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和ごころ 泉
（わごころ いずみ）食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
- 予算：
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- 月曜日
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やっぱり鮎焼だねd(^_^o)
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焼物 琵琶湖産鮎焼(2人前)
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八寸(2人前) 茅の輪くぐり！
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お造り(マグロ、タイ、イカ)
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先付 豆腐とウニ
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椀物 鱧しんじょ
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ヤリイカと夏野菜のジュレかけ
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賀茂茄子の白味噌かけ
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とうもろこしご飯
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八丁味噌出汁
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自家製フロマージュ、スイカ、マンゴ、メロン、サクランボ(佐藤錦)
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紫陽花を模した和菓子
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締めの抹茶
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和ごころ 泉（わごころ いずみ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-351-3917 |
| 予約可否 |
完全予約制 キャンセルポリシー |
| 住所 |
京都府京都市下京区烏丸仏光寺東入ル一筋目南入ル匂天神町634-3
このお店は「京都市下京区四条新町下ル四条町366」から移転しています。 |
| 交通手段 |
烏丸駅から徒歩１０分 大原簿記学校の筋を、左折一筋目右へ 四条駅（京都市営）から216m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％ チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター6席、4人用テーブル（半個室）×2、6人程度まで入れる個室×1） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 掘りごたつ個室あり（1室/6名～8名様用/扉・壁あり） テーブル個室あり（1室/4名～10名様用/扉・壁あり） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗へお問い合わせください |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| オープン日 |
2016年2月20日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜のランチタイムに伺いました。
我々はカウンター席に座りましたが、奥の個室もカウンター席も満席でした。
食前酒として自家製梅酒をいただき、食事が開始。
この日いただいた料理は下記の通り。
先付 豆腐とウニ
椀物 鱧しんじょ
お造り(マグロ、タイ、イカ)
八寸 茅の輪くぐり！
焼物 琵琶湖産鮎焼
お凌 ヤリイカと夏野菜のジュレかけ
温物 賀茂茄子の白味噌かけ
ご飯 とうもろこしご飯+八丁味噌出汁
水物 自家製フロマージュ、スイカ、マンゴ、メロン、サクランボ(佐藤錦)
甘味 紫陽花を模した和菓子+抹茶
泉さんと言えば鮎焼。
食べ終わった後に女将から説明がありました。
・遠火でじっくり焼き上げるため完成まで約1時間かかる。
・鮎自身の脂で身を焼くのでパリパリの食感で頭から尻尾まで全て食べられる。
・遠火で調理するので飾り塩なしで背びれや尾びれなどを焦がさずの焼ける。
お隣の常連さんは予約時に追加の鮎焼を注文しておくとか。
調理に1時間掛かるので途中で追加注文は受けられないですね。
鮎も川を泳いでいるかのように盛られて素敵です(^^)
※余談
隣席に中国系と思われる女性客が2人。
当然日本語も通じませんが、英語もダメ。
お店の給仕係の方も飲み物の注文を聞くために書面に書かれた中国語で対応しておりました。
中国語の対応はこれだけ、料理の説明は英語のみ。
美味しく食べている雰囲気なし。
海外に行った時はコミニュケーション力が必要ですね。
せっかくの旅行も料理も台無しです(TT)