丁寧な、魚を中心とした懐石料理。 : 日本料理 とくを

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.4
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.7
2017/05訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス4.4
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.7
¥10,000~¥14,9991人

丁寧な、魚を中心とした懐石料理。

京都旅行で一番楽しみにしていたお店。
1-1.5万円のお店で評価の良かったこちらを2週間前に予約して訪問です。

河原町駅から徒歩5分程度。
地理感はなくても迷わずに辿り着けました。

お店はL字型カウンターの清潔感のあるお店。
ものすごく高級感漂うというのではなく、どこか親しみももてる感じがしました。

それは接客にも感じられ、丁寧な接客です。

しかしただ丁寧というのではなく、割烹のようなライブ感あり。カウンターの目の前で作られる料理に目を奪われます。

この日は12000円のコースを注文。
■先付 鯛の中落ちとにこごり、黒豆を使用した湯葉と雲丹
■向付 刺身 愛媛八幡浜の鯛、マグロ、鱧
■椀物 すっぽんの土鍋煮
■焼物 ぐしの若狭焼き
■握り 鰻握り
■焼物 まな鰹味噌漬け、本ししゃも
■強肴 うざく
■煮物 賀茂茄子の海老そぼろ餡掛け
■ご飯 生姜ご飯、お椀
■果物 グレープフルーツのゼリー
という内容。

魚に焦点を当てた内容です。
刺身でいただいた愛媛産の鯛はものすごく肉厚でした。
すっぽんは沸々と沸き立つすっぽんスープ。すっぽんの旨味が濃厚にでておりとても美味しかったです。

お魚以外だと賀茂茄子の餡掛けが良し。
柔らかく仕立てられた茄子にトロトロの餡掛けが、バランスのとれた優しい味でした。

どこかにものすごくハイライトを置いたというのではなく、一つ一つ丁寧に作られたものを美味しくいただくという印象です。

お酒は、
□聚楽第 純米大吟醸 京都
□喜楽超 純米吟醸 滋賀
黒龍、久保田、〆張鶴などメジャーどころを中心とした品揃え。
聚楽第は俳優の佐々木蔵之介さんのお父さんが営む佐々木酒造のお酒。純米大吟醸らしい華やかですっきりとした味わいでした。

お会計は30000円/2人。
内容を考えれば良好なCPだと思います。
再訪したいお店です。

  • 日本料理 とくを -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 とくを
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-351-3906

予約可否

予約可

住所

京都府京都市下京区木屋町通り仏光寺上る天王町151

交通手段

阪急京都本線 河原町駅 徒歩5分
京阪京都線 四条駅 徒歩5分

京都河原町駅から291m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    12:00~14:00(最終入店~12:30)
    18:00~22:00(最終入店~20:00)


    ■ 定休日
    第三月曜日
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

16席

(カウンター10席、座敷6席)

個室

(6人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

就学児童(できれば高学年)以上が望ましいと思います

ドレスコード

特にありませんが、せっかくの非日常空間です。それなりの格好で訪れるのがご自身のためだと思います。

ホームページ

http://tokuwo.com/

初投稿者

The Man from BEPPUThe Man from BEPPU(146)

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