Name: ごだん 宮ざわ
Address: 東洞院通万寿寺上ル大江町557, 京都市下京区, 京都府, 6000000, JP
Telephone: 075-708-6364
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.79

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kazs59 口コミ5,270件フォロワー1,895人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/11訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

時折混ざる変化球と、なんと言っても焼き胡麻豆腐

　京都１泊旅の２日目のランチはこちら。１カ月前に運良く予約できました。

　きっと２日目のお昼はすでに朝食でお腹がぱんぱんになっている恐れもあるので、控えめに一番安い５８００円のコースをお願いしておきました。

　お店は静かな通りにそっとたたずむように立っています。カウンターも奥の部屋も満席。ご主人は若くてイケメン。京都の割烹の若手料理人はイケメンの人が多いですね。ご主人は穏やかな笑顔を見せながら料理の説明を丁寧にしてくださいます。

　まずは滋賀県の切れのいい日本酒、喜楽長で舌を潤した後、みかんと菊花の柿なますとオカヒジキの先付け。みかんの酸味と甘みがどの具材にもぴたりと合って、優しい味を作り上げてくれます。みかんを具材に使うって面白い。

　鯛の椀、小口に切った青ネギをぱらぱらとかけた刺し身、滑らかなペースト状にした枝豆をかけた焼き胡麻豆腐。焼いたばかりのお餅のように柔らかく弾力があって、中にはホタテが入っている。これ絶品。

　こまかくすったからすみをふんだんにかけたそば、キノコと自然薯を葛でとじた料理ときて、締めは釜で炊いた白米。これにふかふかに炊かれた白味噌味のちりめんじゃこや漬けものが添えられています。ご飯の前に漬けものが出され、お代わりもできるので、ご飯の前に漬けものを肴にお酒も少し続けました。

　デザートはもなかと梨のジュース。

　日本酒は３種類ほどいただき、一人当たり約８０００円。ちりめんじゃこをお土産用に購入しました。ここも、また来たい。

　料理長の宮澤さんはもともと、「じき宮ざわ」を営んでいたのですが、お弟子さんにそちらを任せて開いたお店だそうです。こうしてすてきなお店が増えていくのがありがたいですね。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ごだん宮ざわ
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-708-6364
予約可否	予約可
住所	京都府京都市下京区東洞院通万寿寺上ル大江町557 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市営地下鉄烏丸線・五条駅１番出口より徒歩約３分五条駅（京都市営）から302m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 13:45 18:00 - 20:00 水定休日【昼】１３５００円(税サ別) 【夜】１８０００円(税サ別) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	１０％

席・設備

席数	8席（カウンター8席の他、個室あり）
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.jiki-miyazawa.com/
オープン日	2014年7月14日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	アルボス（1652）
最近の編集者	肉丸ピノコ（1741） ... 店舗情報（'22/10/31 12:17）錯乱坊（716） ... 店舗情報（'21/10/19 22:41）編集履歴を詳しく見る