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季節ごとに訪れたいパフェ
まだまだ全制覇出来てないけど
桃とサバランのパフェ再び‼︎
1980円(税込)
本日もイートインは予約のみで
どの時間帯も一日中満席とのこと
予約必須です‼︎‼︎
今回も
✴︎桃の甘さ、
✴︎優しいミルクアイスと
✴︎桃ミントの濃厚爽やかジェラート
✴︎お酒ジュワジュワサバラン
✴︎ザクザククラッシュサブレ
私はミント系 普段苦手ですが
最近
リッチな味を提供していただけるお店での
ミントは大丈夫、
なんならむしろ有りやん好みやんって
気付きました
ミントも
本物とそうでないものは
全く別物なんですね
どれも単体で美味しく
どれも無くてはならない
食べ進める時々で
いろんな表情を
見せてくれる
スギトラさん知ってから
他でパフェ食べても
満足できなくなってしまった〜
そしてそして、
試食って事で
スギトラさんの高級紅茶ケイクも頂きました
間違いない美味しさです‼︎
正直
高価格帯ですがその分間違いない
今日はパフェで十二分に贅沢してしまったので
次回に‼︎
こんな贅沢な
試食の機会をありがとうございます
ちゃっかり予約確保して
買って帰った【レモンケーキ】270円
やば〜い旨ーい♪
ホロホロふっくら優しい生地に
きゅんっとレモン
グレーズもいい仕事してて
どれも過ぎない塩梅がさすが
このまま皇室にも献上できるんでないかい?
くらい上品で優しいお菓子です♪
上品系レモンケーキの過去1に好みでした
焼き菓子もどれも美味しいです
今回も満足感あるパフェ
パティシエが作るジェラート専門店として
有名なお店
期間限定のパフェはいつも美味しそう
私と娘は今回で3回目
最近は新作告知があると
予約でほとんど満席状態
2階のスペースで
2、3人席が3つか4つ
食べログから予約可能
本日はピスタチオとカカオ
一つ一つの素材が
美味しすぎ
毎回感動してます
どの部分を食べても
一口ずつ違った驚きがあるんです
今回のパフェ
まずアイス
ピスタチオもカカオ70%も濃厚
洋梨のキャラメリゼ
ビスキュイヘーゼルナッツ
チョコダックワーズ
洋梨のジェラート
塩気、ベリーの酸味がいい仕事してます
不要なパーツがない
上に乗っかっている
薄いサブレとクリームも
どなたかか何メートル分でも
食べたいってコメントしてらしたけれど
まさにそれ!!!!
次回はどんなパフェとご対面できるかな
拘りを感じるサンドです
リッチなアイスサンドです
ラズベリージャムと
チョコレートアイスだけでも素敵
上下のクッキーは
ダックワーズショコラと
ショコラクッキーで
食感が全く違うんですよ
この2つは
ラムレーズンサンデーにも入っていたものと
同じかな?
