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店名 |
Saffron Saffron(サフラン サフラン)
|
---|---|
ジャンル | 洋食、ハンバーグ |
予約・ お問い合わせ |
075-351-3292 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・京都市営地下鉄烏丸線「四条」駅(5番出口)より、徒歩2分 四条駅(京都市営)から217m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
41席 (1階:カウンター10席 2階:テーブル17席、座敷14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 乳幼児のお子様をお連れのお客様は、場合によってはお断りさせて頂くことがございます |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年3月 |
備考 |
定休日に関しては、お店の公式HPでご確認ください |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京都での仕事を終えて、食事。いつもならお酒を飲んで帰るところなのだが、
この日は疲れ果てていたのでとてもお酒を飲める状態ではなく、食事のみ。
夜に気軽にお一人様で食事だけできるお店って、どうしてもラーメン屋とか、
大衆中華料理店とか、チェーン定食屋くらいしか思い浮かばないので、
こちらのお店のようなお一人様快適度抜群の洋食店は大変貴重。
カウンター席に座ってみて初めて分かるが、とにかく快適。
どういう快適さなのかを文章にするのは難しいのだが、
何とも言えないパーソナルな空間が自然と出来上がるし、
そして何よりお一人様であることに全く違和感を覚えることがない気軽さがある。
こういうお店は稀有だと思う。
頂いたのは、
「サフランサフラン特製ハンバーグセット」(200グラム、1,330円)
ハンバーグに、サラダ、ポテトフライ、マカロニが添えられ、たっぷりのライスと、ポタージュ(もしくは豚汁)。
ハンバーグは、荒く挽かれた肉と木目細かく挽かれた肉がブレンドされており、
ギュッと肉が引き締まった感じのあるもの。
焼き加減は、表面はじっくりと焦げ目が付くように満遍なく中をコーティングするように焼かれており、
中にはしっかり肉汁が閉じ込められている。
脂分が少ない肉が用いられているようで油っこさはあまりなく、またスパイスの量も控えめで、
肉の味がストレートに伝わってくる。
デミグラスソースは、非常に軽い。
なので、ハンバーグにいくら塗っても味が濃すぎるようなことがない。
それでいて、酸味が強いわけでもなく、水っぽいわけでもなく、
コクとスッキリ感が同居するような非常に丁寧な作り。
ハンバーグだけではなく、サラダやポテトフライやマカロニにも合う。
もちろん、ご飯にも。
いや~、美味しかった。
これでこの価格は格安だと思う。
このクオリティの料理を快適な空間でお一人様で食事できるお店はそうそうないと思う。