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kasuganomichi 口コミ1,858件フォロワー1,026人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気-
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/10訪問2回目

3.7

料理・味3.7
サービス-
雰囲気-
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

皮蛋を家庭でアレンジ

皮蛋。なかなかに難しい食材です。

こちらで前に購入していたもの、横浜の友盛貿易の台湾産、松花皮蛋。ここらへんはさすがに全国規模で出店している富澤さん、多様な品揃えを誇ります。

連れの要求は、これをワインとともに。ってのはさすがに難題でございます。

紅ショウガ、クリームチーズ（キリ）、オリーブオイル。そしてオイスターソースでアレンジしてみました。

なんとか合格点だったようで、連れはほめてくれました。

皮蛋そのものの質はまずまずで、黄身が大きい軟芯タイプ。中心がとろりとしており、塩気が控えめなんであえて蠣油を垂らしたのが正解でした。

3

パッケージ

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3

いただきます

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2018/10訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス-
雰囲気-
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

量り売りがうれしい便利なオタク店

高島屋京都地下食料品売り場。その奥、片隅といってもいい場所に押し込められたお店。

でも、実はそこがとっても大事だと思っている京都の住民は少なくないはずです。実際、高島屋社員によるブログでもよく登場します。

品揃えは、オタクの一語。はい、一癖ある変わったもんしかおいてません。

今日は、キヌア、皮蛋、そして乾燥イチジク（フィグ）を購入しました。

フィグはすでに袋詰めされているものもありますが、お願いすれば量り売りしてくれます。今回は100グラムで324円。だってそれくらいしか食べませんからねえ。

夜自宅でワインとともに、いただきました。ちょっとネトリとしていて、とてもおいしい。

評価はイチジクのみに対するものです。

2

量り売りのフィグ

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2

いただきます

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	富澤商店京都高島屋店
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	075-241-2265
予約可否
住所	京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 高島屋京都店 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急京都線河原町駅から直結京都市バス四条河原町停留所から徒歩す1分京阪祇園四条駅より徒歩5分京都河原町駅から77m
営業時間	10:00 - 20:00 ■ 営業時間高島屋京都店に準じる ■ 定休日高島屋京都店に準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	https://tomiz.com/shopguide/shop24.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/tomizawashoten/ https://twitter.com/tomizawashouten https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/?hl=ja
オープン日	2011年9月15日
備考	075−221−8811（高島屋代表）　内線4232
関連店舗情報	富澤商店の店舗一覧を見る
初投稿者	kasuganomichi（1026）