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この口コミは、ｻｲｹﾝ8700さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ｻｲｹﾝ8700 口コミ506件フォロワー3,833人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2017/07訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥2,000～￥2,9991人

牡蠣屋『錦だいやす』さんの濃厚でクリーミーな『焼真がき』～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

も、もんげぇぇぇ～～～!!(〃ﾟд ﾟ)丿

めちゃあつ～～!!(￣□￣;;)A

こんな暑い日は喉ごしのよい『ビール』

と『牡蠣』が食べたくなったので…

錦市場にある、牡蠣屋『錦だいやす』

さんへ～♪o(￣▽￣)ﾉ

場所は、京都市中京区錦小路通高倉東入

中魚屋町５０９…

阪急京都線『烏丸駅』、市営地下鉄烏丸

線『四条駅』から徒歩５分ほど…

四条通りを東へ進み、２筋目の高倉通り

を北上、１筋目の『錦小路通(錦市場)』

を東へ入ったところにある～!!(￣▽￣)ｂ

『牡蠣』は、私の大好物の一つで『生』

『焼き』『フライ』など、すべて大好き

～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

最近は『祇園』ばかり行っていたので、

約２年ぶりの訪問だぁ～!!(￣o ￣;)

本日の注文は…
■『生ビール』(540円)×2）
■『焼真がき(鳥羽産)』(2個600円×3)
を注文～♪o(￣▽￣)ﾉ

■『生ビール』）
　『アサヒスーパードライ』～!!
　1987年に発売されたアサヒの定番中の
　定番ビール～♪o(￣▽￣)ﾉ
　
　喉ごしが良くって、苦みが少なくすっき
　りあっさりとした味わいで、呑みやすい
　辛口ビール～!!(￣▽￣)ｂ

　今日は暑かったから、冷たいビールが
　より旨～く感じたぁ～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

■『焼真がき(鳥羽産)』
　本当は、夏が旬の『岩がき』が食べたか
　ったが、本日分はもう品切れとのことで
　『焼真がき』にした～～♪o(￣▽￣)ﾉ
　
　レモンを搾って食べる～!!
　身はぷっくらとして、味は濃厚でクリ
　ーミー～!!(￣▽￣)ｂ
　焼いたことで、牡蠣のうま味が身の中
　にギュッ!!と詰まった感じで…

　めちゃ旨いっすよぉ～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!
　まさに、海のミルクだぁ～～!!o(￣▽￣o)

約２年ぶりに、牡蠣屋『錦だいやす』さん

の、濃厚でクリーミーな『焼真がき』の味

を堪能しましたぁ～!!(￣▽￣)ｂｸﾞｯ!!

来て良かった～♪o(￣▽￣)ﾉ

今日も、美味しい物を提供してくれた、

牡蠣屋『錦だいやす』さんの店員さん～!!

親切な応対、ありがとうございました～!!<(_ _)>

２０１７年７月

165

『生ビール』(540円)と『焼真がき(鳥羽産)』～♪o(￣▽￣)ﾉ

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153

身はぷっくらとして、味は濃厚でクリーミーな『焼真がき』～!!(￣▽￣)ｂ

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153

『真がき』と『ホタテ』を焼いているところ～♪o(￣▽￣)ﾉ

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147

牡蠣屋『錦だいやす』さんの店舗外観～!! おやっさんが今日も元気に殻を剥いていた～♪o(￣▽￣)ﾉ

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2015/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

『岩かき』の季節！！来たぁぁぁ～～～！！＼(◎o◎)／！！

もんげ～～！！

今日は、１年ぶりにかき屋『錦だいやす』さんへ～♪(^o^)丿

５月下旬からは、『真かき』ではなく『岩かき』の季節になったので…

『岩かき』を食べに～～～！！(*^。^*)

本日の注文は…
■『生ビール』（５１８円×２）
■『生岩かき（長崎県五島列島産）』（６２６円×２）
■『焼岩かき（三重県鳥羽産）』（５６１円×４）
■『岩かきのフライ』（８４２円）　を注文～♪(^o^)丿

■『生岩かき（長崎県五島列島産）』
　磯の香りがする『生岩かき』～！！(*^。^*)
　レモンを搾ってかけて、つるっと口の中に入り、
　トロ～リ濃厚でクリーミーな味わい～！！(^o^)丿
　磯の香りと塩分が甘みを引き出している！！
　まさに、海のミルクだぁ～～♪(^o^)丿　　

