丁寧なお料理と温かいサービスを提供していただきました。 : 綾小路 唐津

公式

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神泡認定店
日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/11訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

丁寧なお料理と温かいサービスを提供していただきました。

2019/11訪問

仕事の関係で連れてきていただきました。

四条烏丸の交差点から南西方向にあります。
入り口付近の個室に案内していただきました。

●コース ¥13,000-

をお願いしています。

●醸し人九平次 火と月の間に
…愛知県の萬乗醸造さんのお酒です。かなりこだわって仕込んでいるようです。旨味がありながらも決して重くなく、飲みやすいです。淡麗辛口とは一線を画します。

●コースですが…

・付き出し:勢子蟹
・お椀:
・お造り:伊勢産ヒラメ
・お造りその2:伊勢産イカ、トロ鰆の炙り
・茶碗蒸し:スッポン入り
・八寸:
・焼き物:鰆
・煮物:肉団子など
・ご飯、味噌汁(白だし+酒粕)、漬物、自家製ちりめん山椒
・デザート:羽二重餅
・抹茶

…という構成でした。


・付き出し:勢子蟹
…身だけでなく内子も一緒にあります。旨味が濃厚でとても美味しいです。

・お椀:失念してしまいました…
…魚は身が締まっていて美味しいです。

・お造り:伊勢産ヒラメ
…この日は伊勢から良いお魚が入ってきたようです。おろしポン酢につけていただきますが、身がプリプリしていてとても美味しいです。

・お造りその2:伊勢産イカ、トロ鰆の炙り
…これは驚きました。イカがもの凄く甘いです。身が締まっていて、適度に歯応えもあります。
また、”トロ鰆”とは一本釣りで揚がるブランド魚らしく、タグ付けされるとのことです。
普段口にする鰆は淡白な味ですが、これはしっかりと脂が乗っていてとても美味しいです。また、炙りの風味が良いです。

・茶碗蒸し:スッポン入り
…銀杏も入っていましたが、銀杏よりはるかに大きなスッポンの身がゴロゴロ入っていて驚きました。
とても美味しいです。

・八寸:柿なます、菊名の白和え、雲子(鱈の精巣)、厚焼き卵、鯛の小袖寿司、帆立のトンブリ和え
…いずれもとても美味しいです。厚焼き卵は、魚のすり身と黄身、そして3年みりんのみで味付けされています。ほんのりと甘く、酒の肴としてとても良いと思いました。

・焼き物:鰆の西京焼き
…身が締まっていて旨味があり、美味しいです。

・煮物:肉団子など
…雑味のない味でとても美味しいです。

・ご飯、味噌汁(白だし+酒粕)、漬物、自家製ちりめん山椒
…自家製のちりめん山椒があったので、ご飯が白ご飯でなかったことに驚きましたが、相性は思いのほか良かったです。
味噌汁が、女将さんに確認していませんが、酒粕を入れていると思いました。コクがあり、湯葉との相性も良くとても美味しいです。

・デザート:羽二重餅
…これも自家製だそうです。かなり良い和菓子屋さんで売られてもおかしくないくらいの味及び質です。餡とのバランスが良く、とても美味しいです。

・抹茶
…最後に出していただきました。口の中がさっぱりします。

最初から最後まで、どのお料理も丁寧に手を入れてあり、とても美味しくいただきました。
女将さんが説明しながら提供していただきましたが、とても丁寧な対応で、かつ気さくにお話してくださりました。
帰りにはお店の前まで出て見送ってくれました。

お料理を含めて、ご夫婦の丁寧さが全てに表れていたと思いました。
是非ともリピートしたいですねー

  • 綾小路 唐津 -
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あっくんたかくん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
綾小路 唐津
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-365-2227

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市下京区綾小路通新町西入ル矢田町113-1

交通手段

四条(京都市営)から376m
烏丸駅(阪急)から400m

四条駅(京都市営)から376m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    その他不定休有り
予算

¥20,000~¥29,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

税別・サービス料込

席・設備

席数

12席

(カウンター8席、個室4席)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

(4人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙スペース有り

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://karatu.jp/

オープン日

2017年11月19日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

y_hayy_hay(51)

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