しなやかな細麺×クリアで深い生醤油鶏スープの鶏そばと生姜・椎茸の旨味バンバンな鶏めし 麺処 虵の目屋@京都河原町 : 麺処 虵の目屋

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

しなやかな細麺×クリアで深い生醤油鶏スープの鶏そばと生姜・椎茸の旨味バンバンな鶏めし 麺処 虵の目屋@京都河原町

本日の昼食は虵の目屋さんへ。

注文は鶏そばと鶏めし。

鶏そばはしなやかで魅力的な啜り心地の麺とクリアで深い丸鶏だし生醤油スープ。
かなり透き通った風合いだったが油でしっかりした後味で美味しかった。

鶏めしは生姜の風味と椎茸の旨味が主張する炊き込みご飯。
丼いっぱい食べたくなるぐらい好き。

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  • 麺処 虵の目屋 -
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2022/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【期間限定】唇を伝う感覚にうっとりする地鶏脂まぜそばとカロリーモンスターだが抜群に美味しいバター醤油ご飯 麺処 虵の目屋@京都河原町

ふらっと妻と京都へ。
Instagramで美味しそうだったラーメン屋さんへ。

12:40 外待ち(先客二名)
12:50 入店・着席・注文
13:00 料理到着

【まとめ】
地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円

幅2mm程度、厚さ1mmの幅広ストレート麺。
油をまとって最高な啜り心地で唇を伝う感覚が最高に好き。

タレ
コクのある鶏の脂、でもくどくなくて不思議。
重低音は響くが決してうるさくない感じ。
醤油は陰ながらサポートとしている。

具(細切りチャーシュー、白髪ネギ、分葱、メンマ)
細切りチャーシュー
太さ10mm弱の細切りレアチャーシュー。
脂は甘く、赤身はジューシー。

白髪ネギ、分葱、メンマ
割愛。甘くて太めのメンマ。

豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円
直径80mm程度、高さ50mmの子丼に
深さ40mmまでご飯が盛られている。
豚肉とメンマを醤油で炊いたものがのっている。
目前ではバターと醤油の香りがふんわりと広がる。
口に入れた瞬間にはバターが大爆発。
下に溜まるほどしっかりかかったバターは
豚の甘味とも絡み合いないながら口の中が賑わう。
カロリーモンスターなのは理解しつつも箸が止まらない。

  • 麺処 虵の目屋 - 地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円
      豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

    地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円 豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

  • 麺処 虵の目屋 - 地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円

    地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円

  • 麺処 虵の目屋 - 地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円

    地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円

  • 麺処 虵の目屋 - 豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

    豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

  • 麺処 虵の目屋 - 地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円
      豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

    地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円 豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

  • 麺処 虵の目屋 - 地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円
      豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

    地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円 豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

  • 麺処 虵の目屋 - 地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円

    地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円

  • 麺処 虵の目屋 - 地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円

    地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円

  • 麺処 虵の目屋 - 地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円

    地鶏脂×生場醤油 鶏油まぜそば 1100円

  • 麺処 虵の目屋 - 豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

    豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

  • 麺処 虵の目屋 - 豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

    豚肉とメンマのバター醤油ご飯 400円

  • 麺処 虵の目屋 - メニュー

    メニュー

  • 麺処 虵の目屋 - メニュー

    メニュー

  • 麺処 虵の目屋 - 外観の様子

    外観の様子

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店舗基本情報

店名
麺処 虵の目屋
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

075-231-2772

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市中京区中之町565-23 ハレの日 花遊小路 2F

このお店は「京都市中京区西木屋町通四条一筋上ル紙屋町672」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

京都河原町駅から78m

営業時間
    • 11:30 - 16:00
    • 18:00 - 21:30
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://jyanomeya31.thebase.in/

公式アカウント
備考

2020年12月8日 移転オープン

初投稿者

みつみつ(599)

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