　ワ、ワンダフォォォーーーー！！＼(◎o◎)／！！

■『焼岩かき（三重県鳥羽産）』
　身が大きく、ぷりっぷりの『焼岩かき』～♪(^o^)丿
　レモンを搾ってかけて食べる～♪(^o^)丿
　生とは違い、ぷっくらと膨らんでいる！！(・。・;
　身は、ぷりっぷりでもっちりした食感～！！
　味も濃厚でクリーミー～～♪(^o^)丿
　焼いたことで、旨味が身の中にギュッと
　詰まった感じで、ま、まいう～～♪(^o^)丿

　これまた、ワ、ワンダフォォォーーーー！！＼(◎o◎)／！！　
　
■『岩かきのフライ』
　『岩かき』のフライ！！
　な、なんと１個で８４２円～！！(ﾟﾛﾟ;ﾉ)ﾉ
　以前は３個位だったような…？？(・。・;
　タルタルソースにつけて食べる！！
　アツアツで、サクサクっとしていて、
　身は、ぷりぷりっとしていて、味は
　濃厚でクリーミーで、これ旨～いアルよ！！(*^。^*)
　今まで食べた『カキフライ』で一番旨～いかも！！(^o^)丿
　そりゃ～、１個８４２円の『かきフライ』だから、
　旨くて当たり前か～！！(^_^;)

　これも、ワ、ワンダフォォォーーーー！！＼(◎o◎)／！！

１年ぶりに、かき屋『錦だいやす』さんの『岩かき』の味を

堪能しましたぁ～♪(^o^)丿

来て良かった～！！(*^。^*)

今日も、美味しい物を提供してくれた、かき屋『錦だいやす』

さんの店員さん～♪(^o^)丿

親切な応対、ありがとうございました～♪ <(_ _)>

ごちそうさまでした！(^o^)丿

また、来ます～！！(*^。^*)ｂ

２０１５年 7月１１日（土）
----------------------------------------------------------------------------------------------------
『岩牡蠣』のシーズン来た～～！！＼(◎o◎)／！！
２０１４年 7月５日（土）

今日は、大阪のマイレビさんと一緒に、まず『牡蠣』を食べに…！！

錦市場にあるかき屋『錦だいやす』さんへ～♪(^o^)丿

６月からは、『岩牡蠣』のシーズンになったので…(*^。^*)

本日の注文は…
■『生ビール』（４８０円×２）
■『土佐鶴（純米酒）』（５８０円）
■『焼岩かき』（４８０円×６）
■『かきぽん酢』（６５０円）　を注文～♪(^o^)丿

■『生ビール』（４８０円×２）
　まずは、『アサヒスーパードライ』で乾杯～♪(^o^)丿
　今日は暑いから、ビールが、より美味しく
　感じたぁ～！！＼(◎o◎)／！！

■『土佐鶴（純米酒）』（５８０円）
　高知県の『土佐鶴酒造』が蔵元の純米酒～♪(^o^)丿
　純米ならではのコクと、ほのかな酸味と
　喉を通る時に辛さを感じるお酒だぁ～♪(^o^)丿

■『焼岩かき』（４８０円×６）
　『岩牡蠣』を焼いた『焼岩かき』～♪(^o^)丿
　『真牡蠣』が１個２５０円だったのに対し、
　『岩牡蠣』は１個４８０円と値段は高いが、
　その分、身が大きくぷっりぷり～♪(^o^)丿
　レモンを絞ってかけて食べる～♪(^o^)丿
　身はぷりっぷりで、もっちりした食感～！！
　味も濃厚でクリーミーな味わい～♪(^o^)丿

■『かきぽん酢』（６５０円）　
　ちょっと小ぶりの『岩牡蠣』の『おろしぽん酢』！(*^。^*)
　『おろしぽん酢』で頂く～♪(^o^)丿
　『おろしぽん酢』との相性も良く、身はもっちもちで、
　これも、う、旨～い！！＼(◎o◎)／！！

濃厚でクリーミーな味わいの『岩牡蠣』に、マイレビさんも

満足されたようで…(^_^;)

本当に良かったです～♪(^o^)丿

今日も、美味しい物を提供してくれた、かき屋『錦だいやす』

さんの店員さん～♪(^o^)丿

親切な応対、ありがとうございました～♪<(_ _)>

ごちそうさまでした！！

今日は『生』を食べなかったので、

今度は、『生岩かき』を食べに来よっと！！(^_^;)

