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キリンシティ伝統の「3回注ぎ」!， ホップの香りが華やかに広がり，まろやかなビール “ キリンシティ 新京極店 ”
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酒野夢蔵
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
キリンシティ 新京極店
|
|---|---|
| ジャンル | ビアホール、ビアバー、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
075-255-4485 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線河原町駅 徒歩5分 京都河原町駅から182m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
64席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | キリンシティの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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京都ネーゼを出てから，
IZNM師匠と繁華街を歩きます。
そこで，京都でなかなか伺えなかった店。
“ キリンシティ 新京極店 ” さんに伺うことにしました。
銀座のサッポロビールのライオンさんや
神戸元町のニューミュンヘン神戸大使館さんなど，
ビヤホールやビアパブなのですが，
昔，富田浜の徳島銀行本店の近くにホテルサンルート徳島
（ここは閉店：徳島駅前のホテルサンルート徳島駅前とは違います。）があり，
そこの１階にキリンシティがあったのです。
当時は個人飲食店と違って，大手メーカーの直営店やFC店の生ビールは，
美味しいと感じたものでした。
店内はウッディで温かみのある内装。
カウンター席テーブル席がたくさんあり，
にぎやかにビールをいただくことができます
・達人ブレンド
・一番搾り黒生
・ゴードンジントニック
・キリンブラウマイスター
・ソーセージの盛り合わせ
・チーズの盛り合わせ
キリンシティの樽生ビールは，
「ビールって美味しい」そう感じられる，
“３回注ぎ ” という特別な注ぎかたをしています。
１杯1杯丁寧にビール本来の澄んだ味わいを引きだしているのです。
ドイツ伝来の3回注ぎはじっくりと時間をかけるので，
テーブルに届くまで最短でも4分ほどかかります。
IZNM師匠の教え（パクリ）なのですが，
3回注ぎは，1回目が非常に重要でまずグラスの中で
ビールを勢いよく回転させて，泡をいっぱい作り，
2回目をつぐと，ビールからほどよく苦みや炭酸が抜け，
3回目は少しずつ注ぎたして完成です。
3回注ぎをするとホップの香りが華やかに広がり，
まろやかなビールになるそうです。
「一番搾り黒生」は，
一番搾りらしい麦やホップの香りがあり，
濃くもなく薄くもなく，苦味を感じる玄人のビール，
「ブラウマイスター」は，
芳醇な香りで女性受けするビールのようです。
両方組み合わせたのが「達人ブレンド」でして，
芳醇な香りと香ばしさの感じられるビールです。
とにかく泡がふわふわで泡も美味いのです。
これには驚きがありました。
・ソーセージ
ビールのアテといえばソーセージですよね！
ここのキリンシティのソーセージ盛り合わせは，
肉のうまみを存分に味わえる一品です。
脂は口どけがよく，意外とサッパリいただけました。
美味しいビールを提供していると思いました。
最近はビール離れが進んでいると言いますが，
やっぱりビールは気軽に飲めるおいしいお酒です。
柔らかな泡やホップの苦みなどビール好きにはたまりません。
きりっと冷えたビールが飲みたいときに，
サッといける気軽さも魅力です。
おひとりさまでもグループでも存分に楽しめるビアレストランなので，
この蒸し暑い時期はこれで疲れを吹き飛ばしましょう！
ごちそうさまでした。