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蕎麦の実 よしむら
（そばのみ よしむら）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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５年ぶりの再訪、”そばで一献”を楽しみました！
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芋焼酎【2019.4】
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おばんざい５品【2019.4】
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「そばで一献」という名の晩酌セットのような打ち立てそば料理をいただきました！
２０１４年８月１１日
京都旅行の初日の夜はさっぱりしたいものが食べたいと思い、ホテル近くを検索したら蕎麦の実 よしむらとういそば屋さんが地下鉄五条駅近くに見つかりました。
ホテルから歩いても５分圏内、料理単価は昼夜ともに１，０００円～２，０００というリーズナブルな料金。
口コミを読んで天ぷらそばでも食べようという気分で訪問しました。
入口の扉を開けて中に入るとなかなか高級そうな雰囲気です。
しかもガラス壁で囲まれた空間で若い職人さんがそばを打ち、その手前でそばの実を挽く石臼が回っています。
お店の人に案内された二階へ進み、五条通りが見下ろせるカウンター席に案内してもらいました。
目の前に置いてあったメニューを取ると「そばで一献」と題した晩酌セットのようなメニューが！
壱、弐、ちょっとほろ酔いの３種類があり、いずれも２千円前後のリーズナブルなお値段です。
どれもそれぞれに魅力的な内容でしたが、右から順番にという単純な論理で壱を注文しました。
・飲 ビール、日本酒、焼酎のいずれか → 冷酒にしました
・菜 酒あて五品 → 特に説明はなかったので来てのお楽しみ
・〆 当店自慢 打ち立てそば ざる・かけ・とろろ・おろし いずれか → ざるにしました
最初に日本酒が出てきました。
涼しげな色の受け皿の上にのった透明な角型のグラスに一升瓶からなみなみとお酒が注がれます。
一升瓶のラベルには「京の舞」と書いてありました。
一緒に出てきた付き出しの揚げそばをポリポリいただきながら、まろやかな味の冷酒をちびりちびりと味わいます。
続いてでてきたのが、酒あて五品です。
丸い木彫りのお盆の上に色とりどりの器に盛られた五品、これこそ京のおばんざいです。
右上から時計回りに、挽肉とかぼちゃちゃの煮物、もずく酢 とろろ、鴨肉ロース わさび、巻き寿司 茗荷、ふろう豆と茄子の煮物と続きます。
いずれも上品な味わいであり、これ以上の酒のあてはなかなかないと思います。
最後の〆は、お店の一階で打ったおそばです。
ちょっと甘い味のそばつゆに薬味を投入して混ぜ、そこに打ちたてのそばをつけていただきます。
冷たく締め固めてあるそばは味も歯ごたえも最高、日頃そばを食べていなくてもその素晴らしさは分かります。
最初はそばの付いた晩酌セットぐらいに思っていましたが、これだけの内容を手ごろなお値段で楽しむことができ大変満足。
ご馳走様でした。
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140811
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140811そばで一献 壱
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140811そばで一献 弐
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140811そばで一献 ちょっとほろ酔い
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140811揚げそば
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140811冷酒 京の舞
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140811酒あて五品
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140811かぼちゃの煮物
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140811もずく酢
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140811鴨肉
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140811巻き寿司
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140811茄子の煮物
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140811打ちたてそば ざる
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140811打ちたてそば ざる
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140811そばつゆと薬味
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140811そば湯
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140811冷酒と揚げそば
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東雲稲荷
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦の実 よしむら（そばのみ よしむら）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば、居酒屋、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-353-0114 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄五条駅1番出口目の前。 五条駅（京都市営）から128m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5130002019129 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 12名様用の個室あり |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 小学校低学年以下のお子様がいらっしゃる場合はファミリー席にご案内いたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年5月 |
| お店のPR |
京町屋の中庭をイメージとしたそば料理と酒の店
「蕎麦の実よしむら」ではガラス張りの蕎麦工房で職人たちが丹精を込めて蕎麦を打っており、石臼挽きの国産そば粉にこだわった手打ち蕎麦やそば料理、お酒をお楽しみいただけます。 |
| 初投稿者 |
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２０１９年４月
５年前の京都旅行で訪問してよかったので再訪しました。
京市営地下鉄五条駅から歩いてすぐのところにあります。
お店入ると若い職人さん数名がならんでそばを打っている光景が目に飛び込んできます。
ストーブに当たりながらその様子を眺めていたら、席の準備ができたようで、二階の道路側を見下ろせるカウンター席へと案内されました。
５年前に座ったところとほぼ同じ位置です。
注文したのも、前回と同じ“そばで一献 壱”＠1,945円（税抜）。
説明では「お酒とおそばをお選びください。あての後にそばで〆ていただくコースです。」となります。
内容は
・ビール、日本酒、焼酎 芋焼酎の水割り
・おばんざい５品
・〆のそば（冷か温） ざる・かけ・とろろ・おろし
とあったので、芋焼酎の水割りと冷たいおろしでお願いしました。
すると「そばは、細切り、並み切り、太切りのどれにしますか？」と聞かれたので、並切りにしました。
ちなみに、600円高い”そばで一献 弐”ではおばんざいが３品に減りますが、造り盛合せが付きます。
最初に出てきたのが、そばを揚げたものと芋焼酎です。
続いてのおばんざいは、せせり、玉子焼き、ほたるいか、たけのこ、さわらとバラエティに富んでいていろいろな味が楽しめます。
そばはとろろが盛られた状態で出てきたので、この上に天かす、ねぎ、わさびを散らしてそばつゆを全体にかけていただきました。
コシのある、よく冷えたそばは美味しかったです。
そば居酒屋といった感じで店内には若いカップルや外国人のお客様の姿も見えました。
ご馳走様でした。