２０１４年 7月５日（土）
----------------------------------------------------------------------------------
錦市場のかき屋『錦だいやす』さんで、サク呑み～！！＼(◎o◎)／！！
２０１４年５月１８日（日）

今日は、朝イチで『ＭＯＶＩＸ京都』で映画を観た

あと錦市場へ～～♪(^o^)丿

サク呑みで、かき屋『錦だいやす』さんに立ち寄り～♪(^o^)丿

本日の注文は…
■『生ビール』（４８０円）
■『煎焦仕込みおこげ（麦焼酎）』（５８０円）
■『焼がき（鳥羽産）』（２５０円×５）
■『かきと旬野菜のガーリックバター炒め』（６５０円）　を注文～♪(^o^)丿

■『生ビール』
　『アサヒスーパードライ』！！
　普通に旨～い！！＼(◎o◎)／！！

■『煎焦仕込みおこげ（麦焼酎）』
　麦焼酎『閻魔』が有名な老松酒造（大分県日田市）が蔵元！(*^。^*)
　原料の麦は、『大麦』と『はだか麦』を使用し、麦の旨みを
　ひき出す『麦麹（黒麹）』で、常圧蒸留して作る～！！(・_・;)
　麦を焦がして煎じた『煎蕉（せんしょう）仕込み』だそうで…
　まるで『おこげ』のような香り、味わいを感じました～！(・。・;
　口当たりも良く、味はまろやか～！
　ロックだったので、麦の焦げた香味をダイレクトに味わい
　ました～！！＼(◎o◎)／！！

■『焼がき（鳥羽産）』
　『真牡蠣』を焼いた『焼がき』を５個注文～♪(^o^)丿
　レモンを絞ってかけて食べる～♪(^o^)丿
　今日も、身はぷりっぷりで、もっちもちで、ちょっと
　クリーミーな『真牡蠣』だった～！！＼(◎o◎)／！！

■『かきと旬野菜のガーリックバター炒め』　
　『真牡蠣』３個、タマネギ、フライドポテト？、
　水菜、にんにくをバターで炒めたもの～♪(^o^)丿
　揚げたポテトとタマネギの甘み、かきの旨みと
　にんにくとバターの風味がして、ぷりっぷりの
　『真牡蠣』が旨～い！！＼(◎o◎)／！！

気軽に立ち寄り、サクっと呑み食べして、今日も満足しました～♪(^o^)丿　

今日も、美味しい物を提供してくれた、かき屋『錦だいやす』さん

の店員さん～♪(^o^)丿

親切な応対、ありがとうございました～♪ <(_ _)>

ごちそうさまでした！(^o^)丿

また、来ます～♪(^o^)丿

この店に立ち寄るの、癖になりそう…(^_^;)

２０１４年５月１８日（日）
----------------------------------------------------------------------------------------
錦市場のかき屋『錦だいやす』さんで真牡蠣の牡蠣三昧～！！＼(◎o◎)／！！
２０１４年５月６日（火）

今日は、『牡蠣』が無性に食べたくなったので…(・。・;

錦市場にある、かき屋『錦だいやす』さんへ～♪(^o^)丿

場所は、京都市中京区錦小路通高倉東入中魚屋町５０９…

阪急京都線『烏丸駅』、市営地下鉄烏丸線『四条駅』

北東出口より徒歩５分位のところ…(*^。^*)

高倉通りと堺町通りの間！！

錦市場西側入口からすぐのところにある～♪(^o^)丿

店頭では、おやっさんが、店頭実演のごとく黙々と牡蠣

の殻を剥いている！！(・。・;]

それを、立ち止まって見るお客さんも結構いる～！！(・。・;

写真を撮っている人も…私もそうだが…(^_^;)

店内は、手前にカウンター１２席、奥にカウンター５席と６席、

テーブル１２席の合計３５席ほど～♪(*^。^*)

お客さんは、奥の席から案内し、奥が一杯になったら、

手前のカウンター席に案内するオペレーションのようだ！！(・。・;

また『牡蠣』は、１０月～５月が『真牡蠣』、６月～９月が

『岩牡蠣』になるとのこと！(・。・;

だから、今日食べれる『牡蠣』は、『真牡蠣』だぁ～！！＼(◎o◎)／！！]
---------------------------------------------------------------------------
【『真牡蠣』と『岩牡蠣』の違ってなに…？？】
　『真牡蠣』と『岩牡蠣』は、両種ともに夏が産卵期との
　ことだが(・。・;
　成熟スピードの違いにより、美味しい旬の時期は、
　『真牡蠣』が１０月～５月頃なのに対し、『岩牡蠣』が、
　６月～９月頃と言われている…！！(・。・;

