高島屋の中の安心できる中級鮨です : すし田 乾山 京都高島屋店

すし田 乾山 京都高島屋店

(すしでん けんざん)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.51
  • サービス 3.51
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.00
  • 酒・ドリンク 3.17
  • 行った 70人
  • 行きたい 89人

評価分布

この口コミは、Numa-fluteさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Numa-flute

Numa-flute(207)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・京都府

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2017/04訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

高島屋の中の安心できる中級鮨です

京都の二大ビッグ・ブランドのデパ-ト、大丸と高島屋。
その高島屋のレストラン・フロア、7階にあります。

店内はホールの照明が落とされ、昼間でも夜のバーのような雰囲気を醸してます。
かといって、けっして淫靡な印象はありません。
カウンターやテーブルの上にはダウンライトでしっかりと明りが確保されており、落ち着いたグラデーションがこれからの食事の美味しさを助長させます。

いただいたのは、おまかせコース。
ひと通りの握りを出してもらった後、好みのネタを数貫お願いし〆に巻物をいただきました。
このタイミングで椀ものとお茶が出されます。
こちらから願い出ることもなく、欲しいと思うその時に出されるこの絶妙さ、これがプロですね。

素材は卸市場から店主の目利きで厳選されたネタ揃い。
また、適度の時を寝かせ熟成させた白身類は秀逸の味わいです。
生け簀から取り出した魚を捌くなどという下衆なパフォーマンスなどありません。

ホールスタッフとカウンター内の板さんのやり取りもこなれており、サービスにそつがありません。
およそ接客の心得をしっかりと備えたスタッフの連携は、見ているだけでも好ましいですね。
ご馳走様でした~ ♪

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Numa-flute

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 すし田 乾山 京都高島屋店 (すしでん けんざん)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

075-222-1310

予約可否
住所

京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都タカシマヤ 7F

交通手段

河原町駅から75m

営業時間

11:00~22:00(L.O.21:00)

日曜営業

定休日

不定休(高島屋に準ずる)

予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA)

席・設備

席数

42席

禁煙・喫煙

分煙

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

au

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.sushiden.co.jp/

備考

午後5時までは禁煙。
午後5時以降は喫煙席あり。

初投稿者

ショートストッパーショートストッパー(11)

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