京都産の食材を使用した駅ナカ限定菓子「麿のお気に入り」 : 京絵巻総本舗 京都駅

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りす3

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1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2015/06訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -

京都産の食材を使用した駅ナカ限定菓子「麿のお気に入り」

<お店について>
1962年創業の京都菓子工業が営む京菓子店。
…でしたが、2015年7月13日、自己破産申請の準備に。


<商品>
■麿のお気に入り
2009年11月20日に京都市営地下鉄オリジナル商品として販売開始となった、
駅ナカでしか購入できないお菓子。
パッケージデザインは、
市内の芸術系大学の学生から募集して選ばれた京都嵯峨芸術大学の角映理子氏デザインのもの。

・柚子チーズ…150円
・直径…約6.5cm
・高さ…約3.5cm
・重さ…約48g
「麿のお気に入り」として2009年11月20日最初に販売開始となったのがこちらで、
2009年駅ナカスイーツコンテストでは最優秀賞を受賞。
販売開始わずか7か月で60万個販売されたのだとか。
柚子入りのふわふわの蒸しカステラ生地で、
クリームチーズに柚子を混ぜ込んだような餡を包み込んだお菓子。
簡単に言うと、仙台銘菓として知られる菓匠三全の「萩の月」のようなお菓子。
使用している柚子は、日本での柚子栽培発祥の地として知られる右京区水尾地域産とのこと。
ほんのりと涼やかな柚子の香りが漂うあっさりとした味で、
個人的にはもう少し柚子の主張が強くても良い気もしましたが、
上品で美味しいお菓子でした。

・麿のお気に入り 抹茶ばなな…150円
・直径…約6.5cm
・高さ…約3.5cm
・重さ…約53g
「麿のお気に入り」の第2弾として2010年7月13日に発売開始となったのがこちら。
2010年5月29日の「地下鉄の日」記念イベントで実施した「駅ナカオリジナル新作スイーツ試食会」にて、
一般市民による人気投票で第1位に選ばれた商品。
抹茶は、龍谷大学の学生が南山城村の茶農家と共同で企画・製作した龍谷大学オリジナル宇治茶「雫」を使用。
南山城村は高齢化と過疎化が進む京都府唯一の村で、
村の活性化のため龍谷大学の学生がこのお茶を茶農家と共同で企画・製作したのだとか。
覆下栽培で育てた一番茶を石臼で挽いた抹茶を練りこんだ生地は、
写真ではわかりにくいのですが鮮やかな抹茶色。
京都らしさもありますし、ねっとりとした甘いバナナ入りの餡も美味しく、
3種類の中で一番美味しいと思いました。

・しそ豆乳…150円
・直径…約6.5cm
・高さ…約3.5cm
・重さ…約37.5g
「麿のお気に入り」の第3弾として、2012年9月12日に販売開始となったのがこちら。
「しば漬」が有名な大原の赤紫蘇を練り込んだピンク色の生地には、
細かい赤紫蘇の葉が見えます。
中の餡はぽってりとした豆乳クリーム。
生地の赤紫蘇の風味は見た目程でもなく、
しかも他2種類と比べると食感も良くはなく、
どうにも中途半端に感じました。

  • 京絵巻総本舗 - 麿のお気に入り 柚子チーズ…150円

    麿のお気に入り 柚子チーズ…150円

  • 京絵巻総本舗 - 「麿のお気に入り 柚子チーズ」をカットしたところ

    「麿のお気に入り 柚子チーズ」をカットしたところ

  • 京絵巻総本舗 - 麿のお気に入り 柚子チーズ…150円

    麿のお気に入り 柚子チーズ…150円

  • 京絵巻総本舗 - 麿のお気に入り 抹茶ばなな…150円

    麿のお気に入り 抹茶ばなな…150円

  • 京絵巻総本舗 - 「麿のお気に入り 抹茶ばなな」をカットしたところ

    「麿のお気に入り 抹茶ばなな」をカットしたところ

  • 京絵巻総本舗 - 麿のお気に入り 抹茶ばなな…150円

    麿のお気に入り 抹茶ばなな…150円

  • 京絵巻総本舗 - 麿のお気に入り しそ豆乳…150円

    麿のお気に入り しそ豆乳…150円

  • 京絵巻総本舗 - 麿のお気に入り しそ豆乳…150円

    麿のお気に入り しそ豆乳…150円

  • 京絵巻総本舗 - 麿のお気に入り

    麿のお気に入り

  • 京絵巻総本舗 - 麿のお気に入り

    麿のお気に入り

  • 京絵巻総本舗 - 京都嵯峨芸術大学の角映理子氏デザインの包装紙

    京都嵯峨芸術大学の角映理子氏デザインの包装紙

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店舗基本情報

店名 京絵巻総本舗 京都駅
ジャンル スイーツ(その他)、和菓子
予約・
お問い合わせ

075-801-1345

予約可否
住所

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 京都市営地下鉄京都駅

交通手段

京都駅から142m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~20:00

日曜営業

定休日

無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.kyoemaki.co.jp/index.htm

備考

京都市営地下鉄オリジナルスイーツの発売について

11月20日より「京都駅」「四条駅」の各駅(地下鉄)で
麿のお気にいり(柚子チーズ味)を販売

初投稿者

t.t.(226)

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