　また、棲んでいる水深の違いによって食感、味などが
　大きく違うとのこと…(・。・;
　『真牡蠣』は、本来は潮間帯に棲んでいて、干潮時に
　乾燥に耐えなければならないため、体に水分を蓄えて
　いるらしい！(・。・;
　身が柔らかく、生での食感はソフトですが、味の濃厚
　さが弱いそう！(・_・;)
　さらに火をかけると水分が染み出して身痩せしちゃう
　とのこと！(>_<)
　逆に『岩牡蠣』は、深場に棲んでいるので濃厚な食感
　になり、身痩せはほとんどしないが、敵の多い水域に
　棲んでいるためか、殻は厚く硬い！！(・_・;)

■『真牡蠣』
　最もポピュラーで一般的な『牡蠣』！！
　日本で『牡蠣』といえば『真牡蠣』のことを言うそう！！(・。・;
　本来は冬が旬ですが『岩牡蠣』と成熟スピードの
　違いにより、１０月～５月頃が美味しい旬の時期
　と言われています！(*^。^*)

■『岩牡蠣』
　『真牡蠣』と対照的に、６月～９月頃の夏が旬で
　あり『夏ガキ』とも言われています！(・。・;
　殻の色が茶色っぽく『真牡蠣』に比べて、大きく、
　味も、より濃厚でクリーミーだが、値段も高い～！(・。・;　
---------------------------------------------------------------------------
■『錦だいやす』さんの『牡蠣』は
　伊勢志摩の『麻生の浦』（おおのうら）育ちの『牡蠣』
　を使用している！
　『麻生の浦』は海水と真水がほど良く溶け合うところ！(・。・;
　ここで養殖される牡蠣は、生食でもっとも豊かな風味
　が楽しめる『１年モノ』となり、豊かな風味を誇って
　いるとのこと！
---------------------------------------------------------------------------
本日の注文は…
■『生ビール』（４８０円×２）
■『焼がき（鳥羽産）』（２５０円×３）
■『かきぽん酢』（６５０円）
■『かきフライ』（６５０円）　を注文～♪(^o^)丿

■『生ビール』（４８０円×２）
　『アサヒスーパードライ』！！
　普通に旨～い！！＼(◎o◎)／！！

■『焼がき（鳥羽産）』（２５０円×３）
　『真牡蠣』を焼いた『焼がき』～♪(^o^)丿
　最初、１個注文して食べたら、身がぷりぷりして、
　あまりにも美味しかったので、２個追加注文した～♪(^o^)丿
　レモンを絞ってかけて食べる～♪(^o^)丿
　身はぷりっぷりで、中はもっちもちの美味しい
　『牡蠣』だった～！！＼(◎o◎)／！！

■『かきぽん酢』（６５０円）
　ボイルした『牡蠣』（４個）！生牡蠣ではない！！(・_・;)
　『焼がき』よりも、ちょっと小ぶりの『牡蠣』…(・。・;
　『おろしぽん酢』で頂く～♪(^o^)丿
　『おろしポン酢』との相性も良く、身はもっちもちで、
　これも、う、旨～い！！＼(◎o◎)／！！

■『かきフライ』（６５０円）
　『牡蠣』のフライ（３個）！
　『タルタルソース』で食べる～♪(^o^)丿
　熱々でカラっと揚がっており、表面はサクサクっと
　して、中はもっちりで美味しい『かきフライ』～♪
　久々に美味しい『かきフライ』を頂きましたぁ～！！＼(◎o◎)／！！

今日は、かき屋『錦だいやす』さんの美味しい『牡蠣』を

堪能しましたぁ～！！＼(◎o◎)／！！

今度は、大きくて、濃厚な味でクリーミーと言われる『岩牡蠣』

を食べてみたい～♪(*^。^*)

値段も高いらしいが…(・。・;

よしっ！！『岩牡蠣』の旬の時期に、また来よう～！！＼(◎o◎)／！！　

今日も、美味しい物を提供してくれた、かき屋『錦だいやす』

さんの店員さん～♪(^o^)丿

親切な応対、ありがとうございました～♪<(_ _)>

ごちそうさまでした！！

また、来ます～♪(^o^)丿

２０１４年５月６日（火）

107

『アサヒスーパードライ生ビール』(518円)～♪(^o^)丿

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108

『生岩かき（長崎県五島列島産）』(626円×2)～♪(^o^)丿

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110

『焼岩かき（三重県鳥羽産）』(561円×4)～♪(^o^)丿

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104

『岩かきのフライ』(842円)！な、なんと１個で842円～！！(ﾟﾛﾟ;ﾉ)ﾉ

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『焼岩かき』(1個480円)『真牡蠣』より身が大きく、ぷっりぷり～♪(^o^)丿

