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kittynekokunさんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
atelier du munian 四条本店(ムニアン)
|
---|---|
ジャンル | チョコレート、ケーキ |
住所 |
このお店は「京都市左京区北白川東久保田町41」から移転しています。 |
交通手段 |
○バスでお越しの場合 京都河原町駅から238m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
料理 | アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2009年7月1日 |
お店のPR |
京都ショコラ菓房 atelier du munian(アトリエ・ドゥ・ムニアン)
「沈黙の行を修する人」を意味する“牟尼”という言葉に導かれて誕生した、チョコレート菓子専門店兼工房。独創的ながらシンプルな美味しさのチョコレートスイーツを、職人が一つ一つ手作業で、日々静かに生み出しています。 |
初投稿者 |
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世の中未知・味知ばかり・・・。(笑)
自分の想像を超えるチョコ、トリュフを
ホワイトデーの日に戴いた・・・。
一つの箱に3個 ✖️ 2
入っていた、それは全国で2箇所しか売っていないらしい。
(オンライン除く)
しかも本店は京都四条本店にあり
他は東京松屋銀座店のみである。
友人のセレブさんは
世の流通に通じたまたまその御蔭を
庶民の自分は頂いた。
兎角、値段は書かれていなかったから
このトリュフがどれだけ高額なんて知らず、
唯唯、美味しい、珍しい・・
人生最高のクラフト・トリュフと遭遇して
信じて味わった。
*抹茶・・宇治茶の挽きたてを丁寧に練りこんだ深い味。
*ほうじ茶・・焙煎独自の香ばしい味と共にほろ苦さとふくよかな風味
が懐かしく感じた。
*甘緑茶・・茎茶のスッキリした口当たりがとまろやかな甘味が心地よい。
*ノワール・・もっともシンプルで馴染みある味を彷彿させるトリュフ。
*ピスタチオ・・焙煎から粉砕まで工房で行ったピスタチオ、奥深い風味と食感に
あと惹かれる。
*ビター・・酸味を抑えカカオの風味を活かしまろやかな苦味に仕上げた大人の味わい。
この6種であった。
あまりに美味しかったので
後日主人が銀座へ行く時、
松屋で購入してきて貰うと、
主人がエラく狼狽・動揺していた。
理由を聞いたら上記同じトリュフを2セット
6個を「牟尼庵」から購入した
合計が約3600円もしたからだった。(驚愕)
一粒600円もする。。。(青ざめる)
もし値段が分かっていたら
いくら美味しくても購入してなんて
頼んだり出来ない貧乏性な猫。
知らぬが仏、美味しい物は頂戴するに限ると心底思えたが、
勿論この「牟尼庵」トリュフに出会えた感激は忘れない!
なお、評価4・5としたが、
本当は5.0の最高の味かも知れないが、何せ
このジャンルは未熟なんで、比較対象がわかれば
後に書き換える事あります。
でもコストパに関しては謎めいてます・・・。