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いろめし黒川
（いろめしくろかわ）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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まさに、京のおばんさい
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ダンスク
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いろめし黒川（いろめしくろかわ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-241-1434 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都河原町駅から132m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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年に一回は顔を出す料理屋。 始めは砂糖っ気が多くてチョット・・・・・と思っていたが、３回目にしてようやく旨いと感じた。この味付けは、京都の一般市民の食べ続けて来た、贅沢な味なのではないか。大昔、砂糖が貴重品だった頃、庶民の贅沢は砂糖を使うことだったのではないかと考察した次第。家での料理は、貴重な砂糖は使われず、たまに外で食べる贅沢が砂糖を多用した料理だったのではないか。その味を頑なに守っていると思う。砂糖が貴重品で無くなった今では、他の店のおばんさいでは、これだけの砂糖は使っていない。
色々とおばんさいを取って食べたが、今回の出色は、モロコの塩焼き。川魚の匂いが全く無く、脂が乗って非常に旨かった。主人の顔つきも穏やかで、給仕をする奥さんも感じがいい。店の雰囲気も古い町屋と相通じるものがある。四条川原町という繁華街にあるにも関らず、店に入ると古き良き時代を感じるのは僕だけでは無いと思う。充分に飲み食いした最後に、売り物の「いろめし」（炊き込みごはん）を子盛にしてもらい頂きました。