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食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
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【京都産】旨辛スパイシーキーマカレー♪@烏丸姉小路
インドカレーなのか欧州カレーなのか、種々好みがあるにせよ、
カレーである以上は、香辛料の存在は欠かせません。
そんな香辛料を自在に操る人同士が戦闘力をスカウターで確認
し合うのカレー職人界。そんな職人界には上には上がいるもの
だというのが今回のお話。
京都四条烏丸にあるスパイスチャンバーさんへ訪問、日曜やって
ないので、なかなか伺えませんでした。ちなみに、欧風カレーだと
烏丸挟んでカラクサカレーさんがあります。
時間帯に寄りますが、開店直後の方が混むお店という第一印象。
行きたい人が空いてるだろう開店直後になだれ込むから。人気店に
よくある現象です。
なので、お昼時に丁度一回転目のお客さんがはけることがありうるので、
12時過ぎに行っても平日ならば並ばずに入れることもありそうです。
メニューはその日によって、何かがあったりなかったりするようで、
この日はキーマカレー(辛口)の一択に、チーズトッピングの有無。
ライスの量なども選びます。
ライスの量を確認すると、並で260g、小盛だと200gくらいとのこと。
個人的にカレーのベストなご飯の量は200g打と思っているので(笑)、
小盛で注文は100円引き。
注文を受けてから丁寧に調理されます。調理されるのはワイルドな
マスターととても気立てのよい奥様。
10分ほどで提供されます。
見た目でいうと、キーマカレーらしい水分が飛んだひき肉とライスを
絡めて食べるようなイメージですが、ちゃんとしたルーです。
一口食べるとスパイスの香りが脳天を刺激します。それだけではなく、
ちゃんと辛いです。旨くて辛い、これ本当に大事ですよね^^
すごくこだわったがゆえにシンプルにまとまっているという意味で、
とても目に見えない完成度と戦闘力の髙さにスカウターがぶっ飛びました。
他に戦闘力高いお店ないんかい?と最近メッセージで聞かれたりするので、
書いておきますと、スパイスヲタクというなら、神戸のぶはらさんですか、
キーマカレーというイメージ通りの括りで万人受けするという点では、
こちらが断トツだと思います。
お勧め♪
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mafu
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店名 |
スパイスチャンバー(SPICE CHAMBER)
|
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受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | カレー、インドカレー |
お問い合わせ |
075-342-3813 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄烏丸線:「四条」駅下車、26番出口より徒歩2分。 四条駅(京都市営)から153m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
14席 (カウンター6席、テーブル最大8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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四条烏丸で圧倒的な支持を受けておりますこちらへ再訪。
前回は小盛りでチーズなしというどっちつかず(?)の注文でしたので、
今回は普通盛りでお勧めのチーズ乗せというスタンダードな注文を。
ご飯は普通盛りでも260~270gくらいとのことなので、女性ですと、
小盛りを勧められるようです。男性でも大盛りより普通盛りの方が
バランス的にもいいように思われます。
さて、相変わらずのスパイシーさ、旨辛です。
辛いという感覚ではありません。この辺がやはりスパイス料理であって、
よく言う辛口のルーとは異なるのだろうと思います。
一方で、最近個人的にどはまりしているスリランカカレーのように
よりスパイスをふんだんにかつ魔術的に使うカレーと比較するとずいぶんと
物足りなさを感じるのもまた然りです。
その上でチーズを炙って乗せようものなら、どはまりちゅうの方向性とは
真逆の嗜好になってしまうところです。
京都では、大阪中央区のようなスパイスカレー激戦区がありません。
ぽつぽつと個性的なカレー屋さんは出てきていますが、いずれ京都にも
カレー戦争が勃発した時にこのお店がどのように評価されるかがちょいと
興味があるところです。ちょいと真面目に書いてみました^^v
ご参考まで♪