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136

身はぷりっぷりで、もっちりした食感の『焼岩かき』！濃厚でクリーミーな味わい～♪(^o^)丿

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『かきぽん酢』(650円)！ちょっと小ぶりな『岩牡蠣』だが、『おろしぽん酢』との相性抜群～♪(^o^)丿

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130

『アサヒスーパードライ』で乾杯～♪(^o^)丿

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『土佐鶴(純米酒)』(580円)！高知県の『土佐鶴酒造』が蔵元のちょっと辛口の純米酒～♪(^o^)丿

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『生ビール』（４８０円）と『焼がき（鳥羽産）』（２５０円×５）～♪(^o^)丿

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『焼がき（鳥羽産）』！レモンを絞ってかけて食べる！！今日も、身はぷりっぷりで、もっちりクリーミーな真牡蠣だった～！！＼(◎o◎)／！！

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『煎焦仕込みおこげ（麦焼酎）』（５８０円）と『かきと旬野菜のガーリックバター炒め』（６５０円）～♪(^o^)丿　

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122

かわいい店員さんの背中だぜぇ～い♪(^o^)丿

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『かきと旬野菜のガーリックバター炒め』！！真牡蠣３個、タマネギ、フライドポテト？、水菜を、ガーリックバターで炒めたもの～♪(^o^)丿

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『生ビール』（４８０円）と『かきぽん酢』（６５０円）と『焼かき（鳥羽産）』（１個２５０円）～♪(^o^)丿

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『かきぽん酢』（６５０円）！ボイルした『牡蠣』が４個～♪(^o^)丿

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追加の『焼かき（鳥羽産）』（２個５００円）～♪(^o^)丿

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『かきフライ３個』（６５０円）！アツアツで、表面はサクサクっとして、中はもっちりで旨い～♪(^o^)丿

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『かきぽん酢４個！』（６５０円）！もっちもちで旨い～♪(^o^)丿

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129

『生ビール』（４８０円）と『焼かき（鳥羽産）』（２個５００円）～♪(^o^)丿

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『錦だいやす』さんの店舗外観～♪(^o^)丿

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125

『錦だいやす』さんの店舗入口と入口１２席～♪(^o^)丿

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117

店頭で、おやっさんが『牡蠣』の殻を剥いでいるところ～♪(^o^)丿

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店舗奥のカウンター５席～♪(^o^)丿

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店舗奥のカウンター６席、テーブル１２席～♪(^o^)丿

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『錦だいやす』さんの『かきのメニュー』とこだわり～♪(^o^)丿

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『錦だいやす』さんの魚介料理メニュー～♪(^o^)丿

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『錦だいやす』さんのショップカード～♪(^o^)丿

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	錦・だいやす
ジャンル	かき、海鮮、オイスターバー
お問い合わせ	075-221-0246
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市中京区錦小路通高倉東入中魚屋町509 京都市錦市場大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急電車(京都線)烏丸駅から徒歩約４分、河原町駅から約５分。京都市交通局(地下鉄烏丸線)四条駅から徒歩約５分。京阪祇園四条駅から徒歩約10分。烏丸駅から270m
営業時間	月・火・水・木・金 12:00 - 18:00 L.O. 17:30 土・日・祝日 12:00 - 20:00 L.O. 19:30
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	38席（店内カウンター席18席　テーブル2卓　庭　カウンター4席　テーブル2卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	http://kyoto-nishiki.or.jp/stores/daiyasu/index.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/kyoto.oyster/ https://www.instagram.com/daiyasu.nishiki/
オープン日	1921年
お店のPR	創業大正十年牡蠣のお店大正10年(1921年)の創業、約100年になる生牡蠣のお店です。現店主の曽祖父が広島から牡蠣舟で四条大橋のたもとでの行商をはじめ、その後錦市場に店を構えました。提供する生牡蠣は常時４種類ご用意、生牡蠣は厳しい検査を行い高い安全性を確保したものをご提供致します。その他新鮮な魚介のお造り、おばんざい、天ぷらなどのメニューもあります。奥の庭にはお席もご用意しております。 ...
初投稿者	こしさん（47）