
鴨の濃厚な旨みやコク、香りが凝縮された鴨100%のオリジナルスープ。

鴨チャーシュー
全て『京鴨』を使用‼️
低温調理して仕上げたロース・ささみと醤油煮にした肩肉・皮の4種類を使用☝️
鴨専門店だからこそ食べられる希少部位ばかりで超贅沢


有名な"麺屋棣鄂"さんの細麺を使用☝️

自家製調味料
味変に使うこがし醤油、ラー油、ねぎ油も全て鴨の旨味を凝縮させた自家製調味料☝️
京鴨こがし醤油▶︎醤油ラーメン風に
京鴨ラー油▶︎担々麺風に
京鴨ねぎ油▶︎葱バターラーメン風に

ラーメンはスープをそのまま飲んでも鴨のコク、深みがとても感じられました
4種の鴨チャーシューもジューシーで噛めば噛むほど旨みが口いっぱいに広がり、麺・スープとも良く合いました‼️
味変3種類とも相性抜群でガラリと味が変わり最後の最後まで楽しんで味わえました
味のバランスがほんとに素晴らしい

鴨肉寿司もいい具合の酢飯とわさび醤油で最高に美味しかったです

鴨を知り尽くしたお店だからこそ、ここまでのクオリティを提供できるんだなと思いました❗️

ブランド鴨肉を使用しているので、少し良いお値段にはなりますが、たまにはこういう贅沢も良いですね

個人的に気になったポイントとしては・・・
・麺線がもう少し綺麗であれば、さらに写真映え
・バイトの方の声が小さくて聞き取りづらかった
・味変する用の取り皿が1つあれば
さらに良かったなと感じました

でもこれからどんどん流行っていきそうな気がしました

やっぱ鴨肉って美味しいですね♪

鴨好きにはたまらない一杯を食べに行けて良かったです♪

*オープン記念*
今ならでメンションor タグ付けで
500円OFF‼️

ごちそうさまでした

【️駐車場】
近くのコインパーキングをご利用下さい

◾︎ @kamoharu__
◾︎ 京都府京都市下京区恵美須之町543
◾︎ 営業時間:11:30〜14:30(Lo.14:00)/
17:30〜22:00(Lo.21:15)、夜のみ予約可能
◾︎ 定休日:不定休(※Instagramを要チェック!)
◾︎ https://www.kamoharu.com/

〜姉妹店〜
【 味浪漫いしがま亭 】
◾︎ @ishigama_official
◾︎ 京都府京都市下京区斎藤町135
◾︎ https://kyoto-ishigamatei.com/

  • 寺町かもはる - ラーメン(並)

    ラーメン(並)

  • 寺町かもはる - ラーメン(並)

    ラーメン(並)

  • 寺町かもはる - ラーメン(並)

    ラーメン(並)

  • 寺町かもはる - ラーメン(並)

    ラーメン(並)

  • 寺町かもはる - 鴨肉寿司(2巻)

    鴨肉寿司(2巻)

  • 寺町かもはる - 自家製調味料

    自家製調味料

  • 寺町かもはる - メニュー

    メニュー

  • 寺町かもはる - 看板

    看板

  • 寺町かもはる - 外観

    外観

お店からの返信

寺町かもはる

2024/03/25

この度は寺町かもはるにご来店いただきありがとうございました。

高評価と嬉しいお言葉をいただき感謝の気持ちでいっぱいです。
今後も美味しいお料理と丁寧なサービスを提供できるよう努めて参ります。

またお近くに来られた際にはお立ち寄りください。

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Miki@京都・大阪メイン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
寺町かもはる
ジャンル 日本料理、居酒屋、ラーメン
予約・
お問い合わせ

050-5593-5295

予約可否

予約可

住所

京都府京都市下京区恵美須之町543

交通手段

阪急京都線 京都河原町駅より徒歩5分

京都河原町駅から320m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 料理21:15 ドリンク21:30

    • 定休日
  • ■ 定休日:毎週火曜と不定休月2日
    ◾️ラストオーダー:ランチ14:00、ディナー21:15(最終入店21:00)
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4810436666987

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料¥330税込

席・設備

席数

26席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店舗の外に喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.kamoharu.com/

公式アカウント
オープン日

2024年2月29日

電話番号

075-203-5309

初投稿者

みろるグルメみろるグルメ(192)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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