塩澤シェフのお料理 : CAINOYA

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

CAINOYA

(カイノヤ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はCAINOYA(カイノヤ)をご参照ください。

この口コミは、りこグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.2

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.7
2021/08訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.7
¥60,000~¥79,9991人

塩澤シェフのお料理


instagram @rikogurume

全てペアリングでいただきました!
満足感がすごいです。
ごちそうさまでした!

真魚鰹と茄子
SARTARELLI / Balciana 2016

GVクリスタルサラダ
SUENEN / C+C Blanc de Blanc Grand Cru Extra Brut NV

アイアンステーキ
VINARIUS〜Vintage Red Wine〜

幸福豚のコトレッタとイチジク
LS MENDAL / Amfora (2) 2018


L'ARCO / Amarone della Valpolicella Classico

天龍鮎焼きリゾットの出汁茶漬け
LA TOSA / Sauvignon 2017

モンサンミッシェルムール貝のおじや
GRAVNER / Breg 2001

ポルチーニとオーボリーのボスカイオーラ パッケリ
SKIGH WINE / Strange Brew Granache

シャインマスカットとパンナコッタ

桃とりんご黒酢のジェラート

マイティーリーフ

マリトッツォ&チョコレート

  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • CAINOYA -
  • {"count_target":".js-result-Review-132429110 .js-count","target":".js-like-button-Review-132429110","content_type":"Review","content_id":132429110,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

りこグルメ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

りこグルメさんの他のお店の口コミ

りこグルメさんの口コミ一覧(107件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 CAINOYA(カイノヤ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はCAINOYA(カイノヤ)をご参照ください。

受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

ジャンル イノベーティブ
住所

京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション 2F

このお店は「鹿児島市城山町2-11」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

京都河原町駅 徒歩3分
祇園四条駅  徒歩7分

京都河原町駅から141m

営業時間
  • ■営業時間
    [水・木]
    17:30開店/18:00一斉スタート
    [金・土・日・祝]
    11:30開店/12:00一斉スタート
    17:30開店/18:00一斉スタート

    ■定休日
    毎週月・火(不定休あり)
予算

¥50,000~¥59,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

13席

(カウンター席と個室合わせて最大13席)

個室

(2人可、4人可、6人可)

個室利用料5,500円(税込)/室を頂いております。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

GNSと高島屋の駐車場を共有

メニュー

ドリンク

ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2019年12月

お店のPR

CAINOYAは、

古都京都の地で和洋のジャンルを超えて、料理はもとより空間、お皿に至るまで独自の解釈で「日本」を表現する食体験をご提供しております。独自の火入れ法、仕込みには最先端の調理機器を駆使しつつ、仕上げは熾火によるデジタルとアナログの融合、そしてヴィードプロ(ガストロバック)を駆使したエシカルな仕込み。選りすぐった食材の本質を最大限に活かされた一皿での食体験をお楽しみいただけますよう、お待ちしております。

初投稿者

ミトミえもんミトミえもん(11279)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

河原町・木屋町・先斗町×レストランのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 緒方 - メニュー写真:

    緒方 (日本料理)

    4.56

  • 2 富小路 やま岸 - その他写真:

    富小路 やま岸 (日本料理)

    4.52

  • 3 きう - 料理写真:

    きう (寿司、創作料理)

    4.39

  • 4 食堂 おがわ - メイン写真:

    食堂 おがわ (日本料理)

    4.30

  • 5 廣澤 - メイン写真:

    廣澤 (中華料理)

    4.29

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