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料理人
松尾大輔氏(マツオダイスケ)ーブレない旨さを追求する肉職人
料理
美味しいところを、ちょっとずつ。最高の焼肉の楽しみ方がここに
空間
清潔感あふれる隠れ家空間で、ゆるりと焼肉を堪能
ピックアップ!口コミ
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店名 |
深夜焼肉 だいちゃん
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
焼肉 百名店 2024 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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供されるのは想いが込もった極上の肉だけ。一流の料理人や美食家が夜な夜な集う秘密の焼肉店。
とある鍋屋の閉店後に、ひっそりと営業が始まる真夜中の焼肉店。2023年のオープンからわずか1年で京都トップクラスの名店に仲間入りした実力店だ。指定の牧場から届く厳選した肉を注文ごとにカットし、「美味しさと一緒に想いを届けたい」と生産者が紡いできたストーリーを交えながら丁寧にサーブする。基本は紹介制だが、月1~2回開催する「深夜じゃない焼肉だいちゃん」で若干の新規予約枠が用意されるのでお見逃しなく。
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