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お昼の❗ミニ会席カニ御膳 : 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu

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s.asa8080

s.asa8080(476)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]京都府

1

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味2.5
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2018/12訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 2.5
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

お昼の❗ミニ会席カニ御膳

今日は、遠方から来客があった。丁度京都にはAM11:30の予定。やはり京都のおもてなしは、和食が良いだろう。時間と場所の制約を考えたらやはり京都駅からあまり遠くない方が良いだろう。


この時期には
寒暖の差もあり、TVでも
手洗い、うがい、咳など
ノロウイルスやインフルエンザの
危険性を一番回避出来そうで、
おもてなしには、
最適な場所はと考えると
・・・。
やはり、ホテルが間違いない。


京都駅から近い、
日本料理があるホテル⁉

風情があって、京都らしい雰囲気
また静かな環境を考えて。


阪急
・駅前
グランヴィア京都だった❗
ハイアット・七条
リーガロイヤル・塩小路
東急・五条
などが頭を巡る。


フォーシーズンズ京都は
和食はない、鮨は高いし⁉


やはり、京都市内のホテルで
ノロウイルスで営業停止は
聞いたことがない。
⭕安全・安心・落ち着く❗
をテーマにして、そうだ
「たん熊・北店」にしよう

二軒有るどちらにしようかなぁ?


ホテルならば
車寄せもあるし、
雨にも濡れないし❗


おもてなしには最適。
また、駐車場も心配ないし、
玄関にはお花があるし、
どこも綺麗だし、化粧室も完備だし
Cardも使えるし、明朗会計だし、


何より広いし、
セキュリタリー❗も万全だし
割箸も必ずあるし、
お茶、水、グラスや器も良いし


仮に、和食が駄目でも、
洋食も中華もあるし、


会員になっている方が良いだろう。


この時期にはホテル内レストランは
法事が多いそうだ。
まず中華も洋食も満席のようだ
和食は、2時までだが四年前から
ホテルの直営のようだ❗


でも、京都の木屋町の
老舗・たん熊北店さんは
市川海老蔵も京都に来たらご贔屓さん
と年に数回は訪れる名店中の名店です。

まあ、南座からも近いしだろう。
また、すっぽんが大好きな
海老蔵らしい。


こちらはお席は広々しているし、
天井も高いし、空間の美であるし
申し分ない。何回かリニューアルされているが、こちらのホテルは出来て35年になるそうだ。


メニューを拝見し、
ランチにはこの時期限定の
⭕「ミニ会席のカニ御膳」オーダー


後は、前菜に始まり
ご飯もので終わります。
デザートがありましたね。(笑)


最後の〆のデザートだけが合格点❗


やはり、本店とは全く違うので
ガックリです。前菜、
刺身からして違うのでガックリですわ。


接客の料理を出す出し方❗
タイミングが悪すぎる。

また、料理の見た目の彩りは綺麗で合格なのだが、

肝心の味付け、温度、素材のよさ等
やはり、本店に見習わなければ
成らない。ホテル内のレストラン
ならではの空気感は素晴らしい❗


しかし、どの料理も
気合いが感じられない、
キリッとした、メリハリ❗が
感じられない。
味と風味❗


どちらも
無難にまとめているようだが、
全く、素材の良さを表していない。
旨味が感じられないからだ❗


これでは、やはり
【たん熊北店】に行かねば

こんなにもレベルが違うなんて、
不思議だ❗


名前に恥じない料理を
お願いしたい。


煮物の三度豆が固くて残した。
どれも、美味しいとは感じない。
残念。再訪はないだろう。


来るならば、隣の中華
あの、脇屋友詞さんの写真が
眼に入ったからだ。
また、洋食のレストランも
期待が膨らむ。


ツーランドット❗あの東京の
全日空が懐かしい。脇屋さんの中華は
今でも、繊細にして美味しい
記憶が蘇る。


京都の税務❗で言うと
零細企業のわが社や業界では

三千円以内でアルコールなしが
会議費❗

以上やアルコール有りが
接待何ですって。


夜は五千円以内か以上か?
アルコール有りか?なしか?

  • 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu - 前菜❗

    前菜❗

  • 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu - 刺身三種、甘海老、鯛は良かった。鮪がねえ

    刺身三種、甘海老、鯛は良かった。鮪がねえ

  • 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu - むらさき

    むらさき

  • 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu - ズワイガニ❗松葉出はなくて

    ズワイガニ❗松葉出はなくて

  • 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu - 煮物にもカニ❗

    煮物にもカニ❗

  • 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu - 天ぷら

    天ぷら

  • 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu - 塩&天つゆ

    塩&天つゆ

  • 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu - カニ❗雑炊

    カニ❗雑炊

  • 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu - 漬物四種は、すぐき、柴漬けは良かった

    漬物四種は、すぐき、柴漬けは良かった

  • 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu - りんごのコンポート&いちご

    りんごのコンポート&いちご

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu
ジャンル 懐石・会席料理、京料理、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

050-5594-5267

予約可否

予約可

住所

京都府京都市下京区堀川五条下ル柿本町580 京都東急ホテル B1F

交通手段

JR京都駅八条口側からホテルシャトルバス(無料)運行あり10分
JR京都駅からタクシーで7分
JR京都駅から9、28、75号系統「堀川五条」下車、徒歩3分
地下鉄烏丸線「五条」駅から徒歩10分(850m)

京都駅から1,289m

営業時間・
定休日

営業時間

朝食 6:30~10:00(L.O)
昼食 11:30~14:00(L.O)
夕食 17:00~21:30(L.O)
   ※会席料理は21:00(L.O)

定休日

年中無休

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、MASTER)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

102席

(カウンター8席テーブル席50席個室4部屋)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

テーブル椅子席10名様を2間続きでお使い頂き20名様の団体利用。 個室利用については完全予約制

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

京都東急ホテル駐車場B2

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.kyoto-h.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/tankuma/index.html

公式アカウント
電話番号

075-343-3936

備考

※表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※写真はイメージです。

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初投稿者

mabe2005mabe2005(6)

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