シェフの拘りを感じました
気になっていたラムレーズンサンデーが残りわずからしくて
ラムレーズンサンデーが、今シーズンまもなく終了とのインスタ告知を知り、娘が予約してくれました
開店と同時の13時に伺うと
私達二人と、
もう二人組の方も予約済みの計4人とも
ラムレーズンサンデーで、この日は完売の様でした
先にお会計を済ませてから2階のイートインスペースへ
程なくラムレーズンサンデーが運ばれてきます
ドリンクは冷たい緑茶をセルフ形式(無料)
トップのイチゴの甘さ充分
イチゴが入っているメレンゲをザクザクと崩してから
食べるとのこと
そのメレンゲが、甘さと硬さが絶妙で
下のジェラートとイチゴとよく合います
ジェラートも濃厚、
付属のチョコソースは自分のタイミングで
入れるのでどこで投入するか迷いながらも楽しい
その他の食感アクセントとしてカカオクッキー、
ヘーゼルナッツダックワーズ
しっとりだったりザクザクと美味しいし食べ応えあり
一口運ぶたびにマリアージュを楽しめるのは
初回にいただいた桃のサバランパフェ同様
また違うバージョンも食べてみたいと思っちゃう
ただ、本日のお会計とテーブルへの案内について
実は私達開店の10分前に到着して一番乗り
お店の前に置かれているベンチで待っていました
そして後から同じく同時間予約の二人組が来られた
そして先に店内に入られました。
少しモヤッとしました
直ぐに店員さんは私達にも、
「ご予約の○○様ですよね
もうしばらくお待ちください」と
声かけしてくれたんですけど
こちらのお店のパフェは
注文してからほとんど待ち時間無く
すぐにサーブされるので
別に2組目の案内になってもさほど時間の差はない
だから良しとしました
これが順番の前後で10分以上の差がついてしまうなら
意見申し上げるところですがね
時間差は5分くらいだったかな
持ち帰りにアイスサンドを購入
事前予約もしていたし
保冷剤多めに保冷バック持参しました
保冷剤保冷バックは有料ですが、
念には念のためと思われ
お店の保冷剤を更に追加していただいた様です
最良のコンディションで食べて欲しいという思いが
伝わりました
ですので案内マイナス要素あったけれど
プラマイゼロ
見た目だけじゃない、大人のパフェ
平日の13時開店10分前に到着
私たちが一番乗り
店前のベンチに座って待っていると
程なくメニューを持ってきてくれて
選びながら待ちました
開店五分前で雨がパラついてきたので
店内に案内してくれました
ショーケースの中に、
本日3種類のパフェのグラスが置いてあるので
ボリュームの想像がつくので注文の参考になるかも
横のジェラートもどれも食べてみたい
一階でオーダーと会計済ませて
螺旋階段を上がり二階のイートインスペースへ
2人席が4セットほど
5分も待たないくらいにパフェが運ばれてきました
パフェでこれくらいの待ち時間で出てくれるのは
いいですね
結構待たされるお店も多いですから
私達の次に2人、1人、2人と
これで開店と同時に満席
ですが私達もさっさと食べた方ですが、
後からのお一人の方が先に席を立たれたし
回転は早いと思います
前日までなら電話かインスタから予約もできます
娘も私もリキュール効いたスイーツ大好きなので
桃とサバランのパフェ(1793円)の
未成年注文不可の文字に惹かれて即決
ミルクアイスと桃が濃いジェラート
ダイスカットの桃とクランブルと混ぜながら
食べ進めると、
直ぐにサバランがジュワッと突き当たり、
クランブルとシロップといろんな表情見せて
くれながら最後まで美味しくいただきました
チョコ(定番?)も、
秋からのモンブランも、
春の苺も全部食べてみたくなりました
ビジュアルだけでなく計算尽くされた
ステキなパフェでした
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nao4.
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nao4.さんの他のお店の口コミ
pane e caffè porcini(樟葉 / カフェ、パン)
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ヌフ クレープリー(丸太町(京都市営)、烏丸御池、京都市役所前 / クレープ・ガレット、カフェ)
ベーカリー ウキ(神宮丸太町、京都市役所前、丸太町(京都市営) / パン、サンドイッチ)
店名 |
SUGITORA
|
---|---|
ジャンル | カフェ、スイーツ |
予約・ お問い合わせ |
075-741-8290 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
河原町駅徒歩6分 京都河原町駅から363m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) ベビーカーは1階でお預かりさせて頂きます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月13日 |
お店のPR |
四季を感じるこだわりのパフェやオリジナルジェラートなど、本格的な味わいをご提供しております
“Coupe du Monde de la Patisserie 2015”に日本代表で出場し、銀メダルを獲得したオーナーシェフが手掛けたこだわりのデザートを提供する【ジェラート専門店 SUGITORA】。当店では、季節に合わせた食材を使用したジェラートやパフェをご堪能いただけます。水分量を調節した溶けにくいアイスを添えているため、テイクアウトにも最適♪自慢の逸品を自宅や友人宅で味わってください! |
初投稿者 |
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グラニースミスがそもそも
私は嫌いみたいです
アップルパイは
紅玉か、その他日本のりんごが最強では?
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自家製パイ‼︎‼︎ ◎
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