CAINOYA

（カイノヤ）

公式情報

3.89
口コミ 19 件
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最寄り駅：

京都河原町駅

京都河原町駅×イノベーティブ・フュージョン

[ 京都 ]

京都×イノベーティブ・フュージョン

ジャンル：

イノベーティブ・フュージョン

予算：: 夜の予算 ￥50,000～￥59,999

昼の予算 ￥50,000～￥59,999

定休日：: 毎週月・火（不定休あり）

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
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シェフ塩澤が独自に解釈した、全く新しい日本を表現するガストロノミーを一皿に変えて

地元鹿児島で開業以来、国内外問わずファンが多いシェフ塩澤の料理。京都に移転し、新たにイノベーティブジャパニーズというジャンルで料理を作り出しました。【冬のOMAKASE コース】では、ガストロバックを用いた料理はもちろん、旬の食材をふんだんに使った味をペアリングしたワインとともにご堪能ください。若きアーティストと共に創り出したガストロノミー空間にて、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
...

お店のこだわり

料理

シェフ塩澤が作り出すCAINOYAクオリティをご堪能下さい

料理

シンプルな食材を生かす【ガストロバック】を用いた調理

空間

日本でも稀有なガストロノミー空間で優美なひとときを

コース

[ランチ] 冬のOMAKASE コース

【日・祝】 12:30開店　13:00一斉スタート ※ワインペアリングは追加18,000円～で対応させていただきます ※CAINOYAにはワインリストはございません。料理1皿ごとに最適なワインとグラスを　合わせております。シャンパーニュのみボトルがございます。

コース詳細

33,000円 (税抜)

[ディナー] 冬のOMAKASE コース

【水〜土】 17:30開店 18:00一斉スタート ※ワインペアリングは追加18,000円～で対応させていただきます ※CAINOYAにはワインリストはございません。料理1皿ごとに最適なワインとグラスを　合わせております。シャンパーニュのみボトルがございます。

コース詳細

33,000円 (税抜)

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ガストロバック・ジャパニーズフュージョン

京都河原町『CAINOYA（カイノヤ）』さん鹿児島の地で全国からお客さんの来るイタリアンの名店が2019年12月に京都に移転ガストロバックを使ったジャパニーズ・フュージョンとして新らたな挑戦をされるとのことガストロバックで味を整えたお料理は合わせるワインも既存とは異なり驚きと楽しみが... 続きを読む»

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才能ほとばしる料理を、妖艶でゴージャスな空間で。

鹿児島から移転して京都に出られたカイノヤさん。とにかく一歩店内にはいると内装がとびきり艶めかしい雰囲気を醸し出しそして器もグラスもすべてが特注で美しくカイノヤの... 続きを読む»

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	CAINOYA （カイノヤ）
ジャンル	イノベーティブ・フュージョン
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「鹿児島市城山町2-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京都河原町駅　徒歩3分祇園四条駅　　徒歩7分京都河原町駅から143m
営業時間・定休日	営業時間［水〜土］ 17:30開店/18:00一斉スタート［日・祝］ 12:30開店/13:00一斉スタート日曜営業定休日毎週月・火（不定休あり）
予算	[夜]￥50,000～￥59,999 [昼]￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥40,000～￥49,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター席のみ）
個室	有現在利用不可
貸切	不可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	有高島屋の駐車場を共有

特徴・関連情報

利用シーン
備考	※支払方法はクレジットカードのみ
初投稿者	ミトミえもん（5